Georgia Victoria ! ? Wat nu weer…

 

AK_13018114_gr_1 deze

Hier Georgia Ede Vegetables + Foods als je haar blogposten leest, begrijp je de verbastering van gloria victoria 😀 Zij schreef al een aantal jaren geleden over de ‘nasty’ werking van groenten op onze darmen (en meer) Ene oor in, andere weer uit. Maar nu toch weer een dingetje, hé. Hoezo, groenten áltijd zó gezond, soms niet dus.

 

Ik ben weer aan een nieuwe interventie begonnen. Houdt het dan nooit op ? Alleen als het klaar is 😀
Het moest wel, want stil staan of achteruit gaan is er niet bij.

Gelukkig kwam Melchior weer met een nieuw gezichtspunt.
Helemaal nieuw is het niet voor mij: ZeroCarbs, maar hij brengt het wel met andere dimensies en gezichtpunten, die ook op ZeroCarbs een ander licht doen schijnen.
Zijn voorlopige post hier. Een nieuwe post is (hopelijk) in de maak. Dan ga jij en ik het allemaal nog veel beter begrijpen.

Ik moet deze post gaan plaatsen, in de vorige post al begonnen met deze interventie en daar wordt het nu wel erg onoverzichtelijk.
Daarom en ook omdat de eerste 20 dagen veelbelovende resultaten laten zien, kan ik niet wachten om het van de daken te roepen. Zou dit dan de ultieme interventie zijn ?  Ik hoop het, want dan heb ik eindelijk mijn leven terug.

 

Met dank aan Alex ❤

Het Plan:

Ik ga die darmbacteriën eens om de (moes) tuin leiden. Ze denken dat ze de baas over mij kunnen blijven spelen. Ze kregen al een hele tijd niet meer wat ze het liefst willen, koolhydraten. En dan graag ook nog van die, met een hoge glycemische index, aka, vezels !!!  Maar, bij gebrek daaraan waren ze ook tevreden met de vezels van de groenten, als vervanging.
Dat is dus nu ook afgelopen. Ze kunnen er naar fluiten, tot ze 1 ons wegen, joepie.

Natuurlijk willen ze het vege lijf redden, door toe te staan dat Fiaf (zie uitleg einde van de pagina) wordt geproduceerd door de darmen, zodat het opgeslagen vet weer vrij kan komen.
Want dat doen ze, die bacteriën, de Fiaf productie stoppen, zodat ik/wij vet gaan opslaan. Bacteriën hebben geen opslag mogelijkheid, ze gebruiken die van ons, slim, slim. Wiens vet is het dus eigenlijk, mijn of hullie’s vet.
Nou dat van hun !!! Ze mogen het terug hebben 😀

Zo graag ben ik het kwijt, dat laatste vet, de laatste 10 tot 15 kg, dat alweer bijna een jaar, niet wenst te vertrekken. Dat er voor zorgt dat mijn lever nog te vet blijft, ik nog altijd kunst-insuline moet spuiten, mijn eigen insuline productie ondergesneeuwd wordt en niet gehoord wordt door de alfacellen. Ik daarom teveel insuline (hyperinsulinemie) in mijn lichaam  rondpomp. Dat zorgt ook voor insulineresistentie en is slecht voor de bloedvaten en verhoogd waarschijnlijk ook de cholesterol. Met als consequentie hartfalen.

Dit is de laatste update van de vorige post. Dan ga ik hier verder met de update van de 20ste dag en verder.

 

(Fiaf stands for Fasting induced adipose factor. Fiaf (amongst its many other actions) blocks the action of lipoprotein lipase, that enzyme which packs on the pounds of fat in humans. Fiaf is normally made by our liver, muscles and in particularly by our gut wall in times of starvation. It appears to be a signal to the body to stop storing fat, crank up blood triglycerides and start running metabolic processes on fat, but fat derived from our adipocytes (obviously, it’s a starvation hormone, there is no dietary fat, bron HYPERLIPID, blog van Petro Dobromylskyj)

Nog een paar linken naar info over fiaf en wat de onderzoeken er over zeggen.

http://www.jbc.org/content/281/2/934.short

http://www.jbc.org/content/275/37/28488.full

http://www.futuremedicine.com/doi/full/10.2217/17460875.1.2.227

http://search.proquest.com/openview/db898a21c28a2ffda98b28da1d182629/1?pq-origsite=gscholar&cbl=5629

http://www.nature.com/nrd/journal/v7/n2/fig_tab/nrd2505_F1.html

http://www.fasebj.org/content/22/1_Supplement/1116.2                       in vee

 

Bordjes  😀

20160701_131000.jpg

1-7-2016  Lekkere uitgebakken speklapjes, gebakken in reuzel en 2 spiegeleieren ❤

20160703_083847.jpg

2-7-2016 Half-om-Half gehakt, gebakken in reuzel, en 2 eieren erbij.

20160704_181920.jpg

4-7-2016 Kippenpootjes 6 gebakken in boter en 4 gegeten.

20160705_224633.jpg

5-7-2016 2 Kippenpootjes, spek gebakken in boter met 2 eieren.Daarna een halve pruim en 3 schijfjes appel. Onbijt een gekookt ei en s’avonds nog i gekookt ei.

20160706_130429.jpg

6-7-2016 3 Haringen, Hollandse nieuwe in de aanbieding, 6 voot 6 €, ( eiwit 99 g en vet 50 g)  daarna 6 frambozen met een beetje kokosroom en een klein stukje geitenkaas

20160707_132912.jpg

7-7-2016 Hertengehakt, met 1 ei erin, in reuzel gebakken en 2 roereieren in boter, als toetje 8 frambozen in wat kokosmelk . Vet 114 g, eiwit 92 g

20160709_122506.jpg

9-7-2016 2 Schouderkarbonades  gebakken in reuzel en 1.5 uur gestoofd op een zacht vuur, met kleine beetjes water erbij. Nog 1 gekookt ei en 1 Haring.

20160711_084633.jpg

10-7-2016 Rauwe zalm en 2 gekookte eieren

20160711_121101.jpg

11-7-2016 Scampi’s in boter gebakken en 1 roerei in boter, daarna kokosroom  en 10 blauwe bessen

 

wp-1468323639270.jpg

12-7-2016  2 haringen en boerenkaas, daarna 8 kersen in half om half opgeklopte room en kokosmelk

20160712_183347.jpg

12-7- 2016 Kaas Chips, parmezaan kaas, ontbijtspek, paar flintertjes rozemarijn

Rosemary Prosciutto Parmesan Crisps

20160715_091433.jpg

14-7-2016 Rosbief gebakken in boter en kokosolie, daarna room/kokosmelk en 7 kersen. ’s avonds nog stukje boerenkaas.

20160717_142413.jpg

17-7-2016 Lamskoteletjes in reuzel in de grillpan en 2 roereieren in boter

20160717_142725.jpg

17-7-2016 opgeklopte room en beetje kokosroom met 11 bramen

20160718_222341.jpg

18-7-2016 ontbijtspek en 3 eieren in boter gebakken, daarna room en bosbessen

20160719_152806.jpg

19-7-2016 Lamskoteletten, 4, in boter gebakken, 1 roerei gebakken in boter met klein stukje feta kaas. Daarna  2 eetlepels clotted room met handje bosbessen

20160721_093109.jpg

2o-7-2016 Kippenlevertjes gebakken in ganzenvet en 4 schijfjes ontbijtspek, 3 stukjes appel. Daarna 2 eetl. clotted cream met bosbessen

wp-1469166983355.jpg

21-7-2016 Kalfsvlees gebakken in ganzenvet en 2 eetlepels dubbele room met bosbessen

20160723_143822.jpg

23-7-2016 kalfsvlees 120 gram en 2 gekookte eitjes  en klein stukje feta, niet opgegeten Daarna 6 frambozen en 1 eetl. dubbele room.

20160725_085043.jpg

24-7-2016 Grote kotelet gebakken in ganzevet en daarna 1 eetl.dubbele room en 6 frambozen

20160725_154013.jpg

25-7-2016 gehakt halfom gebakken in boter met een eetlepel tomatenpuree, 2 schijfjes kaas erop . Nog niet de helft gegeten, ook de kaas niet. Daarna 1 eetl. dubbele room en 6 bramen.

20160726_142353.jpg

26-7-2016  3 eieren gebakken met boter en 50 gr.pekelvlees, 3 schijven courgette meegebakken, komkommer, sla.

20160727_163827.jpg

27-7-2016 Pulled pork gemaakt van Procureur gebraden in ganzenvet en lang gestoofd, was heel lekker  met komkommer en sla en een klein beetje mayonaise. Erna 1 eetl. dubbele room met 6 frambozen

20160728_124707.jpg

28-7-2016 Pulled pork met teentje knoflook, 150 gram, halve paprika, 1 tomaat, 3 blaadjes sla, komkommer

20160728_151206.jpg

28-7-2016 Cake via recept van Alex, chocolade 92%, eieren, vanillepoeder 

 

Advertisements

576 thoughts on “Georgia Victoria ! ? Wat nu weer…

  1. Pingback: Zijn remsporen paleo? | Het Paleo Perspectief

  2. Wel, gezien ik dit niet rechtstreeks op je post #comment-4066 kon beantwoorden dan maar via deze weg. Was me niet bewust dat ik als een Getuige van Jehova klonk… sorry daarvoor en voor het bevuilen van je blog…zal zeker niet meer voorkomen!!!

    Verder wens ik je veel succes bij de cardioloog en hopelijk krijg je antwoord op al je vragen.

    Liked by 1 persoon

    • Dank je Kurt, ik begrijp best dat het goed bedoeld is/was. Wat voor de 1 een goed advies is kan voor de ander dat juist niet zo zijn.
      Ik voelde me belaagd, dat is misschien wel overdreven. Ik vind het zo erg, dat ik niet goed reageerde op V/V/W en zeker dat mijn bloedsuiker er niet goed op reageerde. Waarom ??? Dat blijft de grote vraag.

      Die teleurstelling verwerken gaat niet zo makkelijk. Hoe vaak moet ik nog iets uitproberen, voordat ik vind wat me echt helpt. Klinkt een beetje als zelfmedelijden en dat is het ook 😀

      Dat van de getuige van Jehova, sloeg niet op jou. Sorry daarvoor.

      Like

  3. Als er iemand teleurgesteld is, dat V/V/W bij mij niet werkt, dan ben ik dat wel.

    Het is grievend dat sommige maar aannemen dat het aan mij ligt. Niet genoeg vet, te weinig eiwit, te veel zuivel, varkensvlees niet goed dat moet beef zijn, niet lang genoeg volgehouden, te weinig beweging (nog iets vergeten?)
    ( ja nog iets vergeten, te weinig eten )

    Ik ben erg verdrietig hierover !!!

    Om mezelf te troosten zet ik het verhaal dat Jeff Cyr vandaag poste in de FB groep: Principia Carnivora

    “I am just letting folk know that I have had it with the advice given by some that you need to eat 3-6 sticks of butter per day on a ketogenic diet. A ketogenic diet is designed to lower your dependency on carbohydrate and insulin. This will shift your metabolism from being dependent on carbohydrate as its only fuel source. This will lower insulin levels. High insulin inhibits lipolysis, the breakdown of stored body fat. A T2 diabetic is very insulin resistant. The fat cells of a T2D no longer hold fat into storage. The parking brake has been lifted, insulin. The human body is designed to store excess energy (carbs and fat) directly into your fat cells for storage. The human body does this with excess energy so you can have access to your fat stores for energy in times of no food availability, like while your sleeping through the night. The human body is designed to release free fatty acids from your stored body fat into circulation as needed for energy use. The proper signal being heard from insulin in your fat cells controls the flow of free fatty acids (energy) as needed to maintain proper homeostasis throughout the body. You do not need to do anything, this happens automatically if your cells hear the proper signal from insulin and also Leptin. A T2D has an unregulated flow of fat (free fatty acids) that are sent to the liver. The liver has no choice but to take this onslaught of free fatty acids and make triglycerides which end up in storage wrapped around your internal organs as visceral fat. Also ending up as ectopic fat deposited directly into your liver, pancreas, kidneys, intestines, eyes. Your liver is only trying to do its job. Your liver is designed to produce fat (triglycerides) from excess fatty acids. I take T2D and liver issues very seriously. I don`t appreciate it when folk that have large listening audiences tell T2 diabetics to shove 3-6 sticks of butter down the hatch. I don`t care who you are, diabetic or perfectly metabolically healthy. The human body is not designed to eat 6 sticks of butter daily. Thats 4800 calories of dietary fat, 2 pounds of butter. This non-sense has to stop.”

    Liked by 3 people

    • En de nieuwe post van Georgia Ede
      Review: The Ketogenic Kitchen book by: Domini Kemp and Patricia Daly

      http://www.diagnosisdiet.com/review-ketogenic-kitchen/?utm_source=Diagnosis+Diet+Website+Subscribers&utm_campaign=bec34766df-Ketogenic_Kitchen&utm_medium=email&utm_term=0_9c1de9d3bb-bec34766df-51507253

      Want, ketogeen, blijft mijn rode draad ! Al zo lang ! Ook tijdens V/V/W was ik zowat constant in ketose. Van laag tot soms hoog, van rose naar donkerrood. Daar ga ik mee verder 😀

      Like

    • Sorry Mariet, maar die quote van Jeff Cyr is hier niet direct van toepassing aangezien niemand van jouw trouwe reageerders heeft gezegd dat er extra boter toegevoegd zou moeten worden… dat is meer iets van Jimmy & Bob. 🙂

      Misschien werkt V/V/W in al zijn striktheid gewoon niet voor jou omdat er geen problemen zijn met overbevolking in je dunne darm en indien eerder wel aanwezig, ze in het begin van het experiment zijn uitgeroeid. ❤

      Zoals Melchior al aangaf, er is waarschijnlijk iets anders aan de hand en het zoeken naar het volgend stukje van de puzzel gaat voort, maar geniet ondertussen van je verworven wijsheid en van je V/V/W met extra (al dan niet vezelarme, maar in ieder geval wel zetmeelarme) groenten en laat het verder eerst even los, dan komt het antwoord vanzelf (je weet wel: wanneer de student er klaar voor is, verschijnt de leraar ❤ ) en misschien weet je het al ergens diep in jezelf, dan is het een kwestie van al het andere tijdelijk buiten sluiten en je op jezelf concentreren. 😉

      Liked by 1 persoon

    • Hallo, Er was wel kritiek op mijn manier van V/V/W doen en er wordt wel aangenomen dat daardoor mijn experiment niet gelukt is.
      Ik zeg het nog maar eens:
      Ik at te weinig, er moet minstens 1 tot 2 pond vlees gegeten worden. ( Christel, Tije en Kurt )
      Ik at het verkeerde vlees, geen varkensvlees, maar beef eten (Tije en Christel )
      Ik at nog zuivel en kaas, kokosmelk. ( Kurt en Tij)
      Ik bewoog te weinig, meer lopen, hometrainer ( Melchior, Kurt en Tije)
      Ik at nog fruit (6 frambozen) mocht niet van Willeke, dat was geen ZeroCarbs.

      De werkelijkheid is dat ik in het begin wel probeerde veel vlees te eten.
      Maar dat hoe langer het duurde de tegenzin in vlees groeide. Mijn maag draaide zich om, ik móest stoppen met eten, anders zou ik overgeven. De reuk van het braden alleen al. DAT HEB IK NOOIT GEHAD. Ik heb altijd graag vlees gegeten.

      Dit had ik al eerder ervaren, in mei/juni 2015 deed ik ook om te proberen alleen vlees ( ik weet het niet meer precies, omdat ik toen daarover hier niet praatte, wel in een groep op fb, die nu opgeheven is)
      Eén week gedaan en toen ook een tegenzin in vlees ontwikkeld. Dus ik dacht niks voor mij.
      Jammer dat ik het niet heb opgeschreven, ik weet niet meer wat het met de bloedsuiker deed.

      Dit zijn drie dagen in het begin:


      14-6

      18-6

      25-6

      Like

      • Mariet, voor de lieve vrede herhaal ik nogmaals wat mijn bedoeling was voor het voetlicht te brengen:
        – ad libitum eten
        – meerendeel van de calorieen uit vet
        – vet is het minst insulinogeen
        – overmatig vet eten en/of bewegen verhoogt energieverbruik
        – meer bewegen lijkt mij niet adequaat voor jou
        – zuivel lijkt mij niet geschikt voor jou
        – de duurste stukken rundvlees lijken mij het beste om dit dieet op vol te houden
        – mocht je wel veel gaan bewegen dan zou ik magnesium bijslikkken en bottenbouilon drinken.

        Ik bedoel dit geenzins als aanval op jou. Het is slechts een weergave hoe ik VVW ervaar. Dat is toch ook het enige dat ik dan doen op dit blog, naast jou aanmoedigen natuurlijk! 😄👍

        Like

        • Tije, blij dat je tegen mij praat 😀

          Ik vind het fijn om te horen wat anderen eten. Niet iedereen verdraagt hetzelfde goed. Ik ben blij dat het voor jou wel werkt. Goed voor je hart/ketose.

          Dat alles deed ik, eten zoveel ik op kon.
          meer vet dan eiwit
          bewegen is goed voor mij en doe ik ook om mijn hart te oefenen
          zuivel at ik nu steeds minder, geen kaas meer (1 eetl. room per dag!? )
          Ik at rund-lam-kalfs-kip- ook varkensvlees.
          (dat verdraag ik goed, Amber O’Hearn bijvoorbeeld eet veel bacon, zij verdraagt het ook)
          En haring, zalm, shrimps en eieren.
          Magnesium slik ik bij en botten bouillon is op moet ik weer gaan maken.

          Wat er gebeurde was dat mijn bloedsuiker i.p.v. steeds lager eerder hoger werd. Dat zou op zo weinig koolhydraten toch echt wel moeten.
          De tegenzin in vlees kwam daarbij, de oorzaak of het gevolg van de hoge bloedsuiker, ik weet het niet !
          Dus at ik steeds minder dat was zorgelijk, maar een gevolg van de tegenzin.
          Dus moest ik stoppen. Jammer maar helaas.

          Nu voelt het alsof het niet gebeurd is, ik eet weer meer en ook vlees, met een beetje groenten. Raadselachtig !!!

          Like

        • Mariet, bewegen is een beetje een ‘catch 22’. Door de hoge bloedsuikers overbelast je je hartspier naar mijn idee relatief snel. Tegelijkertijd verlaagt bewegen je bloedsuiker. Tsja, waar moet je dan beginnen? Ik kies daarbij voor HITT omdat ik van meninig ben dat de signalen van overbelasting dan beter voelbaar zijn. Tegelijkertijd heb ik het idee dat de mineralenhuishouding beter in stand blijft bij korte krachtsexplosies dan bij lange duurbelasting. Bij dit laatste is het naar mijn idee dat je ongemerkt langzaam leegloopt. Bij mij is het altijd dat ik blessures krijg wanneer ik duurloop doe. Ik loop dan te snel door de pijn heen, voel niet goed dat ik moet stoppen. Meeste spierpijn heb ik ook bij duurloop, naar mijn idee een teken dat je overbelast.

          Like

      • Tije, hardlopen doe ik nog echt niet.
        Maar je hebt gelijk, van wandelen gaat mijn bloedsuiker niet zo naar beneden. Als ik HITT doe op de sportschool en gewichtheffen, dan zakt mijn bloedsuiker wel altijd 1 of 2 uur daarna.

        Van dat hart en de hartconditie begrijp ik nog altijd niet veel. Wat nu wel en wat nu niet goed is om te doen.
        Ik ga nu meer wandelen om conditie op te bouwen. Direct na het hartinfarct was ik daar echt te moe voor en deed ik middagdutjes. Nu niet meer, ik ga wandelen.
        Of dat goed is ?

        Like

        • Ja, wandelen is zeker goed, daar geen twijfel over. Volg je gevoel zou ik zeggen 😉

          Heb je de nieuwste blog van Fung gelezen? Weinig nieuwe info maar wel mooi overzichtelijk gesteld. O.a. dat bijspuiten insuline zo verwoestend werkt.

          Liked by 1 persoon

        • Tije, ik probeer iedere dag ± 45 min.te wandelen. Naast het sporten.
          Ja gezien Jason Fung. Daarom was ik in het begin van V/V/W zo blij dat het werkte en ik kon zelfs minder insuline spuiten.
          Waarom dat later veranderde ??? Ik weet het niet, ik deed het later juist steeds stricter, dan in het begin. Dus nu weer de ‘oude’ hoeveelheid insuline.

          Like

      • Beste,
        afgaande op de foto’s, want ik ken jou verhaal niet echt, zou ik zeggen: waar is het vet? Behalve het ‘beetje’ vet in het vlees zie ik nauwelijks sporen van vet op jouw foto’s, zo weinig vet te zien, normaal dat het niet werkt.
        Het jaar dat Stefanson enkel vlees at was dat wel rond de 25% cal. van vlees en de overige van vetten, en toen de dokters hem vroegen de vetten weg te laten werd hij ziekjes en dat herstelde onmiddellijk toen de vetten terug erbij kwamen.

        Liked by 1 persoon

        • Na 2 x proberen vond ik het wel genoeg. Ik at genoeg vet, was constant in ketose.
          Ik verdroeg het niet, zerocarbs, jammer maar helaas. Wel eet ik nu nog altijd weinig groenten, bij tijd en wijle. Dat is wat iker van meegenomen heb.

          Like

  4. Melchior, voor alle duidelijkheid, Tije bracht rabbit starvation ter sprake 🙂

    Tije schrijft:
    — juli 28, 2016 om 9:38 AM
    “Alex, ik vind je reactie niet echt eerlijk naar mij. Ik zeg namelijk niet wat Mariet moet doen. Mijn punt is slechts dat ze naar mijn idee te weinig vet eet en dat daardoor (o.a.) het energieverbruik laag is. Het is ook bekend dat wanneer je te weinig vet eet dat je dan misselijk en niet lekker gaat voel, de rabbit starvation zoals ook Stefansson die heeft laten zien in zijn experiment. De conclusie dat VVW niet werkt voor Mariet vind ik daarom te voorbarig want niet goed uitgevoerd. Als jij als gek maken beschouwt….”

    Ook Tije beweert niet dat Mariet aan rabbit starvation leed, maar geeft alleen maar aan wat ze/hij? weet.

    Ik lees heel veel op Zeroing in on health FB groep. Sommige mensen komen er na een aantal maanden achter dat bepaalde dingen niet werken. Daar hebben ze dan niet perse een allergie voor maar ze merken dan bijvoorbeeld dat varkensvlees, zuivel of eieren niet werken om een optimaal resultaat te krijgen.

    Wat mij het beste smaakt is rib eye, kogelbiefstuk en tenderloin. Maar ik wissel het af met kipsaté, kiprollade en kippenbouten. Ik eet soms ook niet met zoveel smaak maar dat had ik ook al toen ik nog groente at.

    Waarom VVW bij Mariet so far niet werkt weten we niet. De optie om sommige voedingbronnen verder te elimineren was geen optie. Ze gaat gewoon opgewekt met volle kracht vooruit. Niemand houdt haar tegen, al denkt ze misschien even van wel. Wie weet wat ze nog ontdekt 😉

    ps waar vind ik Tije’s vleeskaart?

    Like

    • Christel, hoe ik het ook lees, jullie brengen beide zowel rabbit starvation als te weinig calorieën als mogelijke verklaringen voor het uitblijven van een positief resultaat te berde in jullie argument.

      En dat is prima!

      Ik zeg alleen dat ik die verklaringen niet plausibel vind. Ze impliceren dat Mariet wel resultaat zou gaan zien wanneer ze elke dag pak hem beet 2000 kcal aan vlees en vis (en niets anders) zou gaan eten. Dit lijkt me gezien haar opkruipende bloedsuikers en sterke tegenzin tegen meer eten onwaarschijnlijk. De afkeer van meer eten heeft een functie en is waarschijnlijk beschermend. Ik zou niet durven adviseren om dat krachtige signaal om te stoppen met eten te negeren.

      Tijes vleeskaart zwerft hieronder ergens rond 🙂 . Ik hoop niet dat je het idee krijgt dat ik ‘tegen’ VVW ben. Integendeel! Alleen moet ik vaststellen dat het bij Mariet niet werkt.

      Liked by 2 people

      • Van mij een ‘like’ hier Melchior. Dank je. ☼

        Als er 1 ding is waar Mariet goed in is, dan is dat luisteren naar wat haar lichaam haar vertelt en niet door blijven ploeteren totdat ze er bij neervalt, maar bij te sturen in een (in ieder geval voor haar) betere richting. ❤

        Liked by 1 persoon

      • Melchior, het is uiteraard goed dat Mariet haar eigen gang gaat en dat geldt voor iedereen. Maar daarmee was zij niet in staat het VVW experiment goed uit te voeren: eten tot je vol zit is iets totaal anders dan wat zij deed. Dus je stelling dat het bij haar niet werkte moet dan zijn: De Mariet-versie van VVW werkte niet. Het was daarom een SUGGESTIE om het nog wat ‘strikter’ te proberen, geen bevel. 😉 Maar Mariet vat het op alsof ze iets niet goed heeft gedaan. Maar dat beweert niemand hier! Mariet heeft het gedaan zoals zij dacht dat het goed was. Prima toch. Alleen werkte het niet. En dat ze daarover diep teleurgesteld is kan ik me levendig indenken. Meer is er niet op dit moment aan de hand.

        Succes Mariet! 😉

        Liked by 2 people

        • Helemaal mee eens Christel! Het Is niet eerlijk om achteraf over Mariet te oordelen, verdient ze niet. Sowieso is het niet eerlijk om over iemand te oordelen.
          Ik heb nu duidelijker wat VVW voor mij inhoudt. Dat is wat het mij heeft opgeleverd.

          Like

        • I know, I know 🙂 ! Maar het blijft interessant waarom we zien wat we zien. Daarom discussieer ik door. Ik ben juist blij met jullie input. Niemand heeft ooit enige kritiek op Mariet gehad, dat was mij van meet af aan volkomen duidelijk.

          Like

        • Melchior, ik ben ook dol op echte discussie die diepgravend durven en mogen zijn, maar wellicht is Mariet’s blog niet de juiste plaats. Het is nooit mijn (onze) bedoeling geweest Mariet van streek te maken. Het spijt me dat dat is gebeurt. Ik snap haar kant ook denk ik wel. eerst die teleurstelling dat er weeeeer iets niet werkt en dan die lawine reacties in de vorm van meningen, adviezen en ervaringen op haar anders zo rustige blog. Dat geeft stress. Ik zou ook om me heen gaan meppen! Dus ik hoop dat ze gauw weer bij komt van alle tumult.

          En nee hoor, Melchior, ik krijg beslist niet de indruk dat je tegen VVW bent, eerder nog nieuwsgieriger geworden. 😉

          Tije, inderdaad, ook VVW ervaart iedereen anders. Maar de uitkomst zou eigenlijk hetzelfde moeten zijn, zoals Melchior de sneeuwmetafoor gebruikte.

          Mariet, hoe gaat het met je? Zet hem op. We blijven je volgen!

          Like

        • Schandalig hoe jullie óver mij praten in plaats van tegen mij. Niemand heeft zich nog verontschuldigd over de verkeerde conclusies.
          Opeens ben ik zielig, bah wat een stelletjes kontendraaiers. Dat noem ik geen discussie, dat noem ik stijfkoppigheid.

          Like

        • Je bent zeer zeker niet zielig Mariet en het experiment heeft je inzicht gegeven in wat je wel en niet wilt/kunt. Je bent een kanjer. ☼

          Geen idee waarom de discussie door blijft gaan (en dan ook nog de manier waarop) terwijl dat nu juist het probleem is. Niet de (al dan niet) juistheid van de adviezen staat hier in focus, maar de ongemanierde omgang met degene bij wie jullie hier te gast zijn, vandaar waarschijnlijk ook de Jehova-vergelijking eerder.

          Jammer, maar wel begrijpelijk, dat je je door deze gang van zaken laat stressen Mariet, al zou ik mijn bordjes/gegevens ook voor mezelf houden wanneer er met name kritiek op komt. Of dat nu wel of niet goed bedoeld is, er is niet om gevraagd. Misschien dat het mogelijk is om in het vervolg met wat meer empathie te reageren en niet in een en dezelfde reactie zowel pro als contra te geven en voorbarige conclusies te trekken.

          Fijn weekend verder en succes dinsdag bij de cardioloog. ❤

          Liked by 1 persoon

        • Dit alleen al !!!
          “Melchior, het is uiteraard goed dat Mariet haar eigen gang gaat en dat geldt voor iedereen. Maar daarmee was zij niet in staat het VVW experiment goed uit te voeren: eten tot je vol zit is iets totaal anders dan wat zij deed. Dus je stelling dat het bij haar niet werkte moet dan zijn: De Mariet-versie van VVW werkte niet. Het was daarom een SUGGESTIE om het nog wat ‘strikter’ te proberen, geen bevel.😉 Maar Mariet vat het op alsof ze iets niet goed heeft gedaan. Maar dat beweert niemand hier! Mariet heeft het gedaan zoals zij dacht dat het goed was. Prima toch. Alleen werkte het niet. En dat ze daarover diep teleurgesteld is kan ik me levendig indenken. Meer is er niet op dit moment aan de hand.”

          De tegenstrijdigheid 😀

          Je hebt gelijk Alex, ik moet me er niet door laten stressen. Maar dat ‘ze’ dat verhaal ook nog liken 😦 Zo van daar ben ik het mee eens. Ik denk dat ik dat maar eens uit ga zetten, ha, ha.

          Ik ga me weer eens op mezelf (en de cardioloog) concentreren.
          Tussen het wandelen door, de post bijna klaar. Vragenlijst afgedrukt. Ik ben er klaar voor.

          We houden er over op ! Jij ook fijn weekend ❤

          Like

        • Mariet, het spijt me dat bereidheid tot discussie van VVW in het algemeen hier als onfatsoenlijk en draaikonterij wordt opgevat. Ik blijf bij mijn standpunt dat je door te stoppen de enige juiste beslissing hebt genomen. Het bespreken van de details – rabbit starvation, veel/weinig vet, energie in/energie zal ik voortaan elders doen. Succes.

          Like

        • Melchior het ging niet om de discussie, maar de manier waarop de discussie werd gevoerd.

          Over mij, en dan vooral van Christel. Op een veroordelende manier, alsof ik, door nu te stoppen het hele concept om zeep heb geholpen en zij zich daartegen met hand en tand moet verzetten.
          Door de schuld bij mij te leggen, denkt ze dat dat kan. Omdat ze merkte dat ze te ver hierin ging, bouwde ze allerlei goede wensen in, dat klonk hypocriet en deed mij pas echt steigeren.

          En het ging maar on en on. Een zo’n stukje zou ik nog verdragen, als eigen menig. Maar over die rabbit starvation sleept ze de tekst van Tije erbij om zichzelf schoon te pleiten.
          Het is voor mij te agressief allemaal, vijandig en te gelijkhebberig.

          De anderen zoals Tije, Kurt en jou spreek ik aan op het daarin mee gaan.
          Sorry daarvoor, ik zag rode vlekken voor de ogen.

          Het gebeurt wel vaker, dat mensen een verkeerde conclusie trekken of weer met een link komen, die er al staat, gewoon omdat ze niet (alles) lezen. Geen punt 😉
          Het is voor mij het belangrijkste, dit blog, mijn leven. Anderen komen en gaan, zolang ze het leuk vinden hier te komen.
          Dat wilde ik zo houden.

          Ik vind de discussie heel zinvol en wil die ook niet stoppen. Wel met respect voor elkaar, zonder competitiedwang en objectief graag.
          Alle interventie’s, ook V/V/W zijn interessante zoektochten, waarbij de theorie getoetst wordt aan de praktijk, meestal N-1 op N-1.
          Jammer maar helaas, werkt het (nu) niet voor mij. Waarom ? Nog niet duidelijk. Maar als ik daar achter kom en ik er iets aan kan doen, ga ik het weer proberen.

          Like

      • Merci Alex.. heb het deze keer ook in m’n favorieten gezet…
        Ben wel eens benieuwd hoe ze aan die getallen komen….
        Uit cron-o-meter: 100g Beef steak, sirloin, visible fat eaten
        Energy: 250kcal
        Water: 57,96g
        Fat: 15,11g
        Protein: 26,72g

        Like

  5. Vandaag
    8 uur 6.9 mmol/L Gewicht gelijk (- 1 ons)

    Gisteren door de dag
    8 uur 6.1
    12 uur 7.9
    13 uur eten Pulled pork, met teentje knoflook 150 gram, halve paprika, tomaat, sla, kmkommer
    16 uur 8.9
    Koek klaar, stuk gegeten, yummy
    18.30 9.5
    21 uur 9.7 Lantus 32 EH

    Like

    • Blij te horen dat het de moeite waard was, al heb ik je alleen maar gewezen op het recept. Rest ingevroren voor komende mini-feestjes? 😀

      Jouw pulled pork ziet er niet al te ‘pulled’ oftewel uit elkaar getrokken met 2 vorken uit, maar wel lekker.

      Schiet het al een beetje op met je vragenlijst/blogpost? ❤

      Like

      • Alex, was lekker maar machtig. Vandaag nog een stukje met fruit en dan de vriezer in.

        Nee, ziet niet zo uit !
        ik zag het later bij het invoeren in de fitbit dat procureur vaak gebruikt wordt voor pulled pork. Dus ik ‘pulled’ het pas op mijn bord 😀

        Ik twijfel nog wanneer, vóór of ná gesprek met de cardioloog !
        Lijst bijna af.

        Like

        • Dat machtige herken ik, heb ook eens een bloemloze chocolade taart gemaakt voor m’n verjaardag (wel met suiker, niet teveel) en iedereen vond het heerlijk, maar inderdaad klein stukje.

          Plaats het wanneer het voor jouw gevoel af is Mariet, we zien het wel verschijnen.

          Like

  6. Dag 2 van het nieuwe experiment (het vorige deed ik precies 45 dagen)

    Vandaag (dag 3)
    8 uur 6.1 mmol/L Gewicht gelijk.

    Gisteren (na 1 dag)
    8 uur 6.1
    11.30 uur 9.2 ná de sport
    12.30 uur 8.5
    13 uur eten
    15 uur 8.9
    18 uur 7.9 paar noten en klein stukje pulled pork
    21 uur 8.1 Lantus 32 EH

    Het gaat goed, ik voel me relaxed. IK VIND VLEES WEER LEKKER.
    Met een heel klein beetje groenten, voelt het alsof ik nooit een tegenzin had in vlees.
    Maar het was er wel degelijk.
    En wel de 2de keer dat ik dit ervaar ! De eerste keer ben ik na een week gestopt.
    Deze keer heb ik het 45 dagen volgehouden. Voor mij is nu wel het bewijs geleverd dat het niks voor mij is. Mijn lichaam protesteert teveel.

    1.ik ging steeds minder eten (wat weer reactie’s van anderen uitlokte)
    2.mijn bloedsuiker bleef/werd hoog, en hoewel hij in het begin zakte, ging hij weer omhoog, met als gevolg dat ik weer de ‘oude’ hoeveelheid moest gaan spuiten. Dus op dat gebied geen vooruitgang.
    3. mijn gewicht ging in het begin wel naar beneden, maar niet genoeg door het V/V/W eten, waarschijnlijk door de calorierestrictie.

    Deze link zag ik gisteren bij de groep Reversing diabetes. Dat gaat alweer over eiwit. Bij diabetes:
    The Insulin / Glucagon Ratio and Why Diabetics and People W/ Severe Insulin Resistance Must be Careful With Protein

    http://suppversity.blogspot.nl/2016/05/the-insulin-glucagon-ratio-and-why.html

    Dat zou kunnen verklaren waarom bij mij de insulineresistentie erger wordt en bij Kurt b.v. niet, omdat hij ‘normale’ bloedsuikers heeft en geen medicatie.

    Liked by 1 persoon

  7. Jeez Louise.

    Mariet doet het/iets fout, want het werkt bij haar niet zoals bij (sommige) anderen, geen zen-gevoel maar afkeer van eten en daardoor nog minder eten, maar toch wordt aangeraden het nog een weekje te proberen met alleen rundvlees, want ‘groenten nemen het hongergevoel weg’ (Christel bij MM over AN)?

    Tije: Esmee mag dat misschien zeggen, maar Georgia zeker niet: “I avoid beef and some kinds of seafood (beef bothers me in similar ways to dairy, unfortunately) but most people can eat any animal comfortably.” zie mijn reactie hier van 27-7 9.39 u.

    Lieve Mariet, laat je niet gek maken door al die uiteenlopende adviezen (alleen rund/meer vet/meer eten/geen zuivel etc.) die er helaas ten onrechte van uit gaan dat je niet weet waar je het over hebt. Al die jarenlange ervaring met (paleo/)LCHF en je experimenten (AZM/Taylor/Mobbs/Fung/VVW) hebben je een goed inzicht gegeven in wat werkt VOOR JOU en hoeveel tijd je iets moet geven voordat je het in een andere richting probeert. Iedereen bedoelt het goed, ik inclusief, maar uiteindelijk neem JIJ de beslissingen op basis van hoe je lichaam reageert op de gekozen voeding en hetgeen je door meten weet van jezelf. ❤

    Eet maar lekker van je sla/komkommer/courgette bij je vlees/vis/eieren om het experiment nog even voort te zetten (weliswaar niet V/V/W, maar wel vezelarm conform hypothese) als dat goed voelt en je BS gunstig beïnvloedt en vandaag van je LCHF chocotaartstuk ❤ dat heb je wel verdiend. ☼ ☼ ☼

    Misschien heb je als rechtgeaarde tuinier toch nog wat groenten in je tuin gekweekt waar je nu van kunt gaan genieten? 😉

    Liked by 3 people

    • Yup Alex, kan ik me zeer in vinden… je ondervindt vanzelf wat je lichaam aan kan of niet.
      En nu Mariet weer wat groenten eet en na dag 1 al kan zeggen dat de BS naar onder gaat en wat afvalt is normal. Maar ik vrees dat binnen 4 weken weer hetzelfde problem zal rijzen. Niet vergeten dat Mariet deze voedingswijze al lang heft gevolgd.

      Indien ik na verloop van tijd hetzelfde probleem zou krijgen (en dat verwacht ik niet gezien ik medicijnvrij ben) en niets zou helpen, dan zou ik alles van tafel vegen en opnieuw beginnen… met als eerste test… laten bepalen wat mijn basaal metabolisme is.
      https://www.uza.be/behandeling/bepaling-van-het-basaalmetabolisme

      Zo weet je tenminste wat je elke dag minstens moet binnenkrijgen en daar zeker niet onder gaan.
      Ik denk dat daar het begin van de oplossing kan liggen. Baat het niet, dan schaadt het zeker niet….

      Volhouden Mariet…. de oplossing ligt ergens in een hoekje…. je moet het enkel viinden ♥

      Liked by 1 persoon

      • “Maar ik vrees dat binnen 4 weken weer hetzelfde problem zal rijzen. Niet vergeten dat Mariet deze voedingswijze al lang heft gevolgd.”

        Ik niet. 🙂 Mariet doet steeds kleine aanpassingen (of grote, afhankelijk van hoe je het bekijkt) en daardoor blijft ze consequent in de juiste richting gaan. Kijk maar naar wat ze al allemaal bereikt heeft. Het uurtje extra sporten per dag zal zeker niet voor niks zijn. De tijd zal het leren. ❤

        Liked by 2 people

    • Alex ! Dat dacht ik ook: Wat heb ik nou aan mijn fiets hangen ????

      Het lijkt wel de getuigen van Jehova club, zo op de vroege ochtend. Dat kan toch niet waar zijn 😀

      Ik ben heel blij dat het de anderen experimenteerders goed gaat.
      Maar ze zijn zo verblindt door het ‘geloof’ dat ze mijn teksten helemaal niet lezen ;-(

      Alex, jij zegt het precies zoals het is. Bedankt !
      Dit even voor nu, ik ben té verbluft om er nu nog meer over te zeggen, maar ik kom terug met meer. Reken maar 😀

      Liked by 3 people

      • Mariet, volgens mij geef ik slechts een belangrijk punt aan in het experiment: te weinig vet, in verhouding en ook te weinig calorieen over het geheel.. Prima als je het daar niet mee eens bent en wel wilt vasthouden aan calorieristrictie. Als jij daarin gelooft….

        Like

        • In elk geval bedoelen we het goed en is dit niet alleen gebasseerd op 4 x n=1 maar op vele getuigenissen uit het Zero Carb/VVW hoek . Maar ik heb nu even geen tijd om uitgebreid te schrijven want ik moet zo weer langs de deuren. LOL

          Succes, lieve Mariet. Je doet toch wat je zelf goed dunkt. 😉 Net als wij allemaal. Ben echt niet bang, hoor, dat je je zo maar om laat praten. Go for it!

          Liked by 3 people

        • Ik geloof helemaal niet in calorie restrictie Tije, Die was een gevolg van de steeds meer groeiende tegenzin in alleen vlees (bij vis iets minder) Daardoor ging ik steeds minder eten. Mijn lichaam protesteerde.

          Dan is het toch logisch dat ik stop !?

          Ik heb (gelukkig) naast een ongelofelijke insulineresistentie geen allergieën, geen histamine probleem, geen last van het eten van nachtschades, geen last van varkensvlees ect.
          Soms is de kosmos mij goed gezind, ha.
          Maar ik denk dat ik in de tijd dat ik kind was, veel aanhangende modder heb gegeten. Groenten uit de tuin, fruit plukken, meteen opeten en mijn moeder was niet zo clean ingesteld (met bleek en dettol door het huis rennen, gewoon groene zeep) Blij toe !

          Like

      • Ik wil graag nog even een verontschuldiginkje in de groep gooien: sorry Mariet! Want ik heb het idee dat ik misschien ben begonnen met die vraag of je wel voldoende at. Ik betreur het dat de hele discussie zo hoog is opgelopen, terwijl ik ook overtuigd ben dat iedereen het beste met je voor heeft. Ook al komen sommige dingen over alsof je alles fout doet, het uitgangspunt was – denk ik – toch altijd om te helpen. We willen allemaal je diabetes wegtoveren Mariet, toch? Maar the road to hell is paved with good intentions en taal is en blijft een gebrekkig medium, zeker via internet. Uitzonderingen als Alex daargelaten 🙂
        Overigens doe ik nog mee aan de VVW(W). Hoewel, technisch gesproken ben ik ook de fout ingegaan want in de afgelopen week heb ik wel twee plakjes komkommer en een pinda gegeten gewoon omdat ik het lekker vond. Echt een wilde bedoening ja, nee, niet VVW. Allemaal definities, gewoon doorgaan….
        Geniet lekker van je eten Mariet en blijf gewoon je pad volgen!
        Ik blijf duimen voor je (als je me weer uit de spam vist, haha!)

        Liked by 3 people

    • Alex, ik vind je reactie niet echt eerlijk naar mij. Ik zeg namelijk niet wat Mariet moet doen. Mijn punt is slechts dat ze naar mijn idee te weinig vet eet en dat daardoor (o.a.) het energieverbruik laag is. Het is ook bekend dat wanneer je te weinig vet eet dat je dan misselijk en niet lekker gaat voel, de rabbit starvation zoals ook Stefansson die heeft laten zien in zijn experiment. De conclusie dat VVW niet werkt voor Mariet vind ik daarom te voorbarig want niet goed uitgevoerd. Als jij als gek maken beschouwt….

      Like

      • Tije, ik ben het niet oneens met je observaties, grotendeels wegens eigen ervaringen met Atkins/LCHF, maar wij hebben niet de complicatie van langjarige diabetes. 😉

        Wat ik bedoel met ‘niet gek laten maken’ is het feit dat Mariet overspoeld wordt met suggesties om dingen te veranderen, terwijl ze het zo goed doet als mogelijk voor haar en ze al heel wat van die dingen heeft uitgeprobeerd de afgelopen jaren, sommige succesvol, andere niet, hetgeen vaak genegeerd wordt.

        Wanneer de hypothese klopt, moet het ook mogelijk zijn om met kleine hoeveelheden vezelarme groenten/fruit te werken, zeker als het eten daardoor beter smaakt en je daardoor meer eet. 🙂

        Like

        • Wow Alex, bedankt ❤

          Jimmy Moore, so similar 😀 Ik ook 2003 op Atkins again !

          Ontroerend, zo lang al diabeet, maar korter dan ik ! Met humor gebracht. Niet verbeten en niet verbitterd, mooi om te zien. Hij blijft een 'role model' voor mij 😀

          Like

        • Ben je het overzicht een beetje kwijt Mariet? 🙂 Geeft niks, mij is duidelijk waar het hoort. Er is nog een reactie van mij niet zichtbaar btw 4012? Geen idee waarom (teveel reacties? 😀 )

          Dat afkraken van zowel Jimmy als ook Atkins, bah.

          Like

        • Melchior, het kenmerk van rabbit starvation is toch de afwezigheid van vet in een dieet waarin uitsluitend mager vlees wordt gegeten?
          Dit heeft dus niets met je eigen vetgehalte te maken lijkt me.

          Like

        • Rabit Starvation, waar gaat dit over ???
          Ik heb teruggebladerd in de Cron-O-Meter en later in de FitBit, waar ik mijn eten per dag ingevoerd heb.

          Ik at de meeste dagen méér vet dan eiwit. Er was één dag met vet/eiwit 55/50%

          Hier staat bij wiki:
          Possible mechanisms[edit]
          It has been observed that the human liver cannot safely metabolise much more than 221–301 g of protein per day (for an 80 kg/176 pound person),[3] and human kidneys are similarly limited in their capability to remove urea (a byproduct of protein catabolism) from the bloodstream. Exceeding that amount results in excess levels of amino acids, ammonia (hyperammonemia), and/or urea in the bloodstream, with potentially fatal consequences,[4] especially if the person switches to a high-protein diet without giving time for the levels of his or her hepatic enzymes to upregulate. Since protein only contains 4 kcal/gram, and a typical adult human requires in excess of 1900 kcal to maintain the energy balance, it is possible to exceed the safe intake of protein if one is subjected to a high-protein diet with little or no fat or carbohydrates. However, given the lack of scientific data on the effects of high-protein diets, and the observed ability of the liver to compensate over a few days for a shift in protein intake, the US Food and Nutrition Board does not set a tolerable upper intake level nor upper acceptable macronutrient distribution range for protein.[5] Furthermore, medical sources such as UpToDate[6] do not include listings on this topic.
          https://en.wikipedia.org/wiki/Rabbit_starvation

          Dat gaat dus over téveel eiwit en dan daarbij geen of heel weinig vet eten.
          Als er iemand kans op zou hebben zijn dat de mensen die kilos vlees eten 🙂 Die moeten dus ook vet eten.

          Maar al die bangmakerij doet mij denken aan de bangmakerij bij ketose: voor ketoacidose. Ook zo’n lachertje.

          Ik houd er nú over op. Ik ben ook niet meer van plan om mij te blijven verdedigen voor mijn keuzes.
          Voor bangmakerij heb ik dokters en of hun beweegredenen altijd zuiver op de graad zijn is maar de vraag.

          Waarom zo fanatiek, Christel ? Dat heb je toch helemaal niet nodig ? Als het werkt voor jou heb je het toch helemaal niet nodig dat iedereen precies zo moet doen als jij ?

          Als het voor mij werkt dan deel ik dat, meer niet (en dat zijn tot nou al veel verschillende dingen)
          DAN WORDT IK NIET ONZEKER OMDAT NIET IEDEREEN HETZELFDE WIL DOEN DAN IK. LAAT MENSEN HUN EIGEN KEUZES MAKEN.
          Daar worden ze gelukkiger van 😀

          Liked by 2 people

        • Ha Christel,

          Ja, afwezigheid van vet in de voeding, maar als ik niet helemaal verkeerd geïnformeerd ben is de hoeveelheid vet aan boord ook van invloed. Overigens bevatten het VVW-menu van Mariet ruim voldoende vet om rabbit starvation te voorkomen. Waarom het bij haar niet werkt? I haven’t the foggiest. We moeten alleen concluderen dat haar markers zuidwaarts bewogen. Helaas.

          Like

        • Melchior, ik ben het eens met Alex’s uitleg. We hebben vet nodig om ons systeem goed te kunnen laten werken. En ook om af te vallen. Onze hormoonhuishouding wordt aangestuurd door dierlijk vet.

          Wanneer je probeert af te vallen op blaadjes sla en wat fruit en mager vlees, dan werk je rabbit starvation in de hand. Je holt jezelf dan van binnenuit uit. Met VVW eet je verhoudingsgewijs veel vet en wat proteine en dat zie je later terug in de natuurlijke spieropbouw die veelal wordt gevormd zonder abnormale training.

          Dus VVW gaat in de eerste instantie niet over afvallen maar over het resetten van de body. Zonder manipulatie dmv vasten, calorierestrictie, etc. Het kan best zijn dat je systeem vindt dat je wat moet aankomen, zodat je nog beter functioneert. In elk geval bepaalt het lichaam zelf wat het als eerste repareert. Voor mij een rustgevende gedachte. 😉

          Nogmaals, Mariet, ik ben niet begonnen over rabbit starvation en heb al helemaal niet gereageerd op dit onderwerp in relatie tot jouw menu. 🙂

          Los daarvan heb je gelijk als je vindt dat ik fanatiek ben, maar ik koester die eigenschap, omdat het me al uit heel wat vervelende situaties heeft gehaald en zelfs van de dood heeft gered. 😉

          Like

        • Als dat zo zou zijn, hoe verklaar je dat de desastreuze gevolgen van Kimkins (LCLF) terwijl er genoeg te verbranden lichaamsvet aanwezig was?

          Retorische vraag btw: omdat je niet bij het overtollige voorraadvet kunt komen zonder voldoende voedingsvet.

          Zie je wel Tije, zo ver liggen we niet uit elkaar. 😉

          Like

        • Alex, met alle respect, maar dat komt me voor als nonsens.

          Je hebt geen vetsignaal nodig om vet te kunnen verbranden. CICO is een onbruikbare tautologie, maar sluit mensen met veel adipose tissue op in een metabolic ward, geeft ze minder te eten dan ze nodig hebben en ze gaan over op predominantly beta oxidatie, ofwel ze spreken hun vetreserves aan. Daar valt niet aan te tornen.

          Wat is kimkins? Vaker gehoord, maar moet het even opzoeken 🙂 .

          Like

        • Met alle respect Melchior :-), dat is uithongeren/interen, niet het verliezen van vet op een gezonde manier. Nog maar te zwijgen over de haaruitval en andere consequenties.

          https://en.wikipedia.org/wiki/Kimkins

          OMG De website van Heidi ‘Kimmer’ Diaz komt als eerste bij Google. Dat is niet goed, helemaal niet. 😦

          Ik wisselde al van gedachten op de originele zerocarbfora (zelfs voor CW) toen de meeste n=1 van hier nog niet eens van het ocncept gehoord hadden en dat vergeet ik wel eens. Niets nieuws onder de zon.

          Liked by 1 persoon

        • Christel, afgezien van de rol van vet in de voeding, Mariets VVW-menu bevatte een behoorlijk aandeel vet. Zelfs als ze geen extra vet toegevoegd zou hebben, zie Tijes vleeskaart.

          Het kan dus geen rabbit starvation zijn geweest. Wat het wel was? Nogmaals, geen idee.

          Like

  8. Dag 45

    Vandaag (dag 46)
    8 uur 6.1 mmol/L Gewicht -3 ons

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.2
    12 uur 10.8
    14 uur eten: 3 eieren, 50 gram pekelvlees, courgette, sla, komkommer
    15 uur 7.0
    16 uur 8.6
    18 uur 8.7
    21 uur 8.9 Lantus 33 EH

    Het beweegt weer!!!
    Wat zo’n beetje groenten vermag 😉 Bij mij dan !

    Er zijn vast en zeker mensen die het er fantastisch op doen. Ik at eigenlijk altijd/meestal al weinig groenten, niet zo’n grote hoeveelheden. Dat blijf ik zeker doen om mijn darmen wat schoon te houden. Maar blijkbaar werkt een beetje bij mij wel om de bloedsuiker lager te houden !????

    Het was een fantastisch experiment, ik zou het iedereen aanraden.
    Alleen al om eens ‘out of the box’ te denken 😀 😀 😀

    Liked by 3 people

    • Top!

      Ik heb letterlijk het gevoel dat er nieuw leven in me stroomt. Mijn vriendin trok aan de bel omdat ze vond dat ik eruit zag als een lijk. Ik kon het ook niet meer opbrengen om te gaan longboarden ’s middags, wat echt abnormaal is voor mij.

      Kortom, er klopt iets niet aan de hypothese 🙂 .

      Liked by 2 people

      • Melchior, het is wonderlijk! Want er zijn echt wel mensen die er goed op gaan,V/V/W
        Dan hoef je alleen al naar Esmée te kijken, nog niet eens naar al die mensen in groepen op FB.
        Met Kurt en Chrisel gaat het nog goed, zover ik weet. We gaan het zien.

        Maar ik denk dat mijn insulineresistentie er heel erg door verhoogd werd. Ik meet dat en zie het. Wie weet had jij het ook, terwijl je helemaal geen diabeet bent. Insuline resistentie/hoge bloedsuikers maken je heel erg moe.
        Niet normaal voor jou. Blij dat je (ook) opgehouden bent 😀

        Liked by 2 people

        • Christel, nooit alleen vlees, vis en water. Heb er altijd fruit bij gegeten. Ik kan dus op basis van mijn eigen ervaring strikt gezien niet zeggen of het bij mij wel of niet werkt. Ik stopte omdat mijn vriendin opmerkte dat ik eruit zag als een lijk en omdat ik me minder fit begon te voelen. Het was puur een experiment om de nieuwsgierigheid te bevredigen, ik had behalve die te strakke trapezius geen echte klachten om op te lossen.

          Blij dat het voor jou zulke mooie resultaten oplevert!

          Like

        • Melchior, ok, ik snap het. Maar wat let je straks om het experiment helemaal uit te voeren. Dus een maand op VVW?
          Dan zou je de full benefits moeten krijgen. Waaronder een fijne stabiele energie. 😉

          Like

    • Prachtig Mariet…. weer een veldslag verder…
      Doet me ineens denken aan een artikel die op Melchior’s blog aangehaald werd i.v.m. geen vorderingen meer maken en dan een dag volladen met koolhydraten om het system te resetten… zou dit bij jou misschien ook van toepassing zijn?
      En alweer.. welk artikel…. denk dat Melchior of Alex dat wel weten.

      Ik blijf hopen dat de trend zich verder zet… (ben eerder afwachtend ingesteld) maar ik zal ten volle voor je duimen!

      Liked by 2 people

      • Dit spookte ook door mijn kop. In het begin van VVW zag Mariet effect. Nu ziet ze weer effect. In een wilde habitat ziet je organisme waarschijnlijk grote variatie. Misschien is het gunstig wanneer het microbioom periodiek flink wordt verrast?

        Like

        • Kan heel goed zijn…. en ik zou misschien nog wel een stap verder gaan… niet elke dag op hetzelfde uur eten en niet elke dag 1 maaltijd nemen.
          De ene dag twee maaltijden (ontbijt en avond), de andere dag 1 maaltijd ’s middags, de volgende eentje ’s avonds en na een dag of 7/8 misschien een volledige dag vasten?

          Liked by 1 persoon

        • Toch een beetje magisch wensdenken hier mensen!
          Als ik kijk naar wat Mariet gisteren gegeten heeft dan valt mij op dat het weinig insulinogeen is. Eieren scoren zeer laag op de insuline-index, rundvlees scoort ook laag. Daarnaast zeer weinig calorieën. En was je niet op de hometrainer geweest?
          Dat lijkt mij een aannemelijker verklaring dan die paar stukjes groenvoer.
          De reden waarom er volgens mij geen echte doorbraak is te verwachten: het energieverbruik ligt zeer laag, de vetverbranding dus ook. Enige manier om dit op te krikken, wat ik in de literatuur ontdek, is meer bewegen of overmatig vet eten. Beide doet de mitochondrieen meer vet verbranden.
          Als je dan kijkt naar de weinige calorieën die Mariet eet: room en kokosroom maken hier aanzienlijk deel van uit. Niet goed voor de mitochondrieen. Evenals het vlees dat je eet, dit zou voornamelijk rundvlees moeten zijn met voldoende vet. Dat zegt zowel Esmee als Georgia.
          Maar goed, misschien dat met het weer toevoegen van groente iets magisch gaat gebeuren. Wie weet…..;-)

          Liked by 1 persoon

        • Tije, ik snap ‘m niet helemaal. Als ik iets had gewenst is het dat VVW bij Mariet had gewerkt, uiteraard in de eerste plaats voor haar, maar ook omdat ze nu mijn mooie hypothese heeft gemold 🙂 . Voor mij is het een raadsel waarom het niet werkt zoals je zou verwachten. Jij zegt dat meer eten en eigenlijk alleen rundvlees misschien wel de doorbraak zou kunnen forceren? Maar hoe dan?

          Like

        • Melchior, volgens mij dat de low carb gedachte begint bij het idee dat je ad libitum eet. Calorierestrictie past hier niet in. Tweede punt is dat de vetverhouding zo moet zijn dat je daar meeste calorieen uit haalt. Vet uit zuivel kan, maar heeft niet de voorkeur. Rundvlees zou het beste zijn.
          Ik heb dus in gedachten dat je net als de familie Andersen moet eten: vetrijk (want ongetrimd) rundvlees totdat je verzadigd bent. Dat vraagt overigens een flinke geldelijke investering, want het vlees dat aan het vereiste voldoet is ook het duurste op de markt.
          Neemt niet weg dat de interventie op zich werkte want -4 KG immers. Wil je alleen een doorbraak realiseren in de zin van vetverbranding verhogen, dan moet je dat ook als dusdanig benaderen. Ik lees in de literatuur dat bewegen en vetrijk eten je energieverbruik verhoogt. Bewegen lijkt mij daarbij niet verstandig in deze. De calorierestrictie zorgt ook voor tekort aanlevering voedingstoffen. En als diabeet zit je daar sowieso al laag in. Mocht je wel gaan bewegen, dan zou ik magnesium bijslikken en flink bottenbouillon drinken.
          Volgens mij dat het mechanisme is dat je lichaamsvet alleen verliest wanneer je lichaam het signaal krijgt dat er voldoende vet in de omgeving is en het lichaam dus verzekerd is van aanlevering.

          Liked by 1 persoon

        • Maar dit werkt bij een aantal mensen duidelijk niet, Tije. Jimmy Moore is een goed voorbeeld. Volgens mij ziet het lichaam ook geen verschil tussen vet in de voeding en vet in de depots. In een metabolic chamber leidt calorierestrictie altijd tot het opschroeven van de vetverbranding.

          Like

      • Yep, Melchior, even gekeken op FB, net vandaag geplaatst bij Art

        “Americans have stopped growing in height, but not in rotundity.
        We seem to have topped out 40 years ago and we are now only in 37th and 42nd place for men and women respectively. Having visited a number of European countries in the past few years, I, at 6′ 1”, felt like a shrimp in Amsterdam and Rotterdam, but a bit above average (if there is one) or mode (most frequent) height in Paris and London. Height is a signal of nutrition quality and, to a slight extent, quantity.
        This is another measure of a declining (pun intended) United States. According to the article “Our study also shows the English-speaking world, especially the USA, is falling behind other high-income nations in Europe and Asia Pacific. Together with the poor performance of these countries in terms of obesity, this emphasises the need for more effective policies towards healthy nutrition throughout life.”
        It is not only our infrastructure that is not keeping up, it is also our health and stature. Another penalty of the Obama economy?”

        Met deze link erbij ! Grappig, toeval ?
        Dutch men and Latvian women are the tallest on the planet, according to the largest ever study of height around the world.

        https://www.sciencedaily.com/releases/2016/07/160726094434.htm#.V5e-Dbf66Mw.facebook

        Liked by 1 persoon

      • Tije, teveel aannames, zonder af te checken of die kloppen.

        Gisteren heb ik inderdaad eieren en pekelvlees en boter gegeten + groenten. Ik heb maar weinig stappen gezet 6.336 , geen hometrainer, ik was moe (van de hoge suiker ben ik altijd moe, niet vooruit te branden)
        Verbrandt 1709 cal. gegeten 700 cal.

        Beschrijving van de dag !!!
        “Vandaag (dag 46)
        8 uur 6.1 mmol/L Gewicht -3 ons
        Gisteren door de dag
        8 uur 7.2
        12 uur 10.8
        14 uur eten: 3 eieren, 50 gram pekelvlees, courgette, sla, komkommer
        15 uur 7.0
        16 uur 8.6
        18 uur 8.7
        21 uur 8.9 Lantus 33 EH ”

        Eergisteren heb ik 10.597 stappen gezet, heel weinig gegeten (ook omdat ik heel veel tegenzin had)
        Verbrandt 2491 cal. gegeten 519 cal. !!! Een lange wandeling van 1.5 uur en de rest in en rond het huis.

        Het wandelen deed wel wát, maar niet veel !!!

        Beschrijving van de dag
        “Vandaag (dag 45)
        8.30 uur 7.2 mmol/L gewicht gelijk
        Gisteren door de dag
        8 uur 6.9
        12 uur 8.4
        13 uur gegeten; 200 gram gehakt halfom in boter gebakken, een klein beetje tomatenpuree er over en wat kaas (gegeten hooguit 100 gram, met lange tanden)
        Vies!!! niet te eten, nog niet de helft gegeten, ook de kaas niet. Bah.
        16 uur 8.2
        Gewandeld !
        20 uur 7.8
        21 uur 9.1 Lantus 33 EH (terug naar af)”‘

        Dat zijn de cijfertjes. Die zeggen veel maar niet alles.

        Als er een ingrijpende verandering door deze WOE zou hebben plaats gevonden, dan zou dat zeker binnen 30 dagen zijn gebeurd.
        In het begin van een experiment (ervaringsdeskundige:ik 😀 ) gaat gegarandeerd de bloedsuiker omhoog. Maar de BS moet dan gaan zakken.
        Nu is dat, na 45 dagen nog niet gebeurd, in tegendeel, eerder hoger en weer meer insuline nodig.

        Dat is niet de goede richting. Je kunt er nog van alles bij halen: Meer eten, ander eten, meer vet, meer eiwit ect. Ik hoor niet tot de mensen waarbij het werkt.

        Een hele tijd geleden heb ik ook een paar dagen/week alleen vlees gegeten. Ik had toen dezelfde ervaring, opeens vond ik vlees afgrijselijk. Later dacht ik, misschien te snel gestopt.
        Daarom wilde ik het nu echt volhouden.

        Mijn vetverbranding is niet laag, dat meet de fitbit ook aan de hand van de hartslag. Die gaat omhoog en dan zit ik in de vetverbranding (flink zweten) Gelukkig gaat het ook weer snel naar beneden, dus de conditie is goed.

        Like

        • Mooi Mariet… maar laat me nog even advocaat van de duivel spelen 🙂

          Gisteren : Verbrandt 1709 cal. gegeten 700 cal.
          Eergisteren : Verbrandt 2491 cal. gegeten 519 cal
          ….
          Mijn mening als leek:
          ik denk dat het veel beter is om dagelijks 75% van je benodigde kcal te nuttigen (volgens het principe van calorierestrictie) en éénmaal per week een vastendag te houden dan elke dag een tekort van meer dan 50% te hebben.
          Wij concentreren ons uiteraard op die BS…. maar wat zijn de achterliggende gronden dat je niet meer zakt??? Wie weet het??? De grote moeilijkheid is om zich niet aan één zaak vast te pinnen… het lichaam moet ook rusten en herstellen en continue een groot calorietekort geeft het lichaam volgens mij teveel stress. En aangezien bij vasten een ander mechanism in gang wordt gezet kunnen we dit daarmee niet vergelijken.

          Nu ik dit schrijf… even een open mind….voor hetzelfde geld ben je op weg naar een bijkomend problem…
          https://melchiormeijer.wordpress.com/2014/06/15/de-spectaculaire-diaboletus-uitdrijving-volgens-taylor/#comment-35538
          Ik denk van niet hoor….

          OPGELET, is echt niet slecht bedoeld en jij kent je lichaam als geen ander…. maar dat je geen honger hebt en toch al lange tijd zo weinig eet…. moest dit bij mij zo gaan zou ik me vragen beginnen stellen….
          Nogmaals…. ik probeer hier gewoon een open mind te hebben. Het probleem kan zomaar uit een volledig andere hoek komen dan we zelf verwachten.

          Liked by 1 persoon

        • Die discrepantie van wel 1000 kcal/dag tussen energy in en energy out kan niet kloppen en daar zou ik ook niet op varen. Als dit verschil er echt zou zijn, zou Mariet allang tot nul zijn gereduceerd, hetgeen gelukkig niet het geval is 🙂 .

          Like

        • Kurt, die 519 en zelfs de 700 calorieën vind ik ook laag, te laag.

          Dat gebeurde op dit eten, doordat ik écht niet meer met smaak at.
          Ik heb een paar dagen geprobeerd meer (vlees) te eten, maar dat verhoogde alleen maar mijn tegenzin

          Ik wil ongeveer tussen de 1000 en 1200 calorieën uitkomen.
          Nu is het ook zo dat ik ook naar mijn bloedsuiker meter én behoefte eet. Eigenlijk deed ik bijna nooit calorieën tellen, gewoon eten tot je genoeg hebt. Als ik het wel eens telde kwam ik altijd wel daar in die buurt uit.

          Like

        • Ha, ha, Melchior, ik heb nog genoeg vet om mijn tekort aan calorieën aan te vullen.

          De grote vraag is waarom dat maar niet gebeurd. Ik had gehoopt dat het de Fiaf was (en misschien is dat nog altijd zo)
          Dan is de volgende vraag hoe krijg ik die Fiaf terug 😀

          Maar serieus, niemand hoeft zich zorgen om mij te maken over dat ik te weinig eet.
          Ook die fitbit is maar een concept, wat niet altijd opgaat ! Niet teveel waarde aan hechten 😀

          Liked by 1 persoon

    • Mooi ! Van mij ook ☼ ☼ ☼

      Nu je weer aan de courgette bent kan je ook zoodles maken , variatie en recepten genoeg www bijv. http://www.mijnpaleokeuken.nl/2014/zoodles/ Die van Gefu kreeg ik van de uitgever van ,, De real meal revolutie ” vanwege deelname aan ,, The Challenge”
      Had net daarvoor deze in huis http://www.banggood.com/Vegetable-Spiral-Slicer-Peeler-Redesigned-Handle-4-Blade-Veggie-Julienne-Slicer-Cutter-p-1006716.html , aan 2 kanten te gebruiken .

      Liked by 1 persoon

    • Nog even een algemene reactie, want reageren gaat lastig, zit op een camping in Zeeland.
      Het verbaast mij dat de meeste mensen hier vasthouden aan de calories-in-calories-out-theorie, terwijl we het er ook over eens zijn dat het soort calorie dat je tot je neemt verschil uitmaakt. Veel koolhydraten maken dik toch? Daar kunnen we dus niks mee. Je voornaamste energiebron kan ook niet eiwit zijn, want dan ontstaat ‘rabbit starvation’. Aleen de hoeveelheid eiwitten eten die je lichaam nodig heeft en verder niks kan dus ook niet. Teveel eiwitten eten kan ook niet zet je lichaam om in glucose. Maakt vet dan dik? Volgens mij niet toch, want het is minst insulinogeen. In die zin kan het dus weinig kwaad hier veel van te eten. Moet je dan doorgaan tot je verzadigd bent of eerder stoppen? Het lijkt mij voor de hand liggend dat ook hierin het gevoel het wint van het verstand. Daaraan toegevoegd vind ik het een vreemde gedachte dat je verwacht dat het lichaam zijn vetreserves in toenemende mate zou aanspreken wanneer je het structureel vet onthoudt. Feitelijk geef je dus het signaal af dat er schaarste is, er is onvoldoende vet aanwezig om je behoorlijk te voeden. Waarom zou je lichaam in toenemende mate de reserves er doorheen jassen!? Ik verwacht het tegenovergestelde! Er heerst voedselschaarste dus vasthouden dat lichaamsvet. Maakt niet wat er verder gebeurt, veel bewegen, weinig bewegen, maar dat lichaamsvet doen we zuinig mee!
      Met die reden dat je dus een overvloed aan vet tot je moet nemen, van de beste kwaliteit. Dat is ook de conclusie van dat filmpje ‘butter makes your pants fall off’. De auteur heeft daar later aan toegevoegd dat het niet alleen maar boter kan zijn, want te weinig voedingsstoffen. Volek en Phinney hanteren als 1 van de 7 basisregels: wanneer in twijfel, eet meer vet!

      Liked by 1 persoon

      • Tije.
        Precies. En je lichaam geeft zelf aan wanneer je teveel vet eet door misselijkheid of diarree.
        Maar nog belangrijker: vet is goed voor je hormoonhuishouding, en laat die de huishouding maar doen. 😉

        Mariet
        Misschien ben je toch te snel gestopt met VVW, Mariet?
        Zie het als medicijn.
        Geef je lichaam de kans te herstellen wat er stuk is.
        Misschien zijn dat bij jou heel andere dingen.
        Uiteindelijk is gewichtsverlies een bonus die er vanzelf bijkomt
        als je lichaam weer in balans is.
        Lastige keuzes.
        Probeer nog 1 week uitsluitend biefstuk, hamburgers, tartaar, riblappen en andere beef en water.
        Dus zonder andere toevoegingen.
        Naarmate de week vordert smaakt het vlees je steeds beter.
        Wat ik me ook afvroeg is at je wel voldoende vlees tijdens die VVW-maand?
        Zo’n kilo per dag schat ik. Of een poging daartoe.

        Blijf je volgen in elk geval en gun je je gezondheid! 😉

        Liked by 1 persoon

        • Georgia 2x::
          “I’m so glad you’ve found this helpful. There is no one diet that works for everyone, because we each differ in how we respond to various foods. However, I can say that the easiest foods to digest are meats (all types–meat, poultry, fish), fats, and fruits, including fruits that we think of as vegetables (vegetables with seeds–cucumbers, tomatoes, squash). If you base your diet on these foods, you would probably feel much better.”

          “While I can’t of course officially recommend a diet for your health issues, I can tell you what I eat and what kind of a diet is theoretically least irritating to sensitive people suffering with inexplicable and debilitating symptoms. My belief is that fresh/frozen meat/fish/poultry are the foods least likely to irritate the body and that it is perfectly healthy to eat only animal foods.

          I eat mostly fresh/frozen meat, fish, and poultry. I eat a ketogenic diet, so max 30 carbs/day, max 60 g protein/day. I eat as much fat as possible. I eat a whole foods paleo diet but it contains very few vegetables, as most vegetables bother me. I don’t eat dairy, nuts, seeds, grains, legumes, high-sugar fruits, crucifers, nightshades, artificial ingredients, most spices, or garlic. I occasionally eat small amounts of low-sugar berries. I eat certain low-carb “fruit-vegetables” like cucumbers, zucchini, and spaghetti squash. I avoid beef and some kinds of seafood (beef bothers me in similar ways to dairy, unfortunately) but most people can eat any animal comfortably.”

          Komkommer/tomaat/courgette/pompoen staan bij Georgia ook op het menu, alsmede kleine hoeveelheden ‘bessen’. ☼

          Liked by 3 people

        • Bedankt Alex voor het uitzoeken.
          Ja dat is precies wat ik ook denk (weer) te gaan eten. Behalve dat ik best beef verdraag en ook wel nachtschades. Maar zoals zij zegt, kleine hoeveelheden !

          Like

        • Oeps, bij Georgia natuurlijk geen tomaat (nachtschade), maar bij jou zou dat dus wel mogen. 😉

          Succes Mariet! Misschien heb je ook iets aan Georgia’s “I eat a ketogenic diet, so max 30 carbs/day, max 60 g protein/day.” evt. voor een volgend experiment? ❤

          Liked by 1 persoon

        • Eigenlijk zegt ze dat niet Mariet, alleen kleine hoeveelheden low-carb berries, maar dat ze slechte enkele soorten groenten eet, aangezien de meeste groenten problemen (voor haar) opleveren dus blijven voornoemde komkommer, courgette en ‘spaghetti-squash’ over.

          Dat is nog een experiment op zich, maar als datgene op je bordje van vandaag jouw normale hoeveelheden groenten zijn (leek meer op vroegere bordjes, maar dat kan aan jouw maat bord liggen 🙂 ) dan is dat toch prima zo. Just keep swimming, ehm sailing met dat mooie weer. 😉

          Like

        • Wat ik ook uit de tekst haal…
          “I eat as much fat as possible”… daar ben ik dan weer die weer aan de ratio’s 15% eiwit/ 70-80% vet denk die je in alle studies tegen komt….ja ik weet het… ben een zeur 🙂
          Maar het is toch wel merkwaardig dat je deze ratio’s steeds terug ziet komen

          Like

      • Kurt, Paula en ik nog op VVW…

        Met mij gaat het inderdaad nog steeds goed op VVW. Overwegend steak/beef met vet eraan. En kip.

        Dus zelden boter of room toevoegingen. Soms wat Zaanse mayo. Een eitje hier en daar en heel af en toe wat brie.
        Geen varkensvlees. Heb je dat al geprobeerd Mariet?

        Ben het met Kurt eens dat je op je vet-iname moet letten. Het vet reguleert immers je hormonen en die sturen de rest aan. Maar bij jou, Mariet, werken boter en room wellicht averechts. En mogelijk de eieren ook!

        Dus vette steak of riblap met wat sla en komkommer kan voor jou al iets doen. Meestal zie je pas na een week wat het met je doet. Per dag kan een schommeling in je waterhuishouding zijn.

        Naast water neem ik ook af en toe een wijntje, wit en droog, of een scheutje wodka in water met bubbels. Daar geniet ik van en hoop dat ik dit kan blijven doen.

        Ben zondag op de beach zonder smeren niet verbrand wel verkleurd.
        Huid is elastischer en zachter.
        Nieuwe hoofdharen groeien waar ik zéér blij mee ben.
        Haar zit beter.
        Nagels splijten niet meer. Sterker, groeien harder.
        Pijn in mijn donder op zacht pitje. Schouder en heup zeer zelden nog.
        Beter zicht.
        Goeie energie.
        Goeie slaap.
        Huid op mijn onderbenen weer glad.
        Middel slanker.
        Buik platter.
        Geen honger.
        Geen zoete trek.
        Bovenbenen wat voller, eindelijk 🙂
        Minder opvliegers 😉
        stabieler gewicht.

        Ben niet echt afgevallen
        gewicht loopt soms zelfs tot 2 kilo op
        en gaat daarna vanzelf weer omlaag.
        Maar mijn middel is bijvoorbeeld duidelijk slanker geworden.
        Dat zegt mij meer dan die 2 kilo op de schaal
        die mogelijk spieren en water zijn ipv vet 😉

        So far so good.

        Melchior
        Dat bleke zou kunnen kloppen, maar ik ben hier natuurlijk regelmatig in de zon en valt het niet zo op. Heb je nu weer meer kleur?
        Heb je all beef met vet al geprobeerd? Geen idee wat je wel en niet at. Hoe voelde je je over het algemeen?
        En wat is het verschil nu je weer wat groente toevoegt?

        En Mariet?
        Hoe voel je je? Is er verschil nu je weer wat groente eet? heb je al eens geprobeerd je eieren te schrappen en alleen vlees te eten met voldoende vet?

        Liked by 2 people

        • Christel, voor mij ongeveer dezelfde ervaringen: eet ik zuivel en varkensvlees dan gaat alles zwaar en moeizaam, slaap ik ook slecht. Zit ik goed in het vette rundvlees, dan ben ik zo fit als een hoentje! Ik voel dan ook geen honger meer, heel apart. Helaas dat het niet te betalen is, veel vet rundvlees eten. Wanneer ik voor goede alternatieven kies moet ik ook opletten. Ik blijk gevoelig voor histamine en dat zit vooral in langer houdbaar voedsel, zoals ingeblikt vis.
          Verder ben ik ook buikvet kwijtgeraakt. Scheelt een 2 kilo. Betere conditie gekregen en gel

          Liked by 1 persoon

        • Tije, kan niet onder je post reageren…
          Betere conditie gekregen en gel????
          Zal vast de Zeeuwse lucht zijn LOL

          Dus jij bent ook nog bezig met VVW. Leuk dan zijn we met Paula, Kurt, Tije en moi.

          Meestal eet ik s morgens rund met vet. Dan weet mijn lijf gelijk dat ik er goed voor zorg 🙂 En meestal eet ik in de avond dan nog wat lichts als kip of magere beef.

          Vriendjes worden met de slager helpt. Ik wijs hem gewoon de stukken aan die niet meer zo rood zijn en dan plakt hij een 25% korting sticker op 🙂 Dat scheelt toch.
          Ik neem ribeye gemiddeld 2x per week. Er is genoeg ander goedkoper rund met vet. Dat moet dan alleen wat langer garen.

          Van de week voor het eerst hamburgers genomen. Hmm.
          Doe dan maar tartaartjes, maar die zijn dan niet vet genoeg.

          Enfin. Zolang ik zoveel voordelen ondervind, ga ik mooi door. Op Zero Carb is het eigenlijk niet de bedoeling om intensief te sporten tenzij je VV-inmame verhoogt.

          Spannend allemaal.
          En Mariet ik hoop dat je snel minder kunt spuiten. Maar stress kan ook je bloedsuiker verhogen, toch? Dus probeer te relaxen en te genieten ❤

          Liked by 1 persoon

  9. Dag 44

    Vandaag (dag 45)
    8.30 uur 7.2 mmol/L gewicht gelijk

    Gisteren door de dag
    8 uur 6.9
    12 uur 8.4
    13 uur gegeten; 200gram gehakt halfom in boter gebakken, een klein beetje tomatenpuree er over en wat kaas. Vies!!! niet te eten, nog niet de helft gegeten, ook de kaas niet. Bah.
    16 uur 8.2
    Gewandeld !
    20 uur 7.8
    21 uur 9.1 Lantus 33 EH (terug naar af 😦 )

    Als ik heeeeeel eerlijk ben (en dat ben ik bíjna altijd, behalve een paar hele kleine leugentjes, die ik voor mezelf houd)
    vind ik dat alleen vlees/vis eten heeeeel erg vies. Laat ik het zo zeggen. Daardoor is eten zowat een kwelling, niet bevredigend en ook eet ik daardoor steeds minder. Ik mag dat zeggen want ik doe het nu al 45 dagen heel consequent.

    Gisteren at ik ± 600 calorieën, ging een heel stuk wandelen met Liz en kwam daardoor boven de 10.000 stappen uit. De Fitbit zegt 2491 verbrandt, – 600 gegeten = 1891 nog te eten. Geen gram afgevallen. Bloedsuiker blijft hoog !!!

    Dat wil niet zeggen dat ik stop, maar ik moet het toch even in de groep gooien.
    Er zijn ook voordelen en misschien gaan die opwegen tegen de nadelen. Ook is het misschien nog een kwestie van wennen, maar dan duurt dat wel heel erg lang 😦

    De voordelen: Ik vóel me dunner, ik zie er dunner uit, mijn huid ziet er beter uit, niet alleen in het gezicht, maar overal, vooral het vet dat je zo graag kwijt bent verdwijnt, buik, bovenbenen, boven armen, rugplooien.
    Echt zichtbaar, met rimpeling en al.

    Dus ik ga door, maar als het niet anders wordt ( afvallen, bloedsuiker vooral) houd ik er mee op.

    Liked by 2 people

    • Waarom voeg je niet gewoon wat sla/komkommer/courgette toe, vooral water en weinig vezels, maar het eetplezier wordt zoveel beter. ☼

      Raar dat de weegschaal minder laat zien dan het meetlint/de spiegel, misschien houdt je door dat warme(re) weer vocht vast?

      Liked by 2 people

      • Alex nog raarder is dat de bloedsuiker niet echt omlaag gaat. Met zo weinig koolhydraten, zo weinig eten, zoveel bewegen zou dat echt wel moeten.
        Toen ik vaste ging hij wel, zeker wel na een paar dagen, naar beneden. Ik begrijp niet wat er aan de hand is. Dat werkt ook demotiverend, ik vind mijn eten niet lekker en mijn bloedsuiker zakt niet !

        Vocht, kán wel een beetje, maar niet zolang vasthouden ?
        Denk ik niet. Als je vet verliest duurt het wel vaak een paar dagen vóór je ook het aanhangende water kwijt raakt.

        Ja dat ga ik misschien eens uitproberen. Komkommer, sla ect.
        De tomatenpuree bekeken in de Cron-O-Meter, heel weinig fiber, daarom dacht ik: het vlees een beetje opleuken 😀

        Like

        • Het was weer eens twee zielen één gedachte (je zou er bijna in gaan geloven, ha, ha. )

          Ik heb zo graag gehoopt dat dit weer een stap voorwaarts was. Want in theorie klonk het heel aannemelijk.
          Misschien zijn er mensen waarbij het wél werkt (zoals bv Christel, we zullen zien)
          Ook de ZeroCarbs die er baat bij hebben wens ik veel geluk.

          Wat ik wel geleerd heb is, naar de vezels blijven kijken en in de gaten houden of en welk effect er is (fiaf)

          Liked by 1 persoon

        • Tuurlijk, we hebben allemaal vreselijk lopen hopen. Het was fantastisch geweest als er een prachtig resultaat was gekomen. De theorie is geweldig, maar waarschijnlijk ook geweldig fout 😦 . Of hij is slechts deels juist. Of zoals je zegt alleen in bepaalde fenotypen. Dit geeft weer een hoop puzzelwerk!

          Liked by 1 persoon

        • O ja er is nog iets wat ik me afvroeg.
          Dat heeft te maken met het feit dat ik gisteren weer zo’n druk in het bovenste stuk van de darmen kreeg, na het eten. Vies gevoel. Ik nam een norit, want ik was bang dat ik de afspraak met Liz moest afbellen. Het ging wat over.
          Maar die bacteriën in de dunne darm, die nu niks te eten krijgen en van alles doen om ons aan het eten van vezels te krijgen.
          Kunnen die, naast toe te staan dat er fiaf gemaakt wordt, ook niet onze smaakpapillen beinvloeden ? Ik las ergens dat zij ook onze voorkeur voor zoet in de hersenen beinvloeden !?
          Zou wel heeeeel gemeen van ze zijn, maar ja zij willen ook overleven, he 😀

          Liked by 1 persoon

        • Had al een reactie op Melchiors blog… zal deze ook even hier posten:

          Mischien eens de aandacht op iets anders vestigen? Als ik mij niet vergis Mariet, heb je in alles dat je nu geprobeerd hebt nooit de zuivelproducten uit je voeding geweerd… is mischien niet problematisch, maar je weet nooit hé…. stel je voor dat het aan de zuivel ligt……

          Kwam er op toen ik volgend artikel las:
          http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/article/detail/2809435/2016/07/25/Vrouw-schrapt-2-ingredienten-uit-haar-dieet-en-is-na-25-jaar-eindelijk-van-migraine-af.dhtml

          Ook geef je hierboven zelf aan hoeveel kcal je dagelijks innam… ik ben wel een leek… maar zou het niet aan een te lange periode te weinig kunnen liggen? Kan zijn dat je lichaam al heel lang in “spaarmodus” staat…. maar zoveel ken ik er ook niet van.

          Wat ik er nog bij wil zeggen…. door de verschillende links die hier gepost worden weten we ook al dat de hogere bloedsuikers niet enkel aan koolhydraten ligt….. en wat ik voor mezelf steeds voor ogen gehouden heb is dat je moeilijk kan verwachten dat je lichaam op relatief korte tijd alles weer herstelt als je het al zo’n lange tijd “aan het vermoorden” was.
          Ik ben nog maar sinds 2011 “officieel” diabeet… neem daar gerust nog 10 jaar erbij zonder dat men de symptomen van mijn vervette lever juist heft beoordeeld. Ik kan dan evenmin verwachten dat het op een paar jaar weer volledig herstelt.

          Liked by 1 persoon

        • Kurt, je hebt het al een paar keer gezegd. Ik begrijp wel dat je het denkt, je bent niet de eerste 😉
          Maar ik denk niet dat het een van de twee is of beiden is. Allebei heb ik ze uitgetest. Ook zonder zuivel en ook meer eten, geprobeerd.
          Nú eet ik heel weinig omdat het eten me steeds meer tegen staat (zie elders en bij MM) Mijn bloedsuiker is torenhoog. Dat kán wel bij omschakeling gebeuren, heb ik al vaker meegemaakt, maar niet zolang.
          Als ik vast of heel weinig eet zakt mijn BS echt wel. Nu niet.

          Dus vandaag weer wat groenten gegeten en kijken wat er gebeurd.

          Like

  10. Dag 43

    Vandaag (dag 44)
    8 uur 6.9 mmol/L gewicht gelijk

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.5
    12 uur 8.8
    13.30 gegeten Grote kotelet van 400 gram, 1 eetl. dubbele room en 6 frambozen
    16 uur 8.4
    18 uur 9.1
    21 uur 10.1 Lantus 32 EH

    Gisteren 40 min gewandeld en een kwartier op de hometrainer. ( opbouwen ! )
    Een half uur wandelen doe ik wel vaker, niet altijd iedere dag, soms meer op een dag.
    Door de fitbit kan ik het beter monitoren, dus stimulans !

    Liked by 3 people

      • https://mariethoen.wordpress.com/2015/03/11/het-topje-van-de-suiker-berg/comment-page-1/#comment-2090

        “Stef, er is van Abbott een nieuw meetinstrument: http://www.freestylelibre.nl/

        Wordt nog niet vergoed. 1 sensor voor 14 dagen kost € 60. -, dus € 120, – per maand. Dan nog de meter € 60,- eenmalig.

        Ik had ze gevraagd of ze mij op proef eentje wilden sponsoren. geen antwoord op mijn email. Reminder gestuurd, weer geen antwoord.

        ” 26-11-2014. Geachte dames en heren van Abbott, Ik ben al meer dan een jaar bezig met reversing diabetes. Ik houd de voortgang hiervan bij op een blog. En dit blog wordt bezocht door veel volgers in binnen en buitenland ( over de 20.000 hits in een klein jaar ) Ik ben al 25 jaar een DM type 2, insuline afhankelijke diabeet. De FreeStyle Libre zou een uitstekend middel zijn om mijn bloedsuikers te monitoren. Vooral door het feit dat door de FreeStyle Libre ook de postprandiale bloedsuikers gemeten worden. Dit geeft een vollediger beeld in hoeverre ook deze verbeteren, naast de nuchtere waardes en de preprandiale waardes. Nu heb ik een FreeStyle Precision meter en een een machtiging voor 5 keer meten per dag. Dat is te weinig om ook regelmatig de postprandiale bloedsuiker waarde te meten. Voorlopig, zolang de FreeStyle Libre ( nog ) niet vergoedt wordt door de ziektekosten verzekering, is het aanschaffen een dure geschiedenis. Althans voor mij ! Mijn vraag is: Kan ik de FreeStyle Libre en de sensors gesponsord krijgen in ruil voor reviews op mijn blog, Facebook en Twitter, enz. Mijn blog is hier te vinden: ☼ mariethoen ☼ In de hoop van u te vernemen verblijf ik hoogachtend, Mariet Hoen ”

        Jammer, he !”

        adres blog veranderd i.v.m. anders 2 links in reactie. 😉

        Liked by 1 persoon

        • Bedankt Alex.

          Er is nog niet veel veranderd in de tussentijd. Hij wordt nog altijd niet vergoed door de meeste ziektenkostenverzekeringen. Ik geloof bij het Zilveren Kruis voor een gedeelte.

          Dan zijn er ook bij sommige mensen problemen met reactie’s van de huid daar waar je hij bevestigd wordt.
          Maar het grootste euvel zijn de kosten.Veel te duur, € 120,- per maand en de verzekerings maatschappij bespaart op de stips ( bij mij wel zo’n € 150, per maand)
          Dus ik begrijp het probleem niet.

          Nu heb ik een uitgebreide machtiging, de meeste diabeten krijgen minder strips of helemaal niet, als ze alleen pillen slikken.

          Like

  11. Dag 42

    Vandaag (dag 43)
    8 uur 7.5 mmol/L Gewicht 1 ons eraf

    Gisteren door de dag
    8 uur 6.9
    12 uur 8.9
    13 uur eten kalfsvlees 120 gram en 2 gekookte eitjes .Daarna 6 frambozen en 1 eetl. dubbele cream
    15 uur 8.8
    17 uur 7.5
    18 uur 7.9
    21 uur 8.9 Lantus 30 EH 2x norit

    Liked by 2 people

    • Mariet, ik weet dat je relatief veel sport, maar soms vraag ik me af of het gebrek aan doorbraak hangt op afwezigheid van een evolutionair normaal bewegingspatroon. Die jongens in het door Alex geposte BBC-project ‘Fixing Dad’ laten hun vader lange stukken fietsen, lopen, etc. Ik mijn eigen Fixing X project, waarbij een jongen een tijd lang 1 op 1 intensief heb begeleid, ‘dwong’ ik hem ook om mega veel te bewegen. Iedere dag tenminste een wandeling van tien kilometer en de hele dag door freeletics achtige HIIT-explosies. Ik weet natuurlijk niet hoe jouw dagen er uit zien, behalve dat je geregeld naar sport gaat, wat absoluut fantastisch is en op zich al respect afdwingt. Maar ik denk dat grote delen van de dag behoorlijk in actie zijn enorm zouden kunnen helpen.

      Liked by 3 people

      • Ha Melchior, het klopt wel dat ik wil/zou meer kunnen bewegen.

        Ik heb om het ook eens te tracken een fitbit gekocht. Als stimulans om meer te lopen. Hij meet ook de hartslag, calorieënverbruik, eten invoeren en berekenen, water drinken, slaaptijd hoe vaak je wakker wordt en wakker ligt.
        Hartslag, ook om te zien hoe het gaat als ik beweeg en hoe hoog het gaat bij b.v. HIIT
        (het meten is weten tutje 😀 )

        Pas een paar dagen: maar ik heb al 1 dag de 10.000 steps gehaald en de andere twee dagen bijna. De bedoeling is om het op te voeren. Zo in en rond het huis doe ik al 2500 tot 3500 steps. Dan zie ik dat ik nog even moet gaan wandelen om aan de 10.000 te komen.
        Het stimuleert !

        Liked by 1 persoon

        • Wat ik ook al zie/zag is dat de hartslag bij wandelen flink omhoog gaat 90 tot 100 (en dan geeft de fitbit aan dat ik in de fatburnfase zit !? voor wat het waard is)
          Maar hij gaat ook weer snel naar beneden. Terug naar in rust ± 64. Dat is toch goed denk ik ?

          Volgende sportuur ga ik weer eens HIIT doen op de fiets, die heeft ook een hartslag meter en even kijken of ze gelijk lopen en hoe snel ik daar zak. Want dan ga ik wel tot 130 tot 140.

          Like

        • Dat is perfect. Vooral ook dat ‘ie snel terug zakt.

          Haal die home trainer van zolder en ga vanaf vandaag elke dag 60 minuten fietsen. Je mist een dagelijkse duurinspanning, echt. Tempo is in eerste instantie niet belangrijk. Fiets. This is an order 🙂 .

          Liked by 2 people

      • Yup…. dit is volgens mij beter voor het lichaam dan telkens zeer korte inspanningen… had ik ook al eens aangegeven om te gaan stappen.
        Ik ben er zelfs zeker van dat Mariet snel resultaat zal zien.
        Melchior… nog een vraagje … ten voordele van Mariet uiteraard.
        Ik vind ook dat zij al jaren schitterend bezig is, maar ik maak me een beetje zorgen over het feit dat haar BG langere periodes boven 7,5 – 7,7 staat.
        Heb ergens gelezen (of was het een podcast van Phinney) waar geopperd werd dat de BG lager dan 7,5 (dacht ik) moet gehouden worden om geen beschadigingen aan organen te krijgen.
        Vind het echt niet meer terug.
        Wat denk jij hiervan?

        Liked by 1 persoon

        • Kurt, daar maak ik me ook zorgen over, hoge bloedsuiker. Maar teveel spuiten zorgt dat ik niet (meer) afval.
          Mijn internist heeft het al een paar keer gezegd: We kijken nu anders aan tegen lage HbA1c. Die mag, zeker bij oudere mensen best hoger zijn !?
          Ik geloof/geloofde er niks van. Dus nog maar eens goede gefundeerde uitleg vragen. Er wordt door dokters te weinig uitgelegd, je moet er echt specifiek om vragen en dan nog !

          Maar daarom, ben ik toch maar iets meer weer gaan spuiten. Iets lager vanmorgen.

          Like

        • Alex ❤ zeer ingewikkeld verhaal.
          Ik begrijp dat ketose een soortgelijke reactie geeft dan in diabetes.
          Maar dan, aan het eind:
          "So in conclusion, having higher blood sugar levels on a low carb diet is a consequence of killing the insulin response, which looks similar to diabetics but is actually far, far different."
          ????

          Wat is er dan different, wat zou je als diabeet hiermee kunnen ? Ophouden met ketose, want die maakt het nog erger ? Vragen ! Vragen !

          Antwoord op het 2de stukje 😀

          Ja, dat begrijp ik er ook uit ! Niks voor mij, maar er is ook een verhaal dat te lage bloedsuiker :
          (Van een vriend, niet nader te noemen, die mij deze informatie gaf in de hoop dat ik er iets mee kon
          Op dat moment niet, maar het bleef wel in mijn hoofd hangen, in mijn zoektocht naar de oorzaak van het hart infarct. Vooral omdat ik een volledige vastenkuur à la Jason Fung deed. Op de 12de dag : hartinfarct)

          “Ik was bij een nascholing waarin de vrij onlangs door de NHG versoepelde (lees: hogere) streefwaarden voor bloedsuikers bij ouderen werd toegelicht door interngebonden zijn aan suiker: geglycosyleerd. Dit vormt als het ware een deel van het cement. Bij internist en diabetoloog Adriaan Kooij van het Bethesda ziekenhuis. Hij vertelde dat gebleken was dat scherpe instelling ongunstig was door verhoogd risico op hypo’s en toename van cardiovasculaire accidenten. De verklaring die hij voor dit laatste gaf was destabilisatie van de atherosclerotische plaque t.g.v. van lage bloedsuikers. De plaque bestaat uit meerdere componenten die deels gebonden zijn aan suiker: geglycosyleerd. Dit vormt als het ware een deel van het cement. Bij langdurig lage bloedsuikers verschuift het evenwicht en wordt de glycosylering deels ongedaan gemaakt: het cement wordt aangetast wat de plaque instabieler maakt. Misschien is dat een verklaring voor het hartinfarct “

          Liked by 1 persoon

        • “If low carb dieters are not intaking glucose (for the very purpose of reducing an insulin response!) and not activating GIP accordingly, possibly not activating a second phase insulin response (depending on the genetic variant), then according to science, the absolute natural reaction of the body would be to have higher blood sugar levels. While diabetics and ketogenic dieters have the same symptom, one is a purposeful manipulation of the chemical signaling in the body, and the other is a distinct disregulation caused by a complicated clusterfuck of issues (diabetes).”

          Jij weet meer over diabetes dan ik Mariet, maar wat ik er uit begrepen heb is hogere bloedsuikers een normale/natuurlijke reactie van het lichaam zijn indien low carb/keto en niet dat het gevaarlijk zou zijn (voor diabeten of non-diabeten). Hopelijk kan Melchior zijn licht hierop laten schijnen.☼

          Liked by 1 persoon

        • 😀 Dat heb je september vorig jaar gepost Mariet, hier (kink in de kabel) en bij MM (diabetes in situ)

          Aanvullend antwoorden in een vorige reactie? 😛 Je mag blij zijn dat ik nog even terug las, hoewel ik geen zinnig antwoord voor je heb (ingewikkelde materie is 1 ding, consequenties een ander). 😉

          Liked by 1 persoon

        • “As for the harm the high BG does – it’s high because it’s not getting into cells, and it’s in the cells that it does harm. There’s no reason to think that glycation of hemoglobin is harmful in itself. Hb is replaced regularly and – critically – RBCs have no mitochondria.”

          http://ketopia.com/high-blood-sugar-in-ketogenic-dieters-plus-a-special-surprise-hint-genotypes-and-metabolism/#comment-60303 comment George Henderson (hoopvolle geranium blog)

          Hoezo ingewikkeld? 😉 Wie het weet mag het zeggen.

          ☼ ☼ ☼ (leuk trucje ontdekt, zonnetjes!)

          Liked by 2 people

        • Te gek Alex !
          Die George, kan het zó lekker zeggen 😀
          Dus geen zorgen, de HB met teveel glucose verdwijnt vanzelf. ( (mijn HB waardes zijn goed)

          Ik hoop dat hij gelijk heeft !

          Grappig, die zonnetjes 😀 (hoe)

          Like

        • http://alzheimersdementiasummit.com/schedule/
          om te kijken zonder aan te melden, vervang ‘schedule’ door ‘event’ voor de video’s van de dag; er komt een pop-up, maar die komt ook als je wel aangemeld bent 😛 vul een niet bestaand e-mailadres (bv. joyapestaartjeemailpuntcom) in en vink de hokjes aan en klik vervolgens de nieuwe tab weg (tenzij je de gifts wilt luisteren/zien). Woensdag komen o.a. Bredesen en Kharrazian!

          Zonnetje: alt 15 ☼ ☼ ☼ dus tab indrukken en tegelijkertijd cijfers, na loslaten tab verschijnt zonnetje (werkt bij mij alleen met apart cijferblok, niet met cijfers boven op toetsenbord).

          Klinkt goed Mariet! ❤

          Dat hartje heb ik in het begin van je gekopieerd, maar bij comments/feed kun je zien hoe het werkt, bij het zonnetje niet. 🙂

          Liked by 1 persoon

        • Aangemeld ! Alzheimer event ! Dat zonnetje lukt niet !? Straks weer eens proberen.

          Ik moet me nou gaan klaarmaken voor een afspraak met een mevrouw van hier uit de buurt. Kopje koffie, zij loopt hard (was ook bij de workshop krachttraining)
          Wie weet. We gaan vast een stukje lopen 😀

          Liked by 1 persoon

        • Qua inhoud me te ingewikkeld dames wel boeiend hoor …..
          Die zonnetjes alternatief voor Liked voor niet WordPressers ?

          Geef er zomaar 3 hier ☼ ☼ ☼ Of ♥ ♥ ♥ ? ( Alt en 3 ) 😉

          Liked by 2 people

      • Fixing Dad – BBC Documentary 2016

        van half zes vanochtend online, ik was de eerste om ‘m te kijken. 😉 Dank je wel Lane (uit VS?). ❤

        Niet te lang wachten, normaal gesproken snel weer verwijderd door BBC.

        "When their dad Geoff was getting his affairs in order and the threat of diabetic foot amputation loomed, film-makers Anthony and Ian Whitington decided to step in. With their cameras holding him accountable for every aspect of his destructive lifestyle, they turn his stubborn resistance into iron resolve. As Geoff fought to regain his health amidst mounting complications, his sons battled against his years of poor diet, bad habits and ingrained negativity, with little more than hope and gritty determination to get them through.
        There are no quick fixes as the brothers attempt to transform their dad from a barely mobile night security guard to a fighting fit endurance cyclist and global speaker on defeating type 2 diabetes. With more than a third of adults in the UK pre-diabetic – and millions living with type 2 already – they show that if Geoff can do it, anyone can. Through humour, support and determination, the family reminds us that those we love make us strong and that a life we love is worth fighting for."

        Liked by 3 people

  12. Dag 41

    Vandaag (dag 42)
    8 uur 6.9 mmol/L Gewicht gelijk

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.5
    12 uur 11.2 ná de sport
    13 uur 9
    13 uur eten ± 100 gram kalfsvlees, 2 eetl. dubbele room met 6 frambozen
    15 uur 8.9
    17 uur 9
    18 uur 9.1 2 gekookte eieren
    21 uur 10.7 Lantus 31 EH

    Uithuizig, druk, druk, maar gezellig.

    Twee dagen nu wel een beetje redelijke nuchtere bloedsuiker, terwijl overdag de BS weer hoog was.
    Wat deed ik anders? Zou het kunnen ? dat het de Norit was ?
    Ik heb eergisteren en gisteren een paar Norit geslikt ’s avonds, omdat ik weer wat druk voelde onder de maag/bovenkantdarmen.
    Die druk verdwijnt dan na een half uur. Zou kunnen.
    Ik neem er maar een paar omdat ik eerder bij meer een beetje constipatie opliep.

    Liked by 1 persoon

  13. Dag 40

    Vandaag (dag 41)
    7.30 uur 7.5 mmol/L Gewicht weer 3 ons eraf

    Gisteren door de dag
    8 uur 10 mmol/L
    12 uur 12.5
    13 uur 11.3
    Gegeten ± 70 gram Kalfsvlees, gebraden in ganzevet, 3 eetlepels dubbele room en handje bosbessen. Zo’n 400 calorieën Vet 26, Eiwit 24 Carbs 7
    16 uur 11.7
    17 uur 10.5
    19 uur 11.5
    21 uur 10.4 Lantus 30 EH

    Ondanks hoge bloedsuiker de verleiding weerstaan om kortwerkende insuline (Rapid) bij te spuiten. Eergisteren wel gedaan.
    Ik weet het wel, ik weet het wel, meer insuline werkt niet op de lange duur, maar toch 😀
    Zo geprogrammeerd om de BS laag te houden. Het effect is juist omgekeerd: bloedsuiker vanmorgen weer lager. Minder gegeten gisteren, dat helpt natuurlijk ook.

    Liked by 1 persoon

    • Weer een lang epistel van Jeff Cyr op FB. Hij moet eigenlijk een boek schrijven 😀
      Maar het gaat uiteindelijk om het toevoegen van extra vet. ( hij is diabeet T2 en op ZeroCarbs, had een interview bij Esmée )
      Hij heeft het ook over Jimmy Moore e.a. zoals Ron Rosedale.
      De laatste zin heb ik vet gemaakt 😀

      ENOUGH
      by Jeff Cyr
      Those of you that read my posts know that I am a serious individual. Before I continue with this post I must also add a few more facts about myself to help you better understand some of the reasons that I have in writing this post. I understand that some will not like reading the words that I am about to write. I also realize that some may look down upon me in the ketogenic community for writing these words.
      I am the type of person that minds his own business and lets others live their lives as they choose. I believe that most folk have good intentions towards others. I believe however that some are misguided and give very bad information to others without realizing the harm done to those seeking help. First a few short facts about myself.
      1- I became permanently and totally disabled as of October 21st 2003 as result of multiple work injuries and multiple major back and neck surgeries.
      2-I was diagnosed a T2 Diabetic in April of 2005 via routine blood work for a scheduled hernia surgery. I had a FBG of 300 and an A1C of 12.0. I had fasting triglycerides of 250 and my HDL cholesterol was 29.
      3-I was diagnosed with a fatal auto-immune liver disease called primary sclerosing cholangitis (PSC) in November of 2011. I was given 8-10 years to live.
      4-I was a fat pathetic seriously sick individual that had no clue as to the effects of food on one`s health, totally clueless
      5-I was a T2 diabetic at the age of 10, only undiagnosed.
      6-I hate to see people suffer needlessly. I like trying to help others the best I can. When i`m wrong, I have no problem saying, I WAS WRONG!
      7-I don`t care what anybody thinks of me. That has absolutely no bearing on my life. Everybody is entitled to their own opinion.
      8- One last point is that I understand that SOME people can eat unlimited amounts of dietary (Plate) fat on a ketogenic diet and not gain any weight. I believe that these people are very rare.
      First let me speak a little bit about fat because a ketogenic diet is supposed to be high fat. Most folk are really confused about fat. My belief is that dietary fat should be used as the sliding scale for weight loss or weight maintenance. Meaning if you have lots of stored body fat use your own stored body fat for energy, eat dietary fat for cooking and a little for satiety purposes. Once body weight is stabilized to normal weight add more dietary fat to meet energy needs. All meat contains natural fats from saturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids. You don`t need to add any dietary fat if you choose not to on a ketogenic diet if you eat meat. (Born to eat meat).
      1-Fat is made of 3 fatty acids bonded to a glycerol molecule, this is called a triglyceride. A unit of triglyceride is simply a storage form of energy made from the synthesis of fatty acids from carbohydrate and fat.
      2-Triglycerides are made to be units of energy placed in storage in your fat cells to be used as energy in times of need. Triglycerides are held in storage in your adipose tissue (fat cells) where they belong. Insulin/glucagon meters the flow of these stored units of fat, triglycerides.
      3-The human body cannot use blood triglycerides or stored triglycerides for direct energy. Blood triglycerides and stored triglycerides in your fat cells must be broken down (hydrolyzed) into 3 FREE fatty acids and 1 glycerol molecule, the fat unit triglycerides is now de-esterfied. Certain enzymes need to be activated for this to take place.
      4-Once blood triglycerides and stored triglyceride are broken down into FREE fatty acids(FFAs) these FFAs are bound to the blood protein albumin for transport in the blood. These free fatty acids now in circulation can be used as direct energy by the skeletal/heart muscle as long as the proper signals are being heard from insulin/glucagon in these cells. The proper fat burning enzymes must be activated so these cells can use these free fatty acids for energy. The proper signal from insulin/glucagon activates these fat burning enzymes.
      5-The liver takes free fatty acids and makes ketones for the brain and other tissues for energy use.
      6-There is a constant breaking down of triglycerides into free fatty acids and constant re-assembly of free fatty acids and glycerol into triglycerides in your liver and adipose tissue. Unused free fatty acids and triglycerides are stored back into your fat cells as triglyceride. This is a continuous process in the human body. The human body is designed to store fat in the adipose tissue for times of energy needs. Your car has a gas tank to store fuel (energy). If your car has no gasoline stored in its gas tank your car is not going anywhere. The human body can only store very minimal amounts of glucose (carbs). The human body has an unlimited storage capacity for fat. Which fuel do you think that the human body is designed to run on? The answer seems rather obvious to me. We are designed to use protein amino acids for the maintenance and repair of lean tissue, bone, and organs etc. We need protein for proper enzyme and proper hormone development, we also need cholesterol. We use protein amino acids as one of the substrate for gluconeogenesis to provide the necessary glucose once keto-adapted. There are essential protein amino acids and essential fatty acids. We are designed to use fat as our main energy source. (Born to eat meat, fat is naturally attached to meat.)
      7-If you are metabolically healthy and the proper signals from insulin/glucagon(leptin) are being heard you will properly use these free fatty acids for fuel. The human body keeps a certain amount of these free fatty acids available at all times in circulation for ready available energy. Think of this as a “pool of free fatty acids”. Whatever is not used for energy is re-assembled into storage as triglycerides in your adipose tissue(fat cells) for later use. Insulin/glucagon meters this flow of free fatty acids from adipose tissue. Insulin/glucagon, carbohydrate and fatty acids regulate triglyceride production in the liver. Your body is very efficient at making these units of fat, triglycerides.
      8-All meat, eggs, fish contain protein amino acids and fatty acids.
      9-All meat,eggs, fish contain a combination of the 3 fatty acid groups. Saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUFAs) polyunsaturated fatty acids (PUFAs)
      10- All meat contains the right amount of the different SFAs and MUFAs so the human body can maintain proper cell integrity and proper cell communication, proper hormonal signaling. You also need a tiny about of Omega 6 fatty acids(PUFAs) and you need the proper amounts of omega 3s, DHA and EPA.
      11-The human body can manufacture the proper amounts of saturated fatty acids and monounsaturated fatty acids from a few different SFAs and MUFAs found in all meat and eggs, fish.
      I keep bringing up meat because people ask me all the time, Jeff what do you eat. I can tell you that I have personally conducted many different experiments on the ketogenic diet since I first started this ketogenic business in November of 2012. I now eat a zero carb diet, I will come back to this later.
      When I first started the ketogenic diet I listened to so called ketogenic experts like Jimmy Moore. I followed the typical advice from Jimmy of, *Eat more Fat, Eat less protein*
      I am not trying to single out Jimmy Moore. I believe that Jimmy`s intentions are good. I believe however that Jimmy is very misguided just like I used to be. Jimmy has a very large following. Jimmy has also brought us many great interviews on his podcast. I am very thankful to Jimmy Moore for that.
      Jimmy is not the only mis guided low carb ketogenic guru running wild. I am using Jimmy as an example because many sick and desperate people listen to every word that Jimmy Moore says, I used to. Some sick people listen to every word, and follow his advice word for word.
      I was a very sick and pathetic individual when I first started the ketogenic diet. I was desperately searching for answers. I followed Jimmy`s advice of eat less protein, eat more dietary fat. I thought that I needed to eat large amounts of dietary fat to remain in ketosis. I believed that excess protein would *Knock me out of Ketosis*. Many people that eat a ketogenic diet believe this fallacy of *Eat plenty of Dietary fat*, *Eat very low protein. Protein will knock you out of ketosis.
      I have seen many woman of different FB groups so terrified from Jimmy`s advice that they only ate 20 grams of protein per day. They made sure to eat sticks of butter and plenty of coconut, olive oil. I myself only ate 40-50 grams of protein per day back then.
      Jimmy would speak to things like a *Fat fast*. He meant to eat 1000-1500 calories of dietary fat, no protein per day on this fast.
      My opinion is that if you want to fast, eat your own body fat for fuel. Drink water, black coffee, black tea, eat your own body fat if you want to fast.
      One more thing that gets me really mad is the fact that Jimmy and others believe that you can eat all the dietary fat that you want and whatever dietary fat consumed beyond your daily energy requirements will somehow disappear into thin air. Like dietary fat would be a magical substance of some type.
      This is utter nonsense. This type of advice is very harmful especially to T2 Diabetics and to those that are metabolically damaged.
      A T2 Diabetic is already faced with an onslaught of unregulated flow of fat(and glycerol) from his adipose tissue that he can`t properly use for energy. Even on a ketogenic diet calories still matter. Dietary fat is not a free for all. I believe that you should respect the human body. Don`t shove gobs of dietary fat down the hatch. If you eat meat you will have all the dietary fat that you need to maintain proper cell integrity and proper cell communication, proper hormonal function. Again use dietary fat as the sliding scale as to weight loss or weight maintenance. All meat contains fat. Speaking of meat I will now speak a little as to meat in my diet.
      I have been eating a zero carb diet for over 2 months now. I am a T2 diabetic. My FBG was 79 mg/dl this morning at 5:15 am. My BG ranges between 75-100 throughout the day. The highest my BG ever goes now is maybe 110 mg/dl. My latest A1C is 4.8% . I did not measure blood ketone levels this morning (BHB) I am out of test strips.
      I have measured in the last few months and when my FBG was between 90-100 mg/dl my fasting blood ketones (BHB) was always between 0.7-1.0 MMOL. I have eaten ZC in the past for a few months at a time and always had these exact same results.
      I eat 1 meal per day in the pm at 5:30-6:00. I usually eat 2 pounds of meat. A combination of meat and eggs that total 2 pounds of meat.
      That is one more thing that gets me very upset. Many so called low carb guru`s tell you to eat 3 or more meals per day. They tell you to split your daily protein amounts to 2 or 3 smaller meals. I say this advice is complete bullshit if you eat 1 meal per day and eat a ZC diet with the proper amounts of dietary fat in your diet. I have proven this many times to myself over the last 1 1/2 -2 years. I eat 2 pounds of meat all at one time. 1 meal per day in the pm, it has not kicked me out of ketosis ever!
      I realize that I have many FB friends that will read this and take screen shots and report back to Jimmy Moore himself. This fact does not bother me whatsoever. Jimmy Moore does not scare me at all. I don`t care what he thinks of me. I just want the nonsense of *Eat More Fat*, *Eat less protein* to stop because it is causing more harm than good. People are suffering needlessly, I don`t like to see people suffer. I realize that Jimmy believes he is helping those in need with his dietary advice. I believe that Jimmy is mis-informed. Jimmy needs to learn exactly how the human body handles protein, fat and dietary fat in particular. Dietary fat does not just magically disappear into thin air. Now I need to talk about something different I need to speak to those experts that teach the ketogenic diet the way it should be taught.
      These are people that I follow. I have read their books and websites, have read a lot of their research papers etc.
      Dr. Eric Westman, Dr. Jeff Volek, Dr. Steve Phinney, Dr. Mike Eades, Dr. Peter Attia, Dr. Richard Bernstein, Dr. Ron Rosedale. One side note on Dr. Rosedale. I have credited Dr. Rosedale many times in the past with saving my life, I firmly believe that the man is a genius on many fronts. I do not agree however with his current recommendations of his lowered protein amounts. I believe that his new protein recommendations are to low for optimal health. This is just my personal opinion.
      Now that I think of it, Jimmy Moore originally lost all of his weight and recaptured his health with the original Dr. Atkins higher protein diet. I believe that Jimmy`s mother in law bought Jimmy the original book, 1972 Dr. Atkins Diet Revolution. Jimmy said that Dr. Atkins forever changed his life. The Atkins diet recommended more protein than Jimmy speaks of today.
      Now I would like to leave you with a list of a few names from FB that have greatly changed my views about protein and the ketogenic diet. I do listen to these people, some may not realize it. These are in no particular order. Jamie Moskowitz, Esmée La Fleur, Luis Villasenor, Raymund Edwards, Mike Julian,Peter A. Defty, Dr. Ted Naiman, Ivor Cummins., RD Dikeman, Amy Menke, Marty Kendall , Russ Scala.
      Now I would like to leave you with a link to 3 different FB groups. The first one is for those interested in learning more about the ZC ketogenic lifestyle and health. The second One is for those seeking help with ZC and LC ketogenic eating and health. The third one is for those that are T1 diabetic seeking health with a ketogenic way of eating.
      https://www.facebook.com/groups/PrincipiaCarnivora/
      https://www.facebook.com/groups/ketosavedmegroup/
      https://www.facebook.com/Type1Grit/?fref=ts
      In closing I would say do not fear meat, eggs, Alaskan Salmon, Sardines, Cholesterol, saturated, monounsaturated fatty acids. Omega 3 fatty acids, DHA EPA.
      Do fear all carbohydrate from sources other than low-carb fibrous vegetables and some maybe able to handle a few low carb berries. The 15% of you that can handle carbs, go for it.
      If you feel that you must eat vegetables for micro-nutrients on a ketogenic diet eat only fibrous low-carb vegetables.
      Do not eat any types of fat except for natural healthy fats found in nature. Do not eat any man made fats, period.

      Liked by 2 people

      • Doordenkertje !!!
        Wat me opvalt als ik dit lees:
        10- All meat contains the right amount of the different SFAs and MUFAs so the human body can maintain proper cell integrity and proper cell communication, proper hormonal signaling. You also need a tiny about of Omega 6 fatty acids(PUFAs) and you need the proper amounts of omega 3s, DHA and EPA.

        Het is niet wat er in staat, maar de manier van redeneren. Hij doet het en heel veel mensen doen het.
        Uitgangspunt: Vlees heeft de juiste hoeveelheid van ….wat wij nodig hebben..
        Het voedsel van eventuele planten en alle andere dieren, die wij zijn gaan eten, hebben er voor gezorgd dat wij zijn geëvolueerd zoals wij zijn geëvolueerd.
        Dus wij hebben ons aangepast aan dat wat voorhanden was om te eten.
        Lijkt misschien muggenzifterij 😀
        Maar wij mensen beschouwen onszelf als hoog verheven, waaraan alles en iedereen ten dienste van ons staat en zij zich dus aanpassen aan onze behoeften.
        Dat is natuurlijk niet waar, zij waren bezig met hun eigen overlevingsdrift. Zij waren er ook eerder, denk ik.
        Dus toen wij ons gingen ontwikkelen waren we blij dat onze voorgangers eten voor ons aanboden en waren we ook blij dat wij ons daaraan konden aanpassen !!!

        Liked by 3 people

        • En wat voor mij dan weer in het oog springt:
          “I eat 1 meal per day in the pm at 5:30-6:00. I usually eat 2 pounds of meat. A combination of meat and eggs that total 2 pounds of meat.”
          900 gram beifstuk, of kip, of dunne lende… een gemiddelde van 130-150 gram per dag denk ik.
          En dat ligt in de lijn van de dokters die hij volgt Phinney/Volek/Attia… behalve de groenten dan….

          Liked by 1 persoon

        • Ja Kurt, het blijft een aandachtpunt. Denk maar niet dat daar een eenduidig antwoord opkomt. Misschien blijkt ook de behoefte aan de hoeveelheid eiwit individueel.
          En misschien veranderd dat naarmate je er meer aan aangepast bent.

          Ik zelf krijg nú niet zoveel op. Het ligt me zo gezegd zwaar op de maag ( eigenlijk de darmen) Maar dat kan ook veranderen.
          In ieder geval steeds meer berichten dat teveel toegevoegd vet niet nodig/wenselijk is.

          Veel reacties op Bob Briggs correctie van zijn “Butter Makes Your Pants Fall Off” op FB 😀

          Like

    • Hartstikke fijn dat je weer zo goed bezig bent, maar vraag me serieus af waarom je nog fruit eet? en kersen, en bramen, ppffff? rode bessen en aardbei is het minst zoet, maar het blijven fruitsuikers en als je zo gevoelig bent voor koolhydraten kunnen die je hele stofwisseling weer in de war gooien en dat is toch jammer! Het doet me eerlijk gewoon zeer als ik dat op je foto’s zie – maar ik weet het, koolhydraatverslaving is ERG sterk en moeilijk vanaf te komen. Ik ben jaren room in m’n koffie blijven doen, ook al WIST ik dat ik daardoor niet afviel. Ben dan ook blij dat het me uiteindelijk toch gelukt is en hoop dat jij ook die moed kunt opbrengen wat fruit betreft! En duim voor je dat jij wel room kunt blijven verdragen 🙂

      Liked by 1 persoon

      • Liamin, het uitgangspunt van dit experiment is ietwat anders dan ZeroCarbs. Dat wil niet zeggen dat het onmogelijk is om precies op hetzelfde uit te komen. Maar de intentie heeft een ietwat andere invalshoek.
        De bedoeling van Vlees/Vis/Water is om de vezels van vooral groenten te vermijden.( en natuurlijk granen, maar dat doet Paleo al heel lang )
        De hypothese is dat de vezels van groenten (ook) de darmbacteriën voeden en vooral die in de dunne darm. Die zijn daar niet tegen bestand c.q die verpesten het klimaat in de dunne darm, die is dan niet meer steriel ( wat hij wel zou moeten zijn, zegt de theorie van Melchior Meijer, ik zag je op zijn blog, dus je weet ervan. Hij heeft beloofd dat hij nadat hij er helemaal over uit is, er een post over te schrijven. Dat kan nog wel even duren, maar hij kan ook besluiten dat het er niet van komt. We wachten het af 😀 )

        In ieder geval zegt zijn theorie/experiment dat heel laag vezelig fruit wél kan. Een beetje suiker ( natuurlijk niet veel, 6 tot 10 bessen, doe ik) wordt direct door de dunne darm opgenomen en richt niet de vezelschade aan, die groenten wel doet.
        Nogmaals het kan zijn dat het toch niet zo uitpakt.

        Maar ik ben wel al 4 kilos afgevallen in de 40 dagen, dat ik zo eet. Dat is voor mij heel veel.
        Een heel langzame afvaller, net zo als jij. Voorheen, de laatste 4.5 jaar viel ik hooguit 1 tot 1.5 kilo per maand af.

        Dus houdt het in de gaten bij MM 😀

        Liked by 1 persoon

        • ik snap het – weet niet of mijn reactie nu wel op de goede plaats komt, maar ben ana het werk, dus gene tijd om uitgebreid te zoeken – ik zag op FB dat je nu ZC doet, daarom snapte ik het fruit niet. Zie nu dat je iets anders doet, fijn dat het zo goed gaat!!! En het is prachtig als die fruitsuikers je geen onbedwingbare trek aka cravings bezorgen.

          Like

        • Willeke, ik doe niet iets anders. Ik doe het anders !
          Ik doe alleen vlees en vis met het vet en een beetje vet waar ik in braad. En eieren natuurlijk.
          Dan drink ik water en 2 koppen koffie ’s morgens. Ik gebruik ook wat room en kokosmelk in de koffie.
          Ja ik eet meestal een paar bessen .Ik heb geen koolhydratenverslaving (meer) Ik doe 4.5 jaar LCHF.
          Ik krijg door dat beetje fruit geen onbedwingbare trek in suiker. Het helpt mij wel om deze WOE vol te houden. En ik denk dat in mijn geval, dat beetje fruit de pancreas kán aanzetten om nog een beetje insuline zelf ie maken, zodat de glucagon productie gestopt wordt. Dat zou kunnen helpen om mijn bloedsuiker lager te krijgen.

          Ook bij Esmëe la Fleur (de interviews) eten mensen wel of niet: Kaas, room, varkensvlees, boter, kokosolie ect.
          Niet iedereen is hetzelfde en reageert hetzelfde. Zo krijg ik echt niet zoveel vlees per dag gegeten als menigeen. Hoezeer ik ook probeer, mijn maag en lichaam protesteert.

          Ook ZeroCarbs is geen geloof. Het is een uitgangspunt en dat is dat mensen moeten eten, waarvoor zij gemaakt zijn.
          Deze opinie sluit aan bij de gedachte dat de mens zich ontwikkelde op vlees en vis.
          Je kunt er over twisten of groenten (zoals wij die eten, gemanipuleerd/veredelt) ooit in grote hoeveelheden zijn gegeten. Fruit (ook niet in de vorm, zoals wij dat nu gebruiken) en honig waren maar een beperkte tijd voorhanden.
          In de herfst ! Goede tijd om het te eten, zodat je vet kunt opslaan voor de winter..Wij paste ons aan aan wat voorhanden was 😀

          Like

        • ik wist niet dat je kwaad werd 😉 Ik vind het allemaal prima wat jij doet, alleen zero is nul en dat is jouw dieet niet. Prima, nogmaals, maar ik verwonderde over dat fruit terwijl je zei dat je zero carb at. Dat is alles. En ik weet als geen ander dat ieder lichaam verschillend reageert, no worries. Als dit voor jou werkt, prachtig!

          Like

        • Ik ben niet kwaad, maar misschien ben jij wel te halsstarrig 😀

          Maar wat doet ZeroCarbs eigenlijk op het menselijk lichaam ? Zou een deel (of misschien wel helemaal) van de ‘gezonde’ effecten van ZeroCarbs ook niet kunnen komen van het steriel maken van de dunne darm, door het eten van alleen pure eiwitten en vet, maar geen groenten (en granen natuurlijk)

          Ook b.v. runderlever heeft Carbs, 15 gram op 300 gram lever. Die wordt ook wel gegeten op ZeroCarbs.

          Niet meteen afwijzen, maar je er in verdiepen 😀 Open mind ! Afwijzen kán altijd nog !!!

          Zelfs Jeff Cyr ( hij had een interview met Esmée) zegt er iets over:
          “Do fear all carbohydrate from sources other than low-carb fibrous vegetables and some maybe able to handle a few low carb berries. The 15% of you that can handle carbs, go for it.”

          De laatste alinea’s, daar staat het:
          https://mariethoen.wordpress.com/2016/07/02/georgia-victoria-wat-nu-weer/#comment-3899

          Like

        • Ik wijs helemaal niets af, en ben beslist niet halsstarrig maar weet dat dit voor mij persoonlijk absoluut niet zou werken. Voor jou werkt het wel, en dat vind ik oprecht prachtig. Maar je kent de kreet vast wel… YMMV, your mileage may vary. Een lichaam is geen machine en ieders lichaam werkt verschillend, OOK hetzelfde lichaam op verschillende tijdstippen en in verschillende omstandigheden. Ik hou me aan wat voor mij persoonlijk werkt en ben bijzonder gelukkig dat ik zo fit en gezond en energiek ben, en nog langzaam afval ook.

          Like

        • Willeke waar ik op reageer is, dat jij zegt dat ik niet ZeroCarbs ben omdat ik een paar bessen eet.(6 frambozen 0.6 gram carbs, waarvan 0.3 fiber, zie voorbeeld van lever)

          Terwijl ik voor de rest geen koolhydraten eet.
          Dat het voor jou persoonlijk niet werkt, begrijp/begreep ik wel.
          Natuurlijk eet jij dat wat voor jou het beste werkt. Fijn dat je dat door ervaring hebt uitgevonden. Blij voor je 😀

          Dat is alles, no hard feelings 😀

          Like

  14. Vandaag dag 40

    Ik sliep heel slecht, ik werd wakker met hoge bloedsuiker ( 10 mmol/L ) Gewicht gelijk.
    De warmte ? Of wat anders !
    Ik at gisteren 240 gram kippenlevertjes en dat viel niet goed, een opgeblazen gevoel, de hele verdere dag. Alles bij elkaar bijna 1300 calorieën gegeten. 80 gr.Vet, 76 gr. eiwit, 10 gr. Carbs, 1.7 gr.Fiber.
    De bloedsuiker was de hele dag te hoog, Zelfs kortwerkende insuline bijgespoten, 6 EH en ’s avonds de 30 EH Lantus. Niet lekker !

    Vandaag ga ik echt minder eten, hooguit de helft. De bloedsuiker weer naar beneden brengen.

    Ik denk dat ik ook in de stress schoot:
    Ik kreeg een telefoontje van het onderzoek over de bij mij geplaatste stents.
    Jaarlijks bellen ze om te vragen hoe het gaat. Een praatgrage onderzoekster. Dus veel gevraagd en antwoorden gekregen.
    Het belangrijkste was dat zij wel nu wilde vertellen welke stents ik had gekregen ! ( eerst zei ‘men’ dat ik dat pas over 3 jaar zou krijgen te horen)
    De oplosbare, dus. Erg blij mee ! De keuze wordt bepaald door het lot, zegt zij, maar ook door de cardioloog, of mijn aders geschikt zijn.
    De oplosbare stents zijn in 2 tot 3 jaar zowat opgelost. Voordeel is dat het bloedvat weer flexibel wordt en de stent geen wondjes veroorzaakt aan de aderwand, waar weer reparatie voor nodig is. Ook kan, mocht dat nodig zijn in de toekomst, op diezelfde plek weer een nieuwe stent geplaatst worden.
    Al met al fantastisch 😀
    Blij dat het lot mij gunstig gestemd was.

    Maar dit drukte me ook weer met de neus op het feit dat ik binnenkort een gesprek heb met mijn cardioloog over het ICD kastje. Ik ben bezig met het opstellen van een vragenlijst voor de dokter, aan de hand van verzamelde informatie. Daar moet ik nu écht mee aan de slag, pfff.

    Dat maalde allemaal door mijn hoofd vannacht, vandaar slecht geslapen 😦 (((

    Liked by 3 people

    • ‘Overigens moeten ook degenen met een oplosbare stent antistollingsmiddelen slikken’, zegt Wykrzykowska. ‘Maar wellicht kan dat straks op een andere manier. Volgens de fabrikant kunnen de patiënten na een jaar stoppen met die medicijnen. En heel misschien nog wel sneller.’ 🙂

      Succes met je vragenlijst Mariet. ❤

      Dehydratie kan volgens Google voor hogere bloedsuikers zorgen… *duikt weg voordat Melchior reageert met verwijzing naar Noakes* maar slecht geslapen vannacht vanwege de warmte zal voor menigeen gelden, ook zonder extra stress. 😉

      Liked by 3 people

      • Alex, goed he. Ik eigenwijs stuk vreten ( is dit een ‘normale’ uitdrukking ?) ben al eerder, vooral de Ticagrelor gaan halveren de laatste maanden en later in juni nog eens door de helft . Deze mocht je zowiezo maar een 1 jaar slikken. Is nu helemaal gestopt. Die was echt voor de stents.

        Ja iedereen heeft er waarschijnlijk last van, slecht slapen, maar die meten niet de bloedsuiker, he 😀
        Ook mijn hart ging sneller pompen. De fitbit meet ook de hartslag en die was vannacht hoger. Nou ja vergelijk pas 2 nachten, dat zegt niet zoveel !

        De vragenlijst ! Als ik hem af heb zet ik hem hier neer 😀

        Like

        • Alex, jij bent in de wieg gelegd voor spion. Een soort van Wikileaks spion, ha, ha 😀

          Alleen te zien als ik vrienden toevoeg, maar die moeten dan ook een Fitbit hebben. Ga ik niet doen 😀
          Klein beetje prive, moet kunnen.

          Like

        • Stond in een twitter bericht van je Mariet, ‘op naar de 10.000′ en dan klik ik dat, als echte stalker ehm volger uiteraard. 🙂

          Weet ook waar MM woont, maar zal toch nooit of te nimmer op z’n stoep staan, tenzij ik geen exemplaar met handtekening van Het Boek krijg voor alle moeite die ik voor de algehele informatie voorziening gedaan heb. 😀

          Liked by 2 people

        • Je denkt/hoopt dat ik bluf Melchior? 😀

          Ik hoef geen gratis boek, maar een gesigneerd exemplaar zou wel heel fijn zijn. Welk AHS kan ik dat naar alle waarschijnlijkheid ophalen/kopen? Alle goede dingen/zaken zijn het waard om op te wachten. ❤

          Prachtig uitzicht heb je daar trouwens. 😉

          Liked by 2 people

        • Alex, ik woon hier absoluut fantastisch. Voorlopig willen we niet weg. Alteveer/cranevelt is mega groen. Stabiele wijk bovendien, mensen blijven er hangen en zelfs kinderen komen er na hun studie graag weer terug. Onze huizen zien er van buiten niet uit (vind ik zelf), maar zijn van binnen helemaal okay en staan letterlijk aan de rand van Veluwe. Bonus: we worden ’s ochtends wakker met het geschreeuw van de chimps in de dierentuin. Soort zoekt soort 🙂 .

          Liked by 1 persoon

        • Melchior, dat lijkt me echt heel leuk, gewekt worden door een chimp kreet.
          Kennis woont bij Artis in de buurt, die heeft daar ook lyrische verhalen over: brullende leeuwen etc.

          Like

  15. Dag 38

    Vandaag (dag 39)
    8 uur 7.9 mmol/L gewicht -3 ons sinds gisteren

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.2
    12 uur 8.9
    13 uur eten 4 lamskoteletten in boter gebakken, 1 roerei gebakken in boter met klein stukje feta kaas. Daarna 2 eetlepels clotted room met handje bosbessen
    15 uur 9.7
    17 uur 8.7
    18 uur 9.0
    21 uur 9.5 Lantus 30 EH

    Bloedsuiker kruipt op, gewicht naar beneden.
    Maar even zo laten.
    Als ik nog meer zou afvallen kán het dat ik minder insuline nodig heb.

    Like

    • Er klinken geluiden van meer vet, meer vet, maar daar heb ik eerlijk gezegd zo mijn twijfels bij. Zoals reeds vaak opgemerkt is vet in geval van een toxisch microbioom in de dunne darm olie op het vuur. Ik weet niet hoe hardnekkig zo’n ziek microbioom kan zijn, maar als het nog aanwezig is, en dan dus de metabole endotoxemie onderhoudt die uiteindelijk de diabetes veroorzaakt, zou je weinig vet moeten eten tot de situatie is hersteld.

      Je zit ook consistent dat de beste effecten worden behaald met relatief hoog eiwit, laag vet en niet de veel koolhydraten. Niet te vet vlees, geen toegevoegd vet en wat vezelarm fruit zou dan de prescriptie zijn.

      Liked by 1 persoon

  16. Dag 37

    Vandaag (dag 38)
    8 uur 7.2 mmol/L gewicht + 1 ons

    Gisteren door de dag
    8 uur 8.0
    13 uur 9.8
    13.30 eten ontbijt spek en 3 eieren in boter, room en handje bosbessen
    16 uur 8.7
    17 uur 8.3
    18.30 8.9
    21 uur 7.2 Lantus 30 EH

    Bloedsuiker weer wat lager. Lantus 30 EH heb ik nu weer een paar dagen. Zit niets anders op. Minder pieken, dat scheelt wel.

    Liked by 1 persoon

        • Verklaring voor de linkerkant van het plaatje:
          “The gut microbiota also produces pharmacologically active signaling molecules that interact with the metabolism of the host [8, 9, 10]. For example, short-chain fatty acids (SCFAs) are produced by fermentation of dietary fibers by gut bacteria. Their interaction with G protein-coupled receptors (GPCRs) affects insulin sensitivity in adipocytes and peripheral organs, thus regulating energy metabolism [11].”

          Like

        • De afkorting MS staat volgens mij voor ‘monosaccharides’. Verklaring voor de rechterkant van het plaat is dan:

          “Furthermore, monosaccharides that are produced by microbial fermentation and absorbed and transferred to the liver via portal vein, activate ChREBP which increases the transcription of several proteins involved in hepatic de novo lipogenesis [39]. This contributes to hepatic steatosis.”

          Like

        • Goed ik probeer het te begrijpen.
          Maar ???? is het nu niet de bedoeling dat wij (V/V/M eters ) een soort van kiemvrije muizen worden ? ( door de bacteriën niet meer te voeden met vezels )

          Waardoor die negatieve Fiaf en AMPK onderdrukking ongedaan wordt gemaakt ? ? ?
          Just saying 😀

          Liked by 1 persoon

        • Nee natuurlijk niet Alex, maar Melchior heeft het over het voeden van de bacteriën in de dunne darm met vezels, waardoor er een mestvaalt ontstaat. Door dat niet meer te doen komen de bacteriën niet meer aan hun trekken en wordt onze dunne darm ‘schoon’
          Dat is wat ik bedoelde 😀

          Like

        • Alsof ik dat niet wist Mariet ❤ was maar een grapje (en ik vind Giulia leuk).

          https://selfhacked.com/2014/11/21/natural-ampk-activators/

          Lifestyle/Hormones

          Exercise (R), -AMPK ‘knows’ when to activate by detecting the AMP:ATP ratio. During muscle stimulation, AMP increases while ATP decreases, which makes AMPK ripe for activation. During a bout of exercise, AMPK activity increases while the muscle cell experiences metabolic stress brought about by an extreme cellular demand for ATP. (R)
          Fasting (R),
          Cold water (R), (in the hypothalamus)
          Time Restricted Eating,
          Thyroid hormones/T3 (R),
          Adiponectin (R, R2, R3),
          Leptin (R),
          Nitric Oxide (R, R2) -from exercise and other

          Liked by 1 persoon

        • Mariet, dat de dunne darm schoon moet zijn, dat staat volgens mij niet in dit onderzoek. Die muizen gebruiken ze puur om mechanismen aan te tonen.
          Wat volgens mij het punt is dat dit onderzoek probeert te maken is dat het microbioom (o.a.) FIAF en AMPK (de)activeert. Veel vezels/carbs vermindert dus FIAF en AMPK. Hierdoor verlaag je dus de lipoprotein lipase, maar ook de beta-oxidatie. Je gaat dus meer vet opslaan en minder vet verbranden. Het mes snijdt aan twee kanten, in negatieve zin.

          Liked by 1 persoon

        • Melchior wel: “Oude onderzoeken maken melding van een zo goed als steriele dunne darm als ‘de normaal’. Tegenwoordig worden deze bepalingen in twijfel getrokken, omdat vrijwel niemand een steriele dunne darm heeft. Ik denk dat de bepalingen van toen correct waren, maar dat in de huidige populatie vrijwel geen individuen meer voorkomen die geen overbemeste en dus onnatuurlijk omvangrijke (lees toxische) dunnedarmflora hebben.”

          Waar is hij als je hem nodig hebt? 🙂 Het interview met Peter is ook nog niet online bij de weg http://www.projectleven.nl/

          Liked by 1 persoon

        • Maar even hier gereageerd, anders wordt het zo’n lang stuk !
          Alex, dat is wat ik bedoel: Bedankt voor het citaat !

          Melchior wel: “Oude onderzoeken maken melding van een zo goed als steriele dunne darm als ‘de normaal’. Tegenwoordig worden deze bepalingen in twijfel getrokken, omdat vrijwel niemand een steriele dunne darm heeft. Ik denk dat de bepalingen van toen correct waren, maar dat in de huidige populatie vrijwel geen individuen meer voorkomen die geen overbemeste en dus onnatuurlijk omvangrijke (lees toxische) dunnedarmflora hebben.”

          De verlossende woorden van Melchior ❤ ❤ ❤ We wachten er op !

          Like

        • “Mijn ad hoc hypothese is dat je lijf blij is met dat kleine beetje glucose. Metabool Syndroom en diabetes worden niet veroorzaakt door opneembare macro’s (dus ook niet door glucose), maar door substraten die de normaliter relatief bacteriearme dunne darm in een giftige composthoop kunnen veranderen. Dus ik zou zeggen, experimenteer vooral zo door. Wat je nu hebt gedaan is in overeenstemming met de hypothese.”

          https://mariethoen.wordpress.com/2016/06/09/verwarring-alom-ikbenhetzat/#comment-3284

          Hoe zit het nu met de hypothese? 😀

          Liked by 1 persoon

        • Alex,
          Volgens mij dat de hypothese blijft staan. De interventie werkt wel, Mariet verbrandt lichaamsvet. Maar de hoeveelheden zijn minimaal, vanwege die lage beta-oxidatie. Melchior heeft er volgens mij geen rekening mee gehouden dat diezelfde darmflora de beta-oxidatie reguleert.

          Like

        • Alex, goed. Het gaat goed, ik doe het nog steeds. Vooral ná het eten, als toetje, een beetje fruit (met weinig vezels) eten.
          Dat maakt de bloedsuiker niet hoger eerder lager, een paar uur ná het eten. Net alsof ik zelf weer wat insuline aanmaak. Een goed teken toch. Die houdt ik erin, lekker ook !

          Bedankt voor Giulia, leuk dat boek en de video. Ga ik eens rustig naar kijken.

          Like

        • Mariet,
          Volgens mij moet jij je overeten in vet, om de beta-oxidatie te stimuleren via AMPK. Volgens dit onderzoek is dat de manier, naast calorierestrictie: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22674476

          “Our data indicate that a relative deficiency in carbohydrate intake or, albeit less likely, a relative excess of fat intake even in the absence of caloric deprivation is sufficient to activate the AMPK-SIRT 1-PGC1α energy-sensing cellular network in human skeletal muscle.”

          Liked by 1 persoon

        • Alex en allemaal ,
          Had de ribeyes van Aldi vanaf vrijdag ook al in de agenda …..

          Was vandaag bij de Islamwinkel met slagerij Drachten , vlees zag er goed uit . Vriendelijk personeel.
          Blikken van afkeuring van mede-klanten uiterst onvriendelijk naar deze vent in motorkleding … Unheimisch … Heb alleen gekruide runderworstjes meegenomen uit de koeling .

          Volgende week maar eens lams en kalfsvlees halen (in koeltas)daar om te grillen , heel anders gesneden dan vlees bij de Nl slager .

          Kwaaie blikken maar negeren dus ….. 😉

          Liked by 1 persoon

        • Die slagerij in Drachten zal wel een stuk kleiner zijn dan deze in Rotterdam, maar voor een overzicht van soorten/stukken: http://www.slagerij-islamcentrum.nl/producten/

          Ribeye kost er maar 9 euro per kilo! (voor prijs doorklikken op het plaatje) 🙂

          Lam:

          Wit vet
          Ruikt heel fris
          lichtroze tot maximaal lichtrode kleur

          Schaap:

          Gelig vet en meer dooraderd met vet
          Ruikt naar ‘mest’ of ‘stal’
          Rode tot dieprode kleur
          De delen zijn te groot in vergelijking met echt lamsvlees.

          Hey Mariet, uiteraard bedoelde je het Nederlandse boek van Giulia, was even snelle reactie tussendoor, vandaar; de hitte weet je wel. 😉

          Liked by 1 persoon

        • Alex, die klopt niet, althans niet in het geval van Mariet. Er kan iets anders aan de hand zijn, zoals subklinische hemochromatose of god weet wat, maar de hypothese kan ook gewoon elegant en fout zijn 😦 .

          Like

  17. Hallo Mariet,

    Lang verhaal, maar lees het alsjeblieft, want volgens mij ben ik iets op het spoor. Volgens mij is het namelijk dezelfde darmflora -die jij voor het FIAF-karretje probeert te spannen- die jouw energiemetabolisme naar beneden schroeft, via de AMPK enzymen.

    Laat ik beginnen met een introductie van AMPK. Wikipedia hierover:
    “5′ AMP-activated protein kinase or AMPK or 5′ adenosine monophosphate-activated protein kinase is an enzyme that plays a role in cellular energy homeostasis.”

    En een stukje verderop:
    “AMPK acts as a metabolic master switch regulating several intracellular systems including the cellular uptake of glucose, the β-oxidation of fatty acids and the biogenesis of glucose transporter 4 (GLUT4) and mitochondria.[11][12][13][14][15”

    Okay, dat is volgens mij redelijk duidelijk. Schakelen we over naar een onderzoek van april 2016 waarin we lezen dat de darmflora AMPK kan onderdrukken:

    “The gut microbiota suppresses the release of adenosine monophosphate-activated protein kinase (AMPK), which is primarily expressed in skeletal muscle, brain, and liver in response to metabolic stress (for example, hypoxia, glucose deprivation, exercise). AMPK inhibition promoted by gut bacteria leads to downregulation of mitochondrial fatty acid oxidation, ketogenesis, glucose uptake, and insulin secretion and up-regulation of lipogenesis and cholesterol and tryglyceride synthesis [34, 38].

    Onderdrukking van AMPK door de darmflora heeft voor jou dus negatieve gevolgen.

    Vervolgens een ander onderzoek, ook van april 2016, waarin we lezen dat de darmflora AMPK apart van FIAF reguleert:

    “AMPK is a key enzyme that controls cellular energy status, which in turn activates key enzymes of mitochondrial fatty acid oxidation, including acetyl-CoA carboxylase (ACC) and carnitine-palmitoyltransferase I (CTP1) (Fig. 1). This enzyme activation is indicative of increased energy expenditure. The exact pathway through which the microbiota signals to liver and skeletal muscle AMPK is unclear, but appears to be independent from FIAF [28].”

    In de conclusie van dit onderzoek lezen we dat de link tussen dysbiose en obesitas is: verminderde activiteit van FIAF en van AMPK!:
    “The review describes the underlying mechanisms of the association of microbiota with the metabolic processes and obesity of the host organism. The altered microbiota may be an environmental factor of the obesity development. Among links between dysbiosis and obesity are downregulated activity of FIAF and AMPK, decreased consumption of vitamins and biologically active compounds, impaired production of SCFAs, increased inflammation, gut permeability and endotoxemia, altered LPS-eCB system regulatory loops and bile acids metabolism.”

    Jij probeert nu dus je FIAF weer te activeren. Dat is een goeie zaak. Maar je AMPK moet je volgens niet vergeten, want anders ga je alsnog relatief weinig vet verbranden. Met een inactieve AMPK kan je darmflora lekker zuinig aan doen met die vetreserves.

    Zaak dus om je AMPK te activeren. Hoe doe je dat?
    Volgens Wikipedia dat bewegen daarvoor zorgt. Volgens mij is dat een geforceerde oplossing voor jou, inadequaat.

    Ik stuitte op dit onderzoek, met een betere oplossing:
    “Effect of dietary macronutrient composition on AMPK and SIRT1 expression and activity in human skeletal muscle.”

    In dit onderzoek onderwerpen ze de ene groep mensen aan calorierestrictie. De andere groep laten ze zich overeten (meer calorieën dan nodig) in vet. In beide (!) gevallen activeert het de AMPK.
    Men concludeert dan ook:
    “Our data indicate that a relative deficiency in carbohydrate intake or, albeit less likely, a relative excess of fat intake even in the absence of caloric deprivation is sufficient to activate the AMPK-SIRT 1-PGC1α energy-sensing cellular network in human skeletal muscle.”

    Jij hebt jaren aan calorierestrictie gedaan. Dat activeerde je AMPK voor vetverbranding. Maar nu pikt je darmflora dat niet meer. Ze willen voldoende voorraden aanhouden. Daarom hebben ze je AMPK naar beneden geschroefd.
    Overmatig veel vet eten nu de oplossing is om je AMPK weer te activeren. Calorierestrictie werkt immers niet meer en nog meer gaan bewegen is denk ik voor jou een inadequate oplossing.

    Met overmatige vetinname geef je volgens mij het signaal af aan je darmflora, dat de vetreserves aangesproken mogen worden, daar er een overvloed aan vet in je omgeving is. Alleen dan durft je darmflora het los te laten! Hardnekkig beestjes toch….

    Tot zover! Ik hoop dat je hier iets aan hebt.

    Liked by 2 people

    • Bedankt Tije, ga ik eens serieus naar kijken. Echt wel moeilijk, dus dat duurt even voor ik het snap 😀

      Nu is mijn gewicht wel aan ´t bewegen, maar het kan altijd beter.

      Meer vet moet kunnen. Vandaag bij de Turks winkel geweest, lamsvlees en kalfsvlees gekocht, met veel vet. Ook English Double Devon cream 3 potjes.
      48 gram vet per 100 gram ! Is daar nog betaalbaar.

      Meer bewegen ook. Vandaag mijn FitBit gekregen. Stimulans om meer te bewegen, stappen te tellen en het bij te houden. Ook meet hij de hartslag. Dat is leuk voor de HITT, je kunt een maxium instellen, krijg je een seintje. Ook de Sleeptrack bijhouden !

      Liked by 1 persoon

    • Tije, zijn onze darmbacterië weer op tafel? Ik kwam onlangs het volgende artikel tegen, wat mij boeide. Jet lag hoeft niet letterlijk genomen worden. Het laat zien wat er gebeurd met je darm flora wanneer je gewoontes veranderd, b.v. door wisselende werktijden. Ik merk al een verschil doordat ik mijn dagelijkse routine verlaat hebt. Al helemaal wanneer ik naar Australia ga.

      http://phenomena.nationalgeographic.com/2014/10/16/how-jetlag-disrupts-the-ticks-of-your-microbial-clock/

      Like

  18. Dag 36

    Vandaag (dag 37)
    8 uur 8.0 mmol/L gewicht van gisteren vastgehouden, altijd goed, niet naar boven 😉

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.2
    12 uur 9.9
    13 uur eten 4 lamskoteletjes, 2 roereieren, room/kokosroom en bramen
    14 uur 9.3
    16 uur 8.2
    18 uur 8.9 nog wat gegeten, ham en stukje kaas, had ik niet moeten doen. (volgende dag FBG hoog)
    21 uur 11.2 Lantus 30 EH

    Vandaag veel onderweg dus eitjes en spek mee 😀

    Liked by 4 people

  19. Dag 35

    Vandaag (dag 36)
    8 uur 7.2 mmol/L Gewicht – 2 ons

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.1
    12 uur 8.9
    14 uur 7.3
    14 uur eten Rosbief 200 gr. room en kokosroom met 8 bramen
    17 uur 9.0
    18 uur 9.5
    18 uur 50 gr. ham en mayo
    21 uur 9.7 koffie en blokje chocolade 92% (5 gram) Lantus 30 EH

    Dan hier nog een post over Mitochondrial “Collateral Damage” Thanks to Big Pharma
    Niet echt om vrolijk van te worden 😦

    http://www.globalresearch.ca/mitochondrial-collateral-damage-thanks-to-big-pharma/5447650

    Liked by 1 persoon

    • Ja, die schade aan de mitochondriën, de meeste medicijnen doen dat. Ook “onschuldige” pijnstillers als Paracetamol. Ook Metformine. Het resultaat is: minder energie en/of cellen die dood gaan. Dat laatste is ook het geval als gevolg van de cholesterolverlagers. Statinen brengen co-enzym Q10 om zeep; Q10 is onmisbaar bij het produceren van energie in de mithochondriën. Als de energieproductie in een cel onder een bepaald nivo komt, dan gaat de desbetreffende cel dood.
      Het lastige is, dat de verschijnselen die voortvloeien uit dat proces van cellen die langzaam maar zeker afsterven, eigenlijk min of meer hetzelfde is, als wat er gebeurt bij het “ouder worden”. Het ouder worden gaat alleen wat sneller. Geen twijfel mogelijk, dit is goed gedocumenteerd.
      Ik ben niet zo van de supplementen – Paleo leven, eten, bewegen komt eerst – maar Q10 lijkt een serieuze overweging waard om je mito’s een beetje op peil te houden. Even los van het al of niet statinen slikken.

      Ik bedoel dit verhaaltje als algemene opmerking, niet specifiek voor Mariet.

      Wat Mariet doet: calorie restrictie i.c.m. resistance training lijkt mij inderdaad de eerst aangewezen weg om te bewandelen. Ook met het oog op de mitochondriën.

      Liked by 1 persoon

      • Gert, daar ben ik ook niet zo van, supplementen, maar al die medicijnen. En zeker de statines, pfff
        Gelukkig zijn er nu weer een paar uit en een paar door de helft. Een van de statines even gestopt.
        Daarom slik ik wel Ubiquinol (Bioactive CoQ10, die schijnt beter te worden opgenomen) Vit C, Vit K2, Vit D3 en Magnesium (voor/tegen de plastabletten)

        Like

        • Waarom niet elke week één of twee keer 50g kalfslever in je menu voorzien? Ik denk dat je lichaam dit nog beter opneemt dat de supplementen.
          Ik overweeg om dat ook aan mijn dieet toe te voegen.

          Liked by 1 persoon

        • Kurt, Op zich zowiezo een goed idee om lever toe te voegen. Kalfslever zou ik echt moeten gaan zoeken. Maar ik heb wel nog kippenlever in de vriezer.
          Maar als ik kijk op de Cron-O-Meter dan zie ik niet, dat én kalfs- én kippenlever, veel Ubiquinol, Vit C, Vit K2, Vit D3 en Magnesium bevatten.
          Klopt dat, of heb je andere info ?
          Want ik zou het ook liever via eten binnenkrijgen.

          Like

      • Mijn visie… (van een grote leek) is mijn buikgevoel en logica volgen. Vroeger at men ook geen supplementen… dus zou het lichaam daar een antwoord moeten op vinden. Dus wat doen lichaam die enkel met vis en vlees worden gevoed. Bijkomend… hoeveel moet je dagelijks innemen? Op welke data baseer je je? De dagelijkse hoeveelheid is momenteel gebaseerd op Westers voedingspatroon….. dus we weten het niet echt. Ik denk dat er bij een echt tekort wel symptomen komen opdagen en je volgens mij een bepaalde trek krijgt in bepaalde voedingsmiddelen.
        Je neemt bijv vitamine C. Melchior zij het al dat VIT C geen issue is bij een all meat dieet. Dus waarom nog meer nemen?
        Natuurlijk… ik ben een leek en heb echt niet alle tijd om me in alle documentatie goed in te lezen.
        Voor wat betreft het artikel van Tije m.b.t. beweging. HIIT is uiteraard heel goed… maar 1 uur wandelen op een dag heeft volgens mij op het lichaam meer effect dan 20 X 1 minuut deadlifting…. het verbruikt meer kcal EN je lichaam detecteert een langere inspanning… opgelet… is weer mijn buikgevoel dat dit zegt….

        Like

  20. Dag 34

    Vandaag (dag 35)
    8 uur 7.1 mmol/L gewicht gelijk aan gisteren, gewicht van gisteren dus vastgehouden.

    Gisteren door de dag
    8 uur 9.9
    12 uur 13.2 ná de sport
    14 uur 13.3 thuis na de boodschappen met kleindochter, nog altijd hoog 8 EH bijgespoten.
    Klein beetje gegeten, tonijn en mayo, klein stukje perzik, later nog 90 gram ham met mayo
    16 uur 9.5
    18 uur 7.4 Ham gegeten
    21 uur 9.2 Lantus 30 EH

    Ik zelf denk dat de hoge bloedsuiker een reactie op de shift is. Dat ook die vermoeidheid daar een teken van is. De vermoeidheid komt en gaat ook weer opeens.
    Gisterenavond was hij opeens weer weg. Net alsof mijn lichaam moeite heeft met de omschakeling naar mijn vet verbranden
    (op initiatief van de bange bacteriën ? die naarstig zorgen dat er Fiaf geproduceerd wordt, maar mijn verschrikte lichaam, dat dat al zoveel jaren niet heeft meegemaakt, weet nog niet helemaal hoe dat moet, dus stribbelt tegen, maar mijn vetbuikje slinkt ziender ogen. Komt goed! )

    Like

    • Lynda Frassetto gaat dieper in op die acid base balance. Ik vond het altijd onzin, maar er zijn kennelijk toch wel veel data die suggereren dat een net base yielding voeding tot ondermeer betere glucoregulatie leidt. En dan zit je met alle meat natuurlijk helemaal fout.

      Zucht.

      Weet iemand een fruitsoort die weinig vezels levert en flink alkalisch is? Overigens worden de studies gedaan met simpele bicarbonaat. Maar hoeveel je daarvan veilig kunt nemen… Best veel, denk ik eigenlijk.

      Is er nu al eens ijzerpanel bepaald? Daar zou het ook nog kunnen zitten.

      Like

    • Mariet,
      Om je te steunen, hierbij mijn recept voor paleo boterkoek!

      Ingrediënten:
      250 gram roomboter
      150 gram cashewnotenmeel (zelf maken van gebrande, ongezouten cashewnoten)
      100 gram amandelmeel
      180 gram medjool dadels
      3 eieren
      snufje zout
      vanille aroma (echte vanille kan natuurlijk nog beter)

      Bereidingswijze:
      Smelt de roomboter in een pannetje. Maal de medjool dadels fijn tot een soort pasta (kan alleen met een goede keukenmachine). Doe de cashewnoten- en amandelmeel in een beslagkom. Snufje zout erbij. 2 eieren erbij. Splits het 3e ei en doe alleen het eigeel erbij, in de beslagkom. Het eiwit bewaar je voor het bestrijken van de bovenkant. Medjool dadels in de beslagkom. Gesmolten roomboter erbij. Vanille aroma erbij. Nu rustig mixen, met de deeghaken, totdat de dadelpasta goed door het beslag is gemengd. Giet het beslag in een taartvorm. Bestrijk de bovenkant met het eiwit. Eventueel figuurtjes erin trekken met een vork.
      30 minuten afbakken op 180 graden. Let op dat de bovenkant niet verbrand! Anders doe je ‘m wat lager 160 graden) en laat je ‘m er iets langer in.

      Inhoud:
      346,3 gram vet (74,3%)
      67,3 gram eiwit (6,2%)
      181,2 gram koolhydraten (19,5%)

      Like

      • Tije, Leuk voor als ik weer véél koolhydraten mag eten. Voorlopig houd ik het op V/V/W tot ik diabetes af ben.

        En nog wat ! Ik ben niet lethargisch, hoe kom je erbij ?
        “De betekenis van lethargie is: ziekelijke slaaptoestand, sloomheid”

        Ik eet echt niet te weinig. Omdat ik nu een paar dagen minder eet
        Dat doe ik alleen als mijn bloedsuiker de pan uitrijst, om niet weer opnieuw insuline bij te hoeven spuiten. Een soort IF

        Zoals Alex al aanhaalt ben ik door allerlei experimenten al 40 kilo kwijt. Dat is leuk, maar het belangrijkste is dat ik mijn diabetes onder controle krijg. En daar ben ik nog altijd mee bezig.

        Als mijn metabolisme verknoeit zou zijn, zou ik niet zoveel afgevallen zijn.
        Niet doen Tije, roepen dat ik zelf de schuld ben van mijn hartinfarct (mini hartinfarct, zoals de cardioloog het noemt)
        Ik wil geen hartfalen meer krijgen, daar doe ik mijn best voor.

        Like

        • Hey Mariet, Het is echt niet mijn bedoeling om je aan te vallen hoor. Je doet het hartstikke goed en ik heb daar bewondering voor. Volg vooral je eigen gevoel!

          Like

        • Tije ik weet wel dat je het goed bedoelt, maar er zijn wel een paar aannames die niet kloppen. Na mijn mini hartinfarct heb ik veel meer gegeten, omdat ik een soort van dood-angst had. Ik werd van alle kanten bang gemaakt. Iedereen doet alsof je een kasplantje bent geworden en wil voor je zorgen. Heel lief, maar het ontneemt ook je onafhankelijkheid. Opeens !

          Daarom ben ik zo blij met mijn coach Suzanne. Vanaf december weer bij haar. (na een paar maanden, slap sporten in het ziekenhuis)
          Zij pusht me weer en soms moest ik me radicaal tegen haar verzetten. Nee is nee, zei ik dan 😀
          Maar gisteren zei ze, nadat ik toch maar de deadlift met 50 kg deed, terwijl het de eerste keer niet lukte :”Als je nu zou stoppen, durf je straks niet meer”
          En ze had gelijk ! De 2de en 3de serie maakte ik weer af 😀

          Liked by 2 people

        • Ingredients
          (16 servings ?)

          250 g dark chocolate with a minimum of 70% cocoa solids
          150 g butter
          5 eggs
          1 pinch salt
          1 teaspoon vanilla

          Instructions

          Preheat the oven to 160°C. Use a spring form, maximum 9 inches (20-22 cm) in diameter. Grease the form with some butter or coconut oil and fasten a piece of round parchment paper to the bottom.
          Break the chocolate into pieces and dice the butter. Melt together using a double boiler or the microwave. Be careful, chocolate can burn so stir often. Let cool a little when melted.
          Separate the eggs and put the yolks and whites in separate bowls. Add the salt to the egg whites and whisk until stiff peaks form. Set aside.
          Add the vanilla to the egg yolks and whisk until smooth.
          Pour the melted chocolate and butter into the egg yolks and mix well. Fold in the egg whites. Keep folding until you can’t see any white streaks from the egg whites but no more than that. Pour the batter into the form and bake for about 15 minutes. Probe with a knife to see when it’s ready. It should be moist, but not runny.
          This cake is best served cold or lukewarm with berries and whipped heavy cream.

          Dan hoef je niet steeds naar Andreas. 😉 Ik ❤ chocolade(cake).

          Like

        • O ja, Alex, dank je. Ik ook ❤ chocolade.
          Bij de Appie hebben ze 92% Chocolade van Björnstad een reep 80 gram. Koolhydraten 13.1 g per 100 gram, waarvan suiker 7 gram. Biologisch ook nog. Daar neem ik wel eens een stukje van bij de koffie.
          Die ga ik gebruiken voor de cake !

          Like

    • Slinkend buikvet, dat moeten we hebben!! Denk dat je op de goede weg zit, hoor. En heb je van Appie de 99% cacao van Lindt, 50 grams plak ook al eens geprobeerd.?Even wennen, maar een half stukje icm koffie……niet te versmaden en geeft goede verzadiging. Vind het lekkerder dan bulletkoffie, daar word ik toch licht misselijk van. En minder koolhydraten dan de 85%, alle beetjes helpen, he.

      Liked by 1 persoon

  21. Wanneer ik de goedbedoelde commentaren lees of je wel overal aan gedacht hebt Mariet, vraag ik me altijd af of ze de rest van het blog wel gelezen/bekeken hebben. 🙂 Natuurlijk is het mogelijk dat je iets over het hoofd gezien hebt 😀 maar zoals je zelf al aangaf, je komt van ver https://mariethoen.wordpress.com/2014/09/23/ik-kom-van-ver/ en je hebt heel veel bereikt de afgelopen jaren met al die experimenten, al dan niet geïnitieerd door Melchior. Misschien is V/V/W alleen als reset te zien en ga je straks weer over op LCHF met kleinere hoeveelheden groenten dan voorheen of wellicht vind je een andere weg om de laatste loodjes weg te nemen. Ga zo door Mariet, je bent sinds die gelinkte post nog zo veel verder opgeschoten en vergeet niet dat het om de reis gaat en niet de bestemming, je mag er ook best van genieten! ❤ ❤ ❤

    Liked by 3 people

    • Alex, bedankt ik had het niet beter kunnen verwoorden ❤

      Het is natuurlijk logisch dat ik beter weet wat ik wel al gedaan heb/uitgeplozen.en en anderen soms maar een klein gedeelte meekrijgen van wat er zich afspeelt. Maar ook irritant als ik iets iedere keer weer opnieuw moet uitleggen/verdedigen.

      Zo eet ik al jaren en misschien al decennia heel weinig calorieën. Waarom, gewoon het past bij mij.
      Heel vroeger (dan heb ik het over vóór 1989, diabetes geconstateerd) toen ik nog veel carbs at kon ik ook wel vraatzuchtig zijn (b.v. een hele botercake achterelkaar opeten)

      Maar sinds ik in 2003 met Atkins begon was dat afgelopen.
      Toch werd ik alsmaar dikker en dikker, door de Avandia/Actos en door teveel insuline. Dat weet ik nú, maar toen niet.

      Ik vroeg een metabool onderzoek. Er kwam uit dat ik 2300 calorieën verbruikte en 1100 calorieën at. Ra,ra hoe kan dat? Het kan dus 😀 (dokter had geen antwoord, tja, dat gebeurd soms)

      Dus als nog eens een dikkerd ziet, denk 2 x na voordat je hem/haar een vreetzak noemt. Misschien heb je gelijk en misschien ook niet 😀 😀 😀

      Liked by 2 people

      • Tsja, je zou ook kunnen twijfelen aan de uitkomst van dat onderzoek van 13 jaar geleden. Ik zou dat eerder doen dan vasthouden aan het magische idee dat je een soort van perpetuum mobile bent.
        Verder is het enige dat ik voor het voetlicht wil brengen dat calorierestrictie gewoon niet werkt voor het vetverlies. Je lichaam gaat in de hongermodus, schroeft je metaboisme naar beneden, gaat spaarzaam zijn met alles. Dat lijkt mij heel wat aannemelijker dan dat jij 2300 kc zou verbranden en desondanks geen gewicht kwijtraakt.
        Ander nadeel van weinig eten is dat je weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Als de spaarzame maaltijden dan ook nog voor de helft uit zuivel bestaan, tsja, dan ligt lethargie op de loer, denk ik. En lethargie op zichzelf is ook een duiding voor toekomstige hartproblemen.

        Like

    • “MEND (metabolic enhancement for neurodegeneration):

      Eliminating all simple carbohydrates, gluten and processed food from the diet, and eating more organic vegetables, fruits and non-farmed fish
      Meditating twice a day and beginning yoga to reduce stress
      Sleeping seven to eight hours per night
      Taking melatonin, methylcobalamin, vitamin D3, fish oil and coenzyme Q10 each day
      Optimizing oral hygiene using an electric flosser and electric toothbrush
      Reinstating youthful hormone levels using hormone replacement therapy
      Fasting for a minimum of 12 hours between dinner and breakfast, and for a minimum of three hours between dinner and bedtime
      Exercising for a minimum of 30 minutes, four to six days per week

      Dr. Bredesen acknowledges that the approach is complex and most people want the magic of a pill. But there are no magic pills today.”

      http://www.aging-us.com/article/9R5JsRe8k4Jq7uTXj/text#fulltext

      Niet dat ik iets wil impliceren Mariet 😀 Eerder het omgekeerde. Doordat je al zoveel dingen veranderd hebt ten opzichte van vroeger ben je in staat zaken te begrijpen die menigeen boven de pet gaan. 😉 Wilde alleen even de link kwijt naar de nieuwe studie.

      Trouwens, wat een mooie kater die Tijn van jou. ❤ Zag het filmpje in je kwetterlijst.

      Like

  22. Dag 33

    Vandaag (dag 34)
    8 uur 9.9 mmol/L !!!, 2 x gemeten. Wel 9 ons afgevallen !? Dus het heeft misschien met elkaar te maken !?

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.5
    12 uur 9.7
    13 uur eten rosbief ± 200 gram, room/kokosroom met 7 kersen
    14.30 8.9
    16 uur 9.0
    18 uur 8.9 Weer wat honger, te weinig vet, stukje boerenkaas gegeten.
    21 uur 9.0 Lantus 27 EH

    Bloedsuiker kruipt op. Waarom, ik weet het niet. Gisteren was ik weer heel moe en ging vroeg naar bed.
    Opvallend is dat ik nu wel afval. Misschien is de hoge BS tijdelijk.
    Ik heb wel de Norit even gestopt, of het daaraan ligt, ik denk niet.

    Liked by 1 persoon

      • Melchior, het is soms/vaak een raadsel wat nu precies insulineresistentie oproept.
        Meer spuiten, wil ik voorlopig niet doen. Alleen als het verder uit de hand loopt.

        Wel merk ik dat de Norit de darm rustig maakt. Maar misschien ook wel teveel het vet bindt en ik daardoor honger krijg.
        We gaan het zien.
        Gaat het weer goed met je ? Hoop ik wel ❤

        Liked by 1 persoon

        • Jo, Paula en Kurt. Bedankt voor de suggesties, maar ze zijn alle drie niet het geval 😉

          Jo, ik heb geen ‘large doses’ insuline gespoten, eerder te weinig. Dus als jij mij kunt uitleggen wat dat artikel in dat geval zou kunnen betekenen, houd ik me aanbevolen. Ik begrijp er geen snars van, eerlijk gezegd.

          Paula, ik heb wél door de insulineresistentie veel insuline in mijn lichaam (hyperinsulinaemie) De insuline, die ik spuit en de insuline, die ik eventueel nog zelf maak. Maar de ‘kunst’ insuline is na 24 uur uitgewerkt. Dus als mijn lichaam geen constante stoom insuline maakt heb ik weinig insuline. De ‘natuurlijke’ insuline wordt alleen geproduceerd als reactie op het eten van suiker/koolhydraten.
          Door zo weinig mogelijk insuline te spuiten probeer ik de hyperinsulinaemie te beteugelen.
          Maar zo weinig koolhydraten eten zorgt ook voor dat ik zelf geen insuline meer/minder aanmaak.

          De redenering gaat niet op ‘dat er teveel insuline is waar het lichaam geen raad mee weet’
          Als de insuline niet gebruikt wordt, wordt hij afgebroken.

          Wel kán teveel insuline een hypo veroorzaken (heel lage bloedsuiker)
          Maar mijn bloedsuiker is hoog, dus te weinig insuline en/of insulineresistentie.
          Toen de hoge bloedsuiker aanhield, ook een paar uur na de sport, heb ik uiteindelijk insuline bij gespoten.
          Nu is mijn bloedsuiker weer een heel stuk lager 😀

          Hoi Kurt, mijn schildklier is niet de schuld, die is al vaker onderzocht en werkt normaal, gelukkig.

          Ik denk dat ik nu nog minder koolhydraten eet dan daarvoor en dus nóg minder insuline zelf maak. En dan slaat de insulineresistentie toe. De glucagon wordt niet gestopt en dan heb je de poppen aan het dansen 😀

          Het zou ook een onderdeel kúnnen zijn van de omschakeling. Wat opmerkelijk is, weer flink moe en en uitzonderlijk voor mij, bijna een kilo afvallen in 24 uur.
          Ik heb vanmiddag 8 EH kortwerkende insuline bijgespoten en de BS zakte van 13.3 mmol/L in een uur naar 7.4

          Ik hoop dat het laatste het geval is, dan zou er iets goeds uit voortkomen, toch !?

          Liked by 2 people

        • Kurt, ik weet niet waarom je het wilt weten, maar oké, hier komt het:

          gisteren 14-7
          Energy: 1010 kcal / (66%)
          Protein: 63.4 g / (138%)
          Net Carbs: 4.2 g / 3%)
          Fat: 84.2 g (130%)

          !3-7
          Energy: 865.8 kcal / (57%)
          Protein: 54.3 g / (118%)
          Net Carbs: 12.1 g / (9%)
          Fat: 66.3 g /(102%)

          Vandaag heel weinig, omdat ik zo hoog was
          Energy: 564.7 kcal / (37%)
          Protein: 13.1 g / (28%)
          Net Carbs: 6.8 g / (5%)
          Fat: 53.9 g / (83%)

          Daarbij moet ik ook vermelden dat ik ook geen honger had. En dat is ook anders nu bij V/V/W.
          Was ik vroeger hoog, dan had ik honger, was ik laag: geen honger.

          Vandaag gesport en ná het sporten BS 13.3 mmol/L

          Dus Tije, leuk voor non-diabeten, lekker sporten om de bloedsuiker lager te krijgen, maar diabeten worden er hoger van. (zoals Kurt al zegt)
          Dat wil niet zeggen dat het niet goed voor ze is, maar dat dalen van de bloedsuiker komt pas later en het best ná krachttraining.

          Ik doe best nog wel Hitt, op de fiets, net zoals vroeger.
          Het hele afgelopen jaar heb ik weer de conditie opgebouwd van vóór het hartinfarct en zelfs meer !!!

          Liked by 1 persoon

        • Ik denk dat ik weet waar je vermoeidheid vandaan komt. Je zit op drie dagen tijd tussen 500 en 1000kcal…. EN je sport daar nog bij ook… Da’s VEEL te weinig. Ik denk dat je je lichaam aan het uitputten bent zonder dat je het beseft.
          Ik heb nog niet het genoegen gehad jou te ontmoeten, dus ik weet ook niet hoeveel je weegt en dergelijke. Mijn voorstel zou het volgende zijn. Reken 1,5g eiwit per kg lean mass… in kcal zou dit tussen 15 en 20 % van je totale kcal per dag moeten zijn.
          Dus voor 45 kg lean mass betekent dit 67g eiwit met een totaal van 1300 – 1700 kcal per dag…. ZONDER sporten.
          1500 kcal per dag is een mooie gulden middenweg 🙂
          Krijg je het niet in één keer binnen, dan maar in twee keer.
          Voor bij het vlees…. hollandse saus of bearnaise (zonder azijn) of kruidenboter zijn heel goede caloriebommen 🙂
          Uiteraard is het jouw beslissing…. maar ik zou het toch eens 1 week proberen.
          Vergeet ook niet….je lichaam stressen zorgt voor meer cortisol = hogere BS… en je lichaam uitputten = je lichaam stressen

          Liked by 1 persoon

    • Ik las op pubmed recentelijk:

      Selective insulin resistance:
      By “brute force” treatment of T2D with large doses of insulin we can overwehelm the insulin resistance and control the blood sugar, but at what price?

      De price vindt ergens anders in het lichaam plaats.

      Omdat je geen carbs eet, kan het zijn dat er te veel insuline in je lichaam zit?
      Kan dat de oorzaak van je moeheid zijn?

      Like

    • Hey Mariet, Niet om het een of ander hoor, maar ik zou die boerenkaas, kokosroom en kokosolie laten staan en strikt dierlijk handhaven 🙂 In het kader van insulineresistentie beteugelen etc. lijkt het mij dat je zo min mogelijk onstekingsbevorderend tot je moet nemen. Maar goed, misschien ben ik te pietluttig hoor.
      Een andere manier om een insulinegevoeliger te geraken is volgens mij flink intensief bewegen. HIIT is veruit de beste methode om die mithocondrien te stimuleren meer vet te verbranden. Maar kan me voorstellen dat je niet echt genegen bent dat te doen, gezien je hartgeschiedenis.
      Nog even iets over mezelf, dat ik zojuist 600 gram ribeye heb gegeten. Man, dat is me een berg hoor. Ik kan me voorstellen dat je met 2 KG met gemak de hele dag door komt. Misschien dat ik dat een periode ga doen, maar ben nog aan het rekenen of dat uit kan. Daarnaast zoek ik nog plek om 30 x 1,5KG ribeye op te slaan, want dan pas krijg je voldoende korting, waardoor het interessant wordt 😛

      Like

      • HIIT heeft ook het gevolg dat er zowel tijdens als na de inspanning bijkomend glucose in de bloedbaan wordt gepompt en de BS ook hoger komt. Idd, door die hartproblemen niet direct aan te raden.
        Mariet…. kan je goed wandelen? Anders zou ik eventueel twee wandelingen van 30-45 minuten per dag. Zal zeker je BS stabieler maken. Maar ja…. heeft alles te maken met wat je nu mag van de dokter….

        Like

      • Tije, nu begrijp ik waarom je zei: Waarom geen room i.pv. kokosroom. Melchior zegt: geen room. Kokosolie 1 eetlpepel per dag tegen de dementie. En de boerenkaas, die ik nu pas ná 30 dagen V/V/W voor het eerst weer at, voor de Vit.K2.

        600 gram ribeye ? Ik moet er niet aan denken. Zoveel krijg ik echt niet op. 2 KG per dag ?
        Maar goed, we zijn niet allemaal hetzelfde 😀

        Als dat móet (ik zie het heel veel in de ZC groepen, dat ‘gepronk’ met ponden en kilo’s vlees) dan is het op den duur niets voor mij.
        Ik begin nu al lichtelijk een hekel te krijgen aan vlees.

        Hitt doe ik nog altijd een paar x 1 min.
        Ik ben echt niet bang meer voor mijn hart. Sinds een jaar geleden, steeds safer gaan voelen. Ook heb ik geen enkel verschijnsel/symptoom meer gehad. Dus ik ben nog altijd niet overtuigd dat ik zo’n ICD kastje nodig heb !!!

        Like

    • Nou ja, qua calorieënverbranding zet beetje bewegen niet echt zoden aan de dijk, maar het is misschien de provocatie waardoor je een en ander in beweging zet. gewoon maar ideetje.

      Like

  23. Dag 32

    Vandaag (dag 33)
    8 uur 7.5 mmol/L Gewicht gelijk aan gisteren, gestabiliseerd.

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.5
    11.30 uur 10.9 ná de sport
    12.30 uur 9.9
    13.30 uur eten, halve portie zalm, gebakken in kokosoliie erg weinig, wel nog 1 kaas crisp, 8 kersen. Ik at later, om 18 uur nog de rest van de zalm, want toen kreeg ik honger.
    15 uur 9.7
    16 uur 9.0
    17 uur 8.0
    18 uur 8.0
    21 uur 9.9 Lantus 27 EH

    Hier een uitleg van Jeff, hij heeft bij Esmée een interview gegeven. Hij eet dus ook ZC en plaatst heel veel van wat hij uitzoekt op FaceBook, openbaar !
    TRIGLYCERIDES
    by Jeff Cyr
    Liver function is key to metabolic health for many different reasons. What people need to understand is that the human body is designed to store excess energy directly into your fat cells (White-adipose-tissue, WAT) for times of later use. The liver takes excess glucose (carbs) and makes fatty acids.
    The liver takes excess free fatty acids and combines them with a glycerol molecule and converts them into triglycerides, units of fat. These units of fat are made of 3 fatty acids and 1 glycerol molecule (Backbone).
    These are called blood triglycerides, your cells cannot use these blood triglycerides as direct energy as these units of fat are to large to enter the cell membrane. These units of triglycerides must be broken down (hydrolyzed) into free fatty acids (FFAs) to be used as direct energy by your skeletal and heart muscle. Your liver also takes these FFAs and makes ketones for the brain.
    You have certain enzymes that must be turned on to break down these blood triglycerides into FFAs so the fatty acids can enter the cell membrane to be used as energy.
    The signal of glucagon (not insulin) is needed on the skeletal and heart muscle to turn on a certain enzyme called lipoprotein-lipase. This enzyme on the skeletal muscle and heart muscle breaks down (hydrolyzes) the blood triglyceride into FFAs and the FAT transporter carries the FFAs into the cell membrane of these cells, PRESTO instant energy for your skeletal and heart muscle.
    The ratio of the hormones insulin and glucagon, The SIGNAL being heard from these cells is what will turn on or off this enzyme, lipoprotein-lipase. Also what food enters into your mouth will determine the ratio of these 2 hormones, insulin/glucagon.
    If you eat a ketogenic Low-carb diet you will allow the proper signal to be heard from the hormones insulin/glucagon.
    If you eat a SAD high-carb diet your metabolism will be glucose/insulin driven. The signal of insulin will be heard over glucagon. In this situation your skeletal and heart muscle will not have any free fatty acids to use as energy. The enzyme lipoprotein-lipase will be turned OFF in your skeletal and heart muscle.
    These blood triglycerides floating in circulation are send to your fat cells( WAT) and are broken down (hydrolyzed) into free fatty acids (FFAs). Then these FFAs are small enough to enter the cell membrane of your WAT and are then re-esterfied into triglycerides directly into your fat cells. These triglycerides are now just fat units sitting away in storage.
    In your fat cells (WAT) the signaling from insulin/glucagon is totally different. You have different iso-enzymes of the enzyme lipoprotein lipase.
    The signal of insulin (not glucagon) is needed in your fat cells (WAT) to turn on the enzyme lipoprotein-lipase. This allows the blood triglyceride in circulation to be broken down (hydrolyzed) into free fatty acids. These 3 fatty acids are then capable of entering the cell membrane of your fat cells (WAT) and then are re-esterfied with the backbone glycerol molecule as triglyceride and are stored as fat directly into your fat cells.
    These fat units (triglycerides) remain in storage in your fat cells until the opposing enzyme to lipoprotein-lipase, Hormone-sensitive lipase (HSL) and also the enzyme adipose triglyceride Lipase (ATGL) hears the proper signal from insulin (low insulin). Once the enzymes HSL and ATGL are turned ON these fat units (triglycerides) are broken down (hydrolyzed) into free fatty acids and 1 glycerol molecule. These free fatty acids are bound in the blood to the blood protein albumin. You have a constant flow (pool) of these free fatty acids between your fat cells and your liver.
    If your KETO-ADAPTED your skeletal and heart muscle can use these free fatty acids for direct energy and your liver also takes these free fatty acids and makes ketones for the brain.
    If your metabolism is glucose/insulin driven from a SAD high-carb diet you will not be able to use these free fatty acids for energy, you will use glucose. In this situation these excess free fatty acids are sent to the liver to be converted to more blood triglycerides.
    Once your fat cells (WAT) becomes insulin resistant the enzymes HSL/ATGL hears the signal of low insulin. This causes an unregulated flow of free fatty acids from your fat cells (WAT), the parking brake insulin has been lifted. This is the start of total metabolic dysregulation.
    You cannot use this excess flow of free fatty acids for energy because of your insulin resistance and your high levels of insulin. Your skeletal and heart muscle need the signal of glucagon OVER insulin to be able to use these fatty acids as energy.
    The liver is forced to take this excess flow of these free fatty acids and make more triglycerides. This liver made fat turns into visceral fat which wraps around your internal organs, liver, intestines, pancreas. kidneys.
    If this process continues the visceral fat will make what is known as an ectopic liquid. This ectopic liquid is then deposited directly as ectopic fat into the liver, intestines, pancreas, kidneys.
    This excess ectopic fat causes what is known as lipotoxicity which destroys beta cell function in the pancreas leading to beta cell death.
    Also this will cause fatty liver, NAFLD, kidney problems, I could continue. But know one very important thing.
    This causes mass confusion inside the human body and also total metabolic dysregulation. The proper signaling being heard by your cells from the hormones insulin/glucagon and leptin must be restored.
    *********** A KETOGENIC DIET CAN FIX THIS**************
    ‪#‎ketosaves‬ ‪#‎ketocrusaders‬

    Liked by 2 people

  24. Dag 31

    Vandaag (dag 32)
    8 uur 7.3 mmol/L gewicht weer 3 ons naar beneden

    Gisteren door de dag
    8 uur 6.2
    12 uur 7.7
    13.30 uur eten 2 haringen en boerenkaas, 8 kersen met room en kokosmelk
    15 uur 9.4
    17 uur 8.9
    18 uur 8.3 nog iets (teveel) gegeten, 2 kaas chips, teveel ! Zet zo de foto boven. Recept in de twitterfeed 😉
    21 uur 9.5 Lantus 27 EH

    Weer iets hoger vanmorgen, maar afgevallen. Dat hoort wel bij elkaar. Ik bedoel dat komt vaker voor: minder goed glucose opslaan, minder gewicht.

    Liked by 3 people

  25. Ik heb zojuist naar het BBC programma Trust Me I’m A Doctor. Ze hebben een test gedaan met een aantal vrijwilligers die 20 minuten stretch oefening deden en zij hadden lagere glucose niveaus. (15% lager). Dat is iets wat we allemaal thuis kunnen doen. Een experiment waard toch!!

    Liked by 2 people

  26. Dag 30

    Vandaag (dag 31)
    8 uur 6.2 mmol/L gewicht 2 ons eraf

    Gisteren door de dag
    8 uur 6.5
    12 uur 9.0
    12.30 gegeten 200 gram Scampi’s en 1 roerei, kokosroom met handje blauwe bessen
    15 uur 8.9
    18 uur 9.3
    21 uur 8.8 Lantus 26 EH

    De verbetering zet door 😀

    Liked by 2 people

    • Joepie! ❤

      Bij Kurt net een bericht achter gelaten over de verhouding eiwit – vet van 1:2 die niet in grammen maar in kcal worden gerekend. Vaker voorkomende fout btw. 🙂

      1 gram vet levert 9 kcal
      1 gram koolhydraten levert 4 kcal
      1 gram eiwit levert 4 kcal
      1 gram alcohol levert 7 kcal

      eiwit aantal gramx4=aantal kcal
      vet 2x zoveel
      delen door aantal kcal per gram (dus door 9 in dit geval) voor de hoeveelheid vet in gram

      Is al heel wat beter te doen, toch? 😉

      Niet dat je van mij moet gaan omrekenen Mariet, maar mocht je het willen controleren dan weet je nu hoe het moet. Tenslotte wil je je eigen vet verbranden en niet zozeer datgene dat je teveel binnenkrijgt. 😀

      Like

      • Aha, ik snap het Alex. Bedankt !!!
        Klopt wat je zegt.
        Van vet heb je dan minder nodig omdat het meer calorieën levert dan eiwit.
        Gisteren at ik ± 900 calorieèn
        Waarvan 66 gram vet en 55 gram eiwit. Dus qua calorieën wel in de richting van 1:2
        Ja dat is wel de bedoeling mijn eigen vet te verbranden 😀

        Like

        • De verhouding vet : eiwit komt van de wetenschapper Csaba Toth https://www.researchgate.net/profile/Csaba_Toth9

          “We advised the Paleolithic ketogenic diet consisting of only animal meat, fat, offal and eggs with a fat:protein ratio of about 2:1. Following our advice the child consumed meat, fat and offal only from cattle and pork. He did not consume vegetables and fruits at all. Artificial sweeteners and vegetable oils were excluded. He was allowed to consume small amounts of honey.”

          Voor mij hoef je niets te veranderen Mariet, kan me voorstellen dat dit wellicht voor het afvallen gunstiger is, of in ieder geval op dit moment voor jou beter, dan laat maar waaien. 😉

          66 gram vet x 9 = 594 kcal
          55 gram eiwit x 4 = 220 kcal

          dus voor optimale 2 : 1 minder vet of meer eiwit, wat jij wilt. ❤

          Liked by 1 persoon

      • Bedankt Alex, is goede aanvulling op de informatie, die ik al heb.

        Ik gebruik inderdaad minder vet dan menig ketogeen eter. Daar maakte ik me wel eens zorgen om (want iedereen heeft het er maar over dat ik zo weinig eet 😀 )

        Maar ik eet ook weiniger eiwit , dus de verhoudingen kloppen wel !
        In de Facebook groepen gaan hele grote stukken vlees langs. Daar hoort dan ook heel veel vet bij.
        Het geeft mij een gevoel van compenseren van alles wat je niet mág eten.
        Maar misschien ben ik wel ‘anders’ en zijn zij ‘normaal’
        Wie zal het zeggen 😀

        Like

        • Normaal zijn wordt overgewaardeerd. 😀

          900 kcal is best wel weinig, maar met warm weer eet ik ook minder dan anders en menigeen met mij, dus vandaar dat ik er eens niks over zei. 😉

          Liever lekker eten dat je goed smaakt en je lichaam verzorgt met al het nodige dan teveel waardoor je je niet prettig voelt.

          Is maar goed dat ik het dan ook nog eens hier deel (eerder bij MM, maar daar gaat het onder); ook omdat Kurt het zo te zien te druk heeft om zijn blog te checken en jij het nu al hebt kunnen uitproberen. ❤

          Toppie Mariet!

          Liked by 1 persoon

        • Vergeet het maar Mariet, het ziet ernaar uit dat inderdaad in grammen gerekend moet worden. 😦 Hoewel bij Peter ook staat dat alleen eiwit berekend moet worden naar ideaal gewicht alsmede koolhydraten (niet ketogeen Kwasniewski f:p:c 3:1:0,5) en het vet naar behoefte.

          Het wordt tijd voor vakantie. ❤

          Liked by 1 persoon

    • Wanneer je je frambozen/pruim/stukjes appel/blauwe bessen ook op de foto zet heb je al wat meer kleur, maar het ziet er echt lekker uit, ook zonder. 🙂 Of het nu op een kerstbordje ligt of niet.

      Liked by 1 persoon

      • Ha,ha, bij mij is het iedere dag Kerstmis ( eens gekocht in de uitverkoop bij Appie, ik vind ze vrolijk… en klein, zijn ontbijtbordjes)

        Dan moet ik ze samen op de foto zetten anders wordt die fotoreeks zo lang. Meestal besluit ik pas welk toetje ik eet nádat ik de ‘hoofdmaaltijd’ heb gegeten. Maar oké ga ik proberen.

        Like

        • Dat mooie zalmkleurtje, het oranjegeel van de eitjes, oranje van de garnalen, rood van het vlees (bij ribeye e.d.), bruingebakken buitenkant is kleurig genoeg, zou ik geen extra moeite voor doen als ik jou was, was maar een ideetje. Jouw bordjes passen beter bij V/V/W en zijn heel duidelijk voor de leefwijze. 🙂

          Je aanvullende tekst geeft de rest goed genoeg weer.

          Liked by 2 people

    • Nog even een open deur intrappen – mijn specialiteit – 😀 :

      als je lage triglyceriden hebt, en dat is bij Mariet denk ik van toepassing? – dan vertekent de standaard meetmethode het LDL-nivo. De Friedewald formule geeft dan een te hoge LDL waarde aan.

      Direct LDL meten kan ook, maar is veel duurder…..

      PS: deel 18 van Malcolm Kendrick staat online.

      Liked by 3 people

      • Zag ik Gert, deel 18 Malcolm Kendrick.
        Ik zet hem even hier neer !

        Ha, Gert, dus mijn LDL niveau kán nog lager zijn ? Ik ben al met de Crestor gestopt. (was maar een halve)

        Ik ga wel vragen om de hoeveelheden van de grote en kleine deeltjes te meten.
        Heb ik al eerder gevraagd, maar mijn internist vond het niet nodig.
        Maar als ze een ICD kastje willen plaatsen, wil ik nog meer onderzoeken vóórdat ik akkoord ga 😀

        Nu ga ik eens voet bij stuk houden. Ik ben dat geronsel zat !!!

        Like

        • Die “verhoogde” LDL in combinatie met lage triglyceriden komt bekend voor. Nieuwsgierig als ik ben, laat ik af en toe sommige bloedwaarden testen. Zo ook een keer de “lipiden”.
          Jan 2015:

          totaal cholesterol – 5.4 , “code oranje” 😀
          HDL – 1.68 – goed
          LDL – 3.5 , ook “code oranje” 😀
          Triglyceride – 0.6 – prima .

          Dus ook bij mij: lage Trigs in combinatie met “hoge” LDL. Zou zo maar een rekenfout kunnen zijn, omdat LDL niet gemeten wordt, maar berekend. Gaat niet goed bij lage Triglyceride.

          Guido postte een presentatie van die Australische professor Ken Sikaris: 30 jaar geleden ging het om de totale cholesterol. 20 jaar geleden : nee, het gaat om de “goede” cholesterol ,HDL en de “slechte” cholesterol, LDL . 10 jaar geleden: nee het gaat om de grote en de kleine LDL, die kleine, dat is de boef. 5 jaar geleden: nee het gaat eigenlijk alleen om de triglyceriden, als die goed zijn, is de rest ook goed. Is mijn samenvatting.

          https://melchiormeijer.wordpress.com/2014/10/04/het-bierviltje-als-breekijzer-een-n1/#comment-28131

          Liked by 1 persoon

        • Nog even gekeken naar de presentatie: het is eigenlijk nog mooier voor wat betreft de LDL. Die moet juist hoger zijn als de Trigs laag zijn, dat is een normaal proces.

          Like

        • Gert, ik loop al een tijdje rond bij die diabetes dokters, zo’n 26 jaar. Ik zag die veranderingen allemaal langskomen.
          In 1990 mocht de totale cholesterol 7 zijn, was goed.
          Daarna ging het steeds naar beneden. Nieuwe inzichten ! Oké, ik begrijp.
          Maar nu willen ze je zo laag mogelijk hebben. En door alles wat ik er nu over hoor en lees denk ik : Aan mijn hoela, nieuwe inzichten, van wie, van de wetenschap of ingegeven door de farmacie ?
          Ik vermoed de laatste, dus kritisch kijken is geboden 😀

          Ik heb nu 1 maand 2 cholesterolverlagers geslikt, omdat mijn internist een Familiaire hypercholesterolemie DNA onderzoek heeft aangevraagd, met de bedoeling dat ik dan PCSK9 ga spuiten. Daar wil ik een stokje voor steken !!!

          https://www.cbg-meb.nl/actueel/nieuws/2015/05/22/positief-advies-handelsvergunning-nieuwe-klasse-cholesterolverlager-repatha

          Dit middel wordt alleen vergoedt bij FH en is hartstikke duur. Dus de verkoop loopt nog niet zo goed.
          Dan snap je het wel, die druk/geronsel van de medici + farmacie, samen.

          Like

    • Nu bijt dit experiment mij dus ook in de gat. Mogelijk. Misschien. Waarschijnlijk? Ik heb hier gemeld dat ik op grotendeels vlees/vis/fruit de irritante spierknopen in mijn trapezius zo goed als zag verdwijnen. Ook tekende ik een verbeterde inspanningstolerantie en nog wat spieropbouw op. En dan was er natuurlijk het verdwijnen van de remsporen. Allemaal prachtig. Maar een paar weken geleden zei mijn vriendin dat ze zich zorgen begon te maken omdat ze vind dat ik lijkbleek zag. Ik vertrouwde haar niet helemaal, omdat ze natuurlijk ziet wat ik doe en daar zonder enige twijfel het hare van denkt (wat is dit nu weer voor gestoord experiment). Ik begon me echter ook wat slapper te voelen en sliep wel heel erg veel. Ik weet dat aan een te lage energie-inname, dus ging bewust meer (tegen heug en meug soms) eten. Gisteren kreeg ik voor het eerst in jaaaaaaren een behoorlijke verkoudheid, zo’n verkoudheid waarbij het snot uit alle gaten spuit, je stembanden in een dikke laag blubber zitten en je je slap en lamlendig voelt. Ik wist eigenlijk niet meer dat het bestond.

      Toeval? Ik twijfel behoorlijk. Vanaf vanavond ga ik weer over op normaal paleo, alleen met wat minder copieuze hoeveelheden groenten dan ik voor dit avontuur gewend was. Zouden ‘we’, of alleen sommige mensen, toch beter gedijen met wat groenvoer in hun menu? Ik kan het me eigenlijk niet voorstellen (alle argumenten inmiddels wel belicht), maar stel dat…

      Wordt vervolgd (hoop ik 🙂 ).

      Like

      • Zeer vreemd ! Of er verband is ? Kan, kan ook niet. Wel valt op: Kurt, Tije en ik allemaal iets aan het hoofd/slijmvliezen/voorhoofdholtes/oorbuizen dicht. Ik weet niet precies over de anderen (op de foon, kan het niet goed nakijken) Dus even alleen over mijn verschijnselen. Mijn oorbuizen waren verstopt, net alsof ik zwemwater in mijn oren had. Heel irritant. Beetje pijn. Ook hoofdpijn. Zeer zeldzaam voor mij. Het duurde een paar dagen. Toen trok het weg. Niks bijzonders. Maar het is net of ik nu beter hoor !!!??? (Ik word door mijn dochter regelmatig naar de oortest winkel gestuurd ) Ken Brookler?

        Liked by 3 people

        • Ik vond de reactie’s van Tije en die van Kurt, op zijn eigen blog. Zijn echt wel minder erg dan die van jou Melchior!!!

          Ik hoop dat je je gauw weer beter voelt ❤

          "Tije , 8-7
          Ik ben zelf eindelijk weer in rustiger vaarwater beland. Vorige week had ik klachten die ik aan histamine relateerde. Doordat ik nu laag in histamine blijf, merk ik gelukkig duidelijk verschil. Geen last meer van astma, alleen nog af en toe wat nachtelijk hoesten (weet ik omdat ik het opneem). Ook geen durchfall meer, behalve die dag dat ik wat al teveel fruit had gegeten😉.
          Maar ik kreeg dinsdag en woensdag ook nog eens last van een voorhoofdsholteontsteking. Mijn hemel, ontzettend veel pijn aan gehad. Naar mijn idee ook in samenhang met de histamineklachten, maar kan evengoed zijn dat mijn afweersysteem suboptimaal was, doordat ik tijdje geen lever had gegeten. Nu toch maar weer mee begonnen.

          Kurt 9-7/11-7
          In mijn 3de week VVW heb ik een aantal lichamelijke ongemakken gemerkt.
          In het begin van de week kreeg ik soms lichte oorsuizingen (lijkt gewoon achtergrondgeruis van een radio die geen station ontvangt) gepaard met een klein drukverschil… kan ook toeval zijn dat er zich een stop vormt… Even afwachten en bij de controle in augustus eens laten checken.
          Op 9 juli kreeg ik na een paar uur na het eten van varkensvlees en salami plots de onweerstaanbare drang om een dutje te doen. Maar liefst 2 uur lag ik in dromenland.
          Nadien heb ik dit niet meer gehad…"

          Liked by 1 persoon

      • Zijn ,,we” dan weer bij af , ,, alles met mate ” , wat dat maar zijn moge…. ?

        Ben niet zero-carb , d.w.z. eet geen groenten en fruit meer , maar wel uien en knoflook op/bij m’n contactgrill , kokosolie/boter en een flinke lik kruidenboter op en bij de vis/vleesjes. En verder eitjes natuurlijk .

        Wel last van uitslag in m’n gezicht , wijt dat aan meer aan toegenomen kaasconsumpties met name van de graskaas nu . Limburger/Herve heeft minder invloed , hoe meer het stinkt , over datum , hoe lekkerder zelfs al s,ochtends na de eerste espresso’s tegen de trek 😉

        Geen Azm meer wel , sole met 1/2 tl. gem. kombu in m’n sole , smaakt naar kruidenbouillon btw .

        Las ergens dat iedereen spreekt over wat ,,normaal” is …. , de vraag is of dat dan wel zo goed is … ,, Dat vraag ik u af , meneer Sonneberg ” ( Wim Zonneveld ) 🙂

        Zou het zo kunnen zijn dat het allemaal aanloop/omschakeling probleempjes zijn na zoveel jaren foute dingen ?

        Liked by 4 people

        • De uitdrukking is ‘iets wijten aan’/’te danken aan’ Hans, dus je eerste ingeving was wel degelijk juist. 🙂
          Wijden heeft een andere betekenis, nl. bestemmen, toeleggen bijv. aan een studie.

          Like

        • Wijd , tuurlijk d en t en dt , zal het nooit begrijpen ….
          Stam +t , roept mijn vrouw dan …… ja zal wel …;-)

          Logica ontdtgaatdt mij volledig hihi 🙂

          Liked by 1 persoon

        • Dank voor het medeleven en meedenken, mensen! De twijfel ontstond doordat ik me beroerd voelde. Maar come on, het gaat om een verkoudheid, ik ben gewoon niks meer gewend in dat departement 🙂 . Inmiddels al weer een stuk fitter.

          Ik heb een paar mogelijke verklaringen, al is toeval de meest waarschijnlijke.

          1 Ik heb heel intensief gesport, omdat ik meer kon en mezelf steeds verder ging pushen. We hebben een nieuw, fantastisch bootcamp veldje in onze wijk, dat er om smeekt elke dag afgeranseld te worden. Tegelijkertijd at ik af en toe waarschijnlijk te weinig. Dat is vragen om een inzakkende afweer. Daags voor het snotterfeest begon had ik een barbecue met de buren, die me nota bene waarschuwden dat ze snipverkouden waren.

          2 Ik ‘experimenteer’ nog steeds met witbrood, Snickers, boterkoek, etc. Hoewel die rommel geen spierknopen veroorzaakt bij mij, moet ik misschien voorzichtig aannemen dat het je lijf op andere manieren ondermijnt, duh :-).

          3 Ik spoel mijn neus voor het slapengaan met een zwakke zoutoplossing. De avond voor de blootstelling aan de verkouden buren had ik per ongeluk veel te veel zout gebruikt, waardoor mijn keel rauw was. Ik had het beschermende slijmvlies, de eerste verdediging tegen ziektekiemen, weggewassen.

          Kortom, het is zeer onwaarschijnlijk dat het hier om een ‘gebrek aan groenten’ ging. Nog een laatste overweging. Groenten zijn mild toxisch en stressen het lichaam. Ik zou me kunnen voorstellen dat het immuunsysteem hierdoor op scherp gehouden wordt. Wanneer dat licht toxische signaal dan plotseling wegvalt, kakt het immuunsysteem mogelijk een beetje in. Dit zo natuurlijk ondervangen kunnen worden door intermittent een kleine, hormetische groente-exposure in te bouwen.

          Liked by 2 people

        • Melchior, gelukkig knap je al weer op.
          Zoals je al zelf zegt, het kan van alles zijn. Een virus kun je overal oplopen.
          In ieder geval is anders gaan eten altijd tricky,
          Het is een omschakeling en het duurt soms weken voordat er een vreemde reactie komt. Gewoon even rustig aan doen, en even terug schakelen.
          Dan kun je later weer opnieuw proberen. Niks hoeft 😀

          Maar ik begrijp, je wilt weten wat voor effect het heeft: V/V/W alleen al om er een post over te maken (en voor je boek?)
          Zoiets kun je niet forceren, even op de plaats rust !

          Liked by 2 people

      • Hoe zijn de rib-eyes van Aldi , diepvries ? En de burgers zoals Wagyu ?

        Zag btw dat gehakt uit de koeling van Aldi als beste uit de test van de Consumentenbond komt . Lidl ook niet vies maar meer toevoegingen.

        Like

        • Hans,
          Aldi heeft soms ribeye in de schappen liggen, als aanbieding. De wagyu burgers zijn er naar mijn weten permanent, goeie kwaliteit, maar wel duur.
          Het gehakt bij Aldi kan ik je niet aanraden. De biologische moet je hebben, want de andere is mager. Maar ik vind ’t alsnog vrij droog, moeilijk weg te werken.
          Lidl kom ik nooit.

          Like

  27. Dag 29

    Vandaag (dag 30)
    8 uur 6.5 mmol/L , gewicht 2 ons eraf sinds gisteren

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.3
    12 uur 9.8
    13 uur eten 150 gram rauwe zalm en 2 gekookte eieren, 7 frambozen in half kokosroom, half room, geklopt
    14 uur 9.8
    16 uur 9.0
    18 uur 8.2
    20 uur 8.4
    21 uur 8.4 Lantus 26 EH

    Ik at dus 80 gram vet en 51 gram eiwit. Totaal 975 calorieën.
    2 koppen koffie met kokosroom en kokosolie, klein beetje room. Stukje chocolade van 92 % en 5 bananen chips, bij de avondkoffie, caffeïnevrij .
    Daarna nog 6 norit tabletten.

    De meter heeft gesproken voor mij 😀 Mijn eiwit inname wordt en blijft dus hooguit 60 tot 70 gram.

    Om de discussie over eiwit ( voor mij, hé ) af te maken, nog een paar heel oude papers over een onderzoek Dr. Edward Tolstoi 2 x en Peter Heinbecker 1 x :

    http://www.jbc.org/content/83/3/753.full.pdf?sid=f8eae889-2b86-472f-80d7-2beedfa8cda7
    http://www.jbc.org/content/83/3/747.full.pdf?sid=44a5263f-b9b9-497e-b782-2b3b182fdabd
    http://www.jbc.org/content/99/1/279.full.pdf?sid=32161dbb-201d-48a2-a626-1b1ac73c1fdb

    In het eerste kun je zien dat deze proefpersonen: mannen 120 gram eiwit aten en de rest van hun calorieën in vet.

    Liked by 2 people

    • Kijk, en daarvoor houd je nou zo nauwkeurig alles bij. Zodat je leert van wat je doet en kunt bijsturen indien nodig. Niemand kent jou (en jouw lichaam) beter dan jijzelf. ❤

      Nog iets gemerkt van al die koolstof behalve zwarte peop? 😉

      "Welke stoffen zitten er in dit middel?

      De werkzame stof in dit middel is geactiveerde kool.

      De andere stoffen in dit middel zijn saccharose, lactose, natriumcarboxymethylcellulose en magnesiumstearaat."

      Liked by 1 persoon

      • Wat je zegt Alex, dat zit erin Ze smaken ook een beetje zoet.
        Maar 50 tabletten is 125 mg. Dus 6 tabletten is maar heel weinig saccharose en lactose.
        1 tablet is 2.5 mg. 6 tabletten is dus 15 mg=0.015 gram. Het meeste is de koolstof (van geactiveerde kool van plantaardige ! oorsprong)
        Bij zo weinig is de saccharose en lactose te verwaarlozen.

        Ik merk er nog weinig van. Hooguit wat rustiger in de darmen en dan vooral in het bovenste deel daarvan. Kán ook verbeelding zijn 😀
        Maar als het de LPS opneemt/wegvangt zoals Melchior zegt, is het maar een kleine moeite.

        Like

        • Welke Norit gebruik je dan, zijn dat omhulde tabletten? Ik heb zonder iets erom alleen de geactiveerde kool en het is ook een beetje poederig/stoffig zwart dingetje net zo’n zwart-wit blokje..
          Ik poets ook regelmatig mijn tanden ermee, blijven ze witter. Daarvoor verkruimel ik een kwart tablet.

          Liked by 1 persoon

        • Hoi Lot, die had ik eerst ook.
          Maar nu heb ik omhulde tabletten. Zij zijn wat groter, dus minder slikken en er zit in gelatine, titanium dioxide en zwartijzeroxide. Door het gelatine omhulsel slikken ze wel makkelijk.
          O, dat van de tanden ermee poetsen, had ik nog nooit gehoord. Wel iets om eens te proberen 😀

          Like

    • Wie weet heb ik wel Eskimo genen 😀
      Als kind at ik al heel veel vet. We kregen ’s morgens uitgebakken spek en gekookt ei.
      Dat moest ik maken/bewaken van mijn moeder. De andere kinderen aten wel spek, maar niet het vet. Ik at alle vet door brood te soppen in het vet (meer vet dan brood) Zo lekker !!!
      Als ik er aan denk kan ik het nog proeven. De rest van de familie vond het maar niks.

      Like

    • Niet enkel de grammen eiwit bekijken 🙂
      Als je dit omrekent, komen we terug op de basis van phinney/Volek/Steffanson: eiwitgehalte rond 15% van de kcal.
      Ik denk dat dat het belangrijkste is… dat je nooit onder die 15% komt

      Liked by 1 persoon

  28. Georgia in een reactie op haar site:

    The most common reasons for not losing weight on a ketogenic diet are:

    too many carbs for your metabolism (less than 10 per meal of non-refined carb is best for most)

    too much protein for your metabolism (somewhere between 0.8 and 1.5 grams per kilogram lean body weight works for most)

    dairy (raises insulin levels)

    caffeine (keeps blood sugar and stress hormones elevated for some)

    sweeteners (even zero calorie sweeteners)

    Too many grams of fat/calories per day

    A very helpful free tool for calculating your requirements is at:
    http://keto-calculator.ankerl.com/

    Niks nieuws voor jou natuurlijk Mariet, maar misschien helpt het de een of de ander hier. 🙂

    Liked by 2 people

  29. Dag 28

    Vandaag (dag 29)
    8 uur 7.3 mmol/L gewicht gelijk

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.5
    11 uur , 1 gekookt ei
    11.30 10
    12 uur 1 haring
    13 uur eten, 1.5 schouderkarbonade, 7 frambozen in kokosmelk
    14.30 8,9
    16 uur 8.5
    16 uur nog 0.5 karbonade gegeten
    18 uur 9.6
    21 uur 8.7 Lantus 29 EH

    Dit schreef ik er gisteren over.
    “Vandaag ( was dus gisteren) gegeten
    11 uur 1 gekookt ei
    12 uur 1 haring
    13 uur 1.5 schouderkarbonade
    16 uur 0.5 schouderkarbonade , samen 382 gram

    Mooi dat mijn bloedsuiker ging stijgen om
    14.30 uur 8.9
    16 uur 8.5
    18 uur 9.6
    Calorieën 1503, Eiwit 130 g, Vet 103 g

    Ik ben gewoon misselijk van zoveel te eten. Dat doe ik niet meer. Bij mij met mijn insulineresistentie wordt teveel eiwit dus omgezet in glucose. Ga in het vervolg hooguit 50 tot 70 gram eiwit eten, liever wat meer vet. Ik wil niet het eiwit tegen eten, dan krijg tegenzin erin. Dat heb ik ooit gehad met mosselen. Sindsdien eet ik ze niet meer (wel zure, ingemaakt, maar niet met smaak)
    Meer insuline nodig en dat was nou net niet de bedoeling 😀 ”

    Ik las er ook iets over bij Peter !

    (6)Arteriosclerosis and Subbotin

    Vandaar kwam ik in deze post:
    Arteriosclerosis (5)

    Dan het comment van webster

    En Peters antwoord hierop:

    Hij zegt ook iets over eiwit en dan vooral ook over de insuline respons op eiwit.

    “Hi Webster, sorry to be so long. Having looked around pubmed a bit on insulin response to protein I suspect that the chicken graph is a bit of a cheat!

    They chose one of the least insulogenic protein sources and used 60g wet weight. That is not a lot of protein! I think from looking round at insulin responses to protein they vary a fair bit but there is usually something, if you eat a meaningful amount.

    Ultimately we do need some protein, we buy that with insulin and I have yet more respect for Kwasniewski and his target of 0.8g/kg/d ideal weight….

    Peter”

    Wat ik eruit haal is, dat ik hooguit 60 gram eiwit zou moeten eten. Wensgewicht 70 kg x 0.8 gram= 56 gram 😀

    Leuk voor gezonde mensen met een normale insulinerespons (en Kurt, die zijn diabetes zowat genezen heeft:D ) om zoveel eiwit te eten. Maar voorlopig niet voor mij !
    Wie weet mág het ooit wel weer ❤

    Liked by 2 people

    • Ik ben nog lang niet genezen hoor 🙂
      Maar inderdaad geloof ik ook in 0,8 g per kg lichaamsgewicht. Maar ik richt mij eerder op huidig gewicht dan op streefgewicht. En dan maar aanpassen. De bovengrens van 1,2g welke ik al eens heb vermeld komt uit de sport.
      Dat ik soms hoger dan dit aantal zit komt gewoon door het feit dat ik nooit vooraf weeg wat ik eet. Ik bereid het en weeg het pas als het op mijn bord komt… kwestie van opnieuw te leren aanvoelen hoeveel je ongeveer zou moeten eten.

      Met jouw 56 gram zal je zeker geen probleem hebben om maar één maaltijd per dag te nuttigen 🙂
      Probleem is dat je zeker niet te weinig proteïnen mag eten… dus ik zou zeggen tussen 56 en 70 gram

      Like

    • Oké Kurt nog niet helemaal genezen, maar echt wel betere bloedsuikers dan ik 😀
      Ik ga het eens uitproberen hoe het gaat met de bloedsuiker als ik minder eiwit eet. Of het verschil maakt.

      Amber zegt het ook 1.2 gram per kilo wensgewicht. Dat is voor mijn gevoel voor mij te hoog. Ik kijk/keek ook niet hoeveel. Maar nu ik het uitreken zie ik wel dat het veel is. 130 gram is toch wel dubbel zoveel als b.v. ± 70 gram.

      Maar we zullen het zien 😀

      Liked by 1 persoon

    • Losse schouderkarbonades anderhalf uur stoven? Klink lekker, maar Ik gooi ze (al dan niet gemarineerd of dry rub en daarna) in de grillpan/op de bbq al naar gelang het weer. Heerlijk vlees. ❤

      Grote stukken varkensschouder oftewel Boston butt (zonder bot) zijn heerlijk om pulled pork mee te maken en hebben dan nog veel meer tijd nodig, dan praat je over uuuuren. Yummie, alleen jammer dat er meestal zo’n mierzoete saus bij geleverd wordt. Zonde!

      Je bent zelf het beste in staat om de resultaten te beoordelen Mariet. Als jij misselijk wordt van teveel vlees is dat een duidelijk teken, maar ik ben het met Kurt eens dat te weinig ook niet goed is. De gulden middenweg wellicht? 🙂

      Dank je wel voor de update van Peter! ❤

      Like

    • Sorry van het verkeerde e-mailadres Mariet, dat krijg je met dat warme weer. 😀

      Weet je in ieder geval ook waarom Melchior vanaf het begin wist dat Alex een vrouw is. 😉

      Like

      • Ha, ha, Ja dat snap ik nu. Ik moest je approve ‘n, toen zag ik het !

        Maar die halskotelet vind ik zo nou eenmaal lekker.
        Barbeknoeien 😉 mag ik hier niet. Houten huizen, teveel brandgevaar.

        Maar zo heb ik het van mijn moeder geleerd en smaakt het mij het best. Varken heeft een grove vezelige spier, die ook bij deze manier van bereiden en soort pulled porc effect heeft. De kunst is kleine beetjes water en ieder keer weer bijschenken, en deksel op de pan.
        Soms heb ik wel een haaskarbonade een beetje rood van binnen gebakken, maar ….
        Biefstuk wel erg rood, hé. Ach zo heeft iedereen zijn voorkeur.

        Ik ga meten is weten. Kijken wat er uit komt 😀

        Like

        • Mariet… er valt mij net nog iet op. Ik heb soms voor mijn doen ook wat “te hoge” waarden. Ik heb die hogere waarden bij consumptie van varkensvlees. Bekijk dit bij jou ook eens…. misschien is het geen slecht idee om eens een week lang geen varkensvlees te eten en enkel maar kalfs- of rundsvlees. Zelf ga ik eerst mijn stock varkensvlees verorberen… vanavond gegrilde ribbetjes 🙂
          Mijn streefdoel is om steeds een maximum te hebben van 5,3 (zo weinig mogelijk fluctuatie).

          Like

        • Gestoofde schouderkarbonade heb ik ook wel eens gemaakt, lekker Grieks, bot verwijderd, lappen in stukken gesneden, aangebraden in reuzel en met ui en citroen en knoflook lang laten sudderen.

          Ook (korter) geroosterd moet het vlees gaar zijn, zeker bij het bot. Hoef er geen 2 dagen lol van te hebben… alleen als er wat overblijft.

          Liked by 1 persoon

        • Kurt, is goed. Zou kunnen, ga ik uitproberen. Vis, zalm, haring, shrimps vallen zowiezo lichter uit. Gisteren zalm, vandaag shrimps, met een roereitje.
          Daarna de rosbief, die ligt nog in de diepvries … 2 dagen of meer en dan weer varkensvlees, spek ….mmmm

          Liked by 1 persoon

      • Alex , ik wist al langer dat je een meisje bent hihi …

        Ken iemand die Hansje heet , van vrouwelijk geslacht , schept toch een band hebben we samen besloten 😉

        Als man , visueel ingesteld , ehm …… , nee dat ga ik niet vragen , alhoewel 🙂

        Mijn 3 ongehuwde ,,overbuurmeisjes” in de 60 met 45 km vervoermiddel , de een nog meer obees dan de ander , levering van fout voer de hele week aan huis , bijna wekelijks ziekenhuisbezoek , noemen mij consequent Hansje .

        Geen Grietje btw die meedoet , 190 lang en 84 kilo ? Heks moet maar ff wachten …..

        Liked by 1 persoon

      • Hans, ik ga er van uit dat de club van vaste reageerders bij Melchior (afgezien van eventueel recentere) dat allemaal wel weet. 🙂

        Folkert noemde mij ooit wel Alexje en mijn vader zei vroeger vaak Lex, hetgeen altijd voor komische momenten zorgde aangezien mijn roepnaam wel degelijk een meisjesnaam is. Misschien had hij graag een zoon gehad… uiteindelijk waren het 3 meiden geworden. Gelukkig wel kleinzonen (en 1 kleindochter).

        Geen Grietje? Dacht dat jij gelukkig getrouwd was en in elk geval 1 dochter hebt.

        Liked by 2 people

    • Hoi Mariet,

      Is het een idee om het allemaal een beetje te combineren?
      Toch een klontje butter bob boter over dat stukje vlees, om te voorkomen dat een teveel aan proteine voor te hoge suiker zorgt… (gluceogenese, toch?)
      En ook weer butter bob dat vasten, of alleen eten in een ‘window’, dan bijvoorbeeld een maaltijd om 11 uur en eentje om 18 uur en dan de rest van de tijd gebruiken om je insuline te laten dalen (zoals hij zei: na 11 uur is het al 50 of 70 procent gedaald?) .. En dan misschien weer net als butter bob om de dag toch een vastendag? Dit samen met de post van Alex over de koffie, geen maaltijden skippen door koffie te drinken… (beverages/zerocarbzen), zo was er nog de introductie text van de zeroing in on health facebook groep, waar Charles Washington zegt: doe alles in de context van vlees, als je koffie drinkt, heb je vlees gegeten, als je alcohol drinkt, heb je vlees gegeten, alleen kaas gegeten? Niet zo’n goed idee, tenzij je hem op je vleesje hebt gegeten. Zulke dingen. Ook een idee, eerst een stukje vlees en dan pas de (al dan niet bulletproof) koffie..
      En wat je nu net probeerde, zo kort achter elkaar eten, lijkt me ondoenlijk. Maar van 1 naar 2 maaltijden zou je misschien wel kunnen? En het hoeft ook niet veel te zijn, Tim Noakes zegt ook per maaltijd wat vlees ter grootte van je handpalm, dat zou voldoende moeten zijn. Of in ieder geval, tot je vol zit. Bewaar je de rest voor de volgende maaltijd. Ik vind een klontje boter erover wel helpen, en ik lik lekker mijn bord af 🙂 dan zit ik proppie vol maar ook een lekker verzadigd gevoel geeft het, je kunt er lang tegen.
      Hoewel dat klontje ook wel raar voelt, maar ja, de slager heeft het vet eraf gesneden, dan maar een klontje bob erbij. Volgens niet Bob maar Bear: eat the meat, fat first then the lean until satisfied.
      En heb je Fat of the Land misschien al gelezen? Want Stefansson zou ook de lethargie beschrijven, misschien was dat een verklaring van je moeheid. Euforie zou moeten volgen dat hoop ik van harte voor je!
      O ja, wil ik me nog even ook aansluiten bij Kurt over het varkensvlees. Om de een of andere reden at Banting geen pork. Joost mag weten waarom, maar ik zou me kunnen voorstellen dat er misschien meer over te vinden is op de website van Esmee lafleur, de zerocarbzen website. Ja idd, hier: https://zerocarbzen.com/pork/ .. Maar o jee o jee wat zien die karbonaadjes er verdullumds lekker uit zeg.
      Ok, je bent natuurlijk niet helemaal “ZC” gegaan, door de groente te skippen, maar wellicht kun je er nog ideetjes uit opdoen, is eigenlijk alles wat ik wou zeggen en daar heb ik heeeel veel woordjes voor gebruikt.
      Succes weer !

      Like

  30. Dag 27

    Vandaag (dag 28)
    8 uur 7.5 mmol/L

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.0
    12 uur 9.9 na de sport
    13 uur 9.3
    14 uur eten:1 haring, Hertengehakt, mascarpone + 6 frambozen
    15 uur 8.4
    16 uur 8.5
    18 uur 8.9
    21 uur 8.3 Lantus 26 EH

    Moeheid trekt weg, sinds ik de Crestor niet meer slik. De Ezetrol heeft min of meer dezelfde bijwerkingen, niet bij iedereen. Sommige mensen zeggen dat ze er veel last van hebben, anderen juist niet. Dat is heel verschillend.
    Ezetrol zorgt ervoor dat vet niet zo goed wordt opgenomen in de darmen !? Is dat goed, of juist slecht, zo onduidelijk. Ik hoop dat ik gauw ervan af kan. Pffff.

    Liked by 2 people

    • Alsof je nog meer redenen nodig hebt voor V/V/W 🙂 maar meer ter aanvulling (titel) en omdat het van Georgia is ❤
      https://www.psychologytoday.com/blog/diagnosis-diet/201607/these-5-foods-and-substances-can-cause-anxiety-and-insomnia

      Dat stukje over een maaltijd van enkele uren van de Andersens kan ik niet vinden Kurt, alleen dat ze eten tot ze vol zitten (Thanksgiving full, dus ‘stuffed’) en “I eat anywhere from 2 to 3 pounds. My wife eats a pound or two, as do the boys.” hoewel ik Mariet nog niet zo gauw 450 tot 900 gram vlees per dag zie eten, maar misschien geldt voor de foto’s dat schijn bedriegt? 😉

      Vet wordt niet zo goed opgenomen? Lijkt me niet al te best Mariet, dus ik hoop met je mee, weg met dat spul. Op naar de volgende 30 dagen! ❤

      Liked by 2 people

      • Bedankt Alex, ja deze kwam binnen via de mail. Zo leuk, die Georgia.

        Nee, dat krijg ik niet op, zoveel eten. Ik doe nu echt mijn best om meer te eten. Een pond vlees is al veel, wil zwijgen van een kilo.
        Vandaag ga ik 2 koteletten bakken. Samen 382 gram. Als ik 1.5 op krijg ben ik blij. Daarbij eet ik nog 1 haring en 2 gekookte eieren. Heel langzaam, in een paar uur 😀
        Dat levert ± 100 gram eiwit , 100 gram vet en 8.3 koolhydraten, waarvan 1.5 fiber, op, samen met de boter, kokosolie/melk en een paar frambozen. Dat moet genoeg zijn 😀

        Ja, Zo gauw het kan probeer ik er weer mee te stoppen. De cholesterolverlagers.
        Zo raar die dokters, eerst heel veel zeiken en bang maken over de cholesterol.
        Als hij dan heel laag is, niét zeggen goedzo. Nee gauw weer over iets anders beginnen. Je zou bijna zeggen, dat ze het niet leuk vinden. Gooit een kink in de kabel bij hun plannetjes ? Je zou er wantrouwend van worden !? 😀

        Like

        • Koteletten zijn met bot,? Heb je rekening mee gehouden, toch Mariet?

          Meestal wordt aangegeven dat de verhouding eiwit : vet niet in grammen maar in kcal moet worden gerekend, dus dan zit je ongeveer op 1 : 2 met deze hoeveelheden. 😉

          Ze zijn alleen blij met je wanneer de waardes duidelijk verlaagd blijven ten gevolge van het trouw slikken van hun pilletjes, niet als je zoveel vragen stelt als jij dat doet. Het zou andersom moeten zijn, maar ja, dat is in een ideale wereld, waar iedereen z’n verantwoording neemt en zich inleest en ernaar handelt. ❤

          Maastricht Melchior? Met Georgia? 🙂 Welke Maastrichtse corifee willen jullie vragen, aangezien tot nu toe de NL gasten de plek bepalen? Eerst maar eens AHS Leiden afwachten trouwens.

          Like

        • Alex, ja schouderkarbonade, met veel vet. De Cron-O-Meter houdt rekening met het bot: voor 1.5 Porc Chops, Eiwit 88.7 g Vet 49,.5 g

          Alex het kost jaren om dokters op te voeden ! Ze zijn opgeleid om bevelen te geven. Iedere verder vraag is maar lastig. Mijn internist begint, na 10 jaar, een klein beetje meer te vertellen, áls ik er naar vraag. Soms wordt hij ook nog gefrustreerd als ik teveel doorga. Dan zie ik aan zijn gezicht, dat hij geïrriteerd wordt.

          De cardioloog zag ik tot nu toe pas 5 keer. Die kijkt eerder ongelovig, met zo’n ‘sneaky grins’ op zijn gezicht.
          Eens zien wanneer hij geïrriteerd wordt. Was bijna zover, toen ik het woord ronselen in mijn mond nam,ha, ha.

          De meesten dokter bezoekers komen met z’n tweeën. Man+vrouw, daar zou ik weleens muisje willen spelen, kijken of dat anders is.

          Like

      • Georgia rocks! Alleen al om haar te kunnen ontmoeten zou ik naar AHS in Boulder gaan, maar mijn vliegangst (ik ben zweefvlieger die aan stuntvliegen heeft gedaan maar word gek als ik word opgesloten in zo’n pijp 🙂 , hoe gek wil je ’t hebben) weerhoudt me vooralsnog om zo’n lange vlucht te maken. Jaloers op Esther! Ik ga me beslist sterk maken om Georgia op een volgende AHS NL (2017 in Maastricht?) naar NL te halen. Haar inzicht is uniek.

        Kijk ook bij die reacties. Iemand meldt een drop in systolische bloeddruk van 160 naar 110 na het elimineren van aardappelen! Ik ben zelf de afgelopen maand drie keer ziek geworden na het eten van kant en klare, voorverpakte krieltjes. Katmisselijk en koud zweet op het voorhoofd. Pas na de derde keer schoot ‘solanine’ door mijn hoofd. Ik googelde het en leerde dat deze glycoalkaloïde vooral aanwezig is in krieltjes, die immers onrijp worden geoogst.

        Non paleo uitstapjes worden heel vaak afgestraft 🙂 .

        Ezetimibe remt alleen de (her)opname van cholesterol en de plantensterolen, Mariet. Dus niet de opname van vet.

        Liked by 2 people

      • Neen, staat er niet letterlijk in, maar 1,5 kg vlees eet je niet in 30-45 minuten. Ik denk zelf dat ze daar tijd voor uittrekken… lang kauwen, gezellige babbel buiten of aan de open haard zoals het heel vroeger werd gedaan op de boerenbuiten.

        Anderzijds wil ik toch wel eens weten wat je lichaam doet met het teveel aan eiwit dat je teveel inneemt. Ik heb ergens gelezen (vind het momenteel niet meer) dat je lichaam rond 60g eiwit per uur kan verwerken. Al het teveel dat je in een uur inneemt blijft dus langer onverteerd en begint te fermenteren (mijn veronderstelling)… hetgeen we juist niet willen. Dit kan ook de vermoeidheid verklaren????

        Like

        • Kurt, of het teveel aan eiwit gaat fermenteren weet ik niet. Lijkt me niet. Maar wat ik wel weet dat eiwit niet kan worden opgeslagen, zoals glucose.
          Maar eiwit kan wel omgezet worden in glucose.

          In ieder geval doet het dit bij mij.Ik ga eens mooi stoppen met zo’n grote hoeveelheden te eten.

          Voorbeeld: Gisteren gegeten: 1 haring, 2 balletjes hertengehakt (was niet meer lekker) 2 eetlepels mascarpone + 6 frambozen . Weinig dus ! Ook weinig eiwit ± 58 gram.
          Mooi dat mijn bloedsuiker ging zakken, een paar uur ná het eten.

          Vandaag gegeten
          11 uur 1 gekookt ei
          12 uur 1 haring
          13 uur 1.5 schouderkarbonade
          16 uur 0.5 schouderkarbonade , samen 382 gram

          Mooi dat mijn bloedsuiker ging stijgen om
          14.30 uur 8.9
          16 uur 8.5
          18 uur 9.6
          Calorieën 1503, Eiwit 130 g, Vet 103 g

          Ik ben gewoon misselijk van zoveel te eten. Dat doe ik niet meer. Bij mij met mijn insulineresistentie wordt teveel eiwit dus omgezet in glucose. Ga in het vervolg hooguit 50 tot 70 gram eiwit eten, liever wat meer vet. Ik wil niet het eiwit tegen eten, dan krijg tegenzin erin. Dat heb ik ooit gehad met mosselen. Sindsdien eet ik ze niet meer (wel zure, ingemaakt, maar niet met smaak)
          Meer insuline nodig en dat was nou net niet de bedoeling 😀

          Liked by 1 persoon

        • Mariet.. yup het is veel eten. Maar het is mijns inziens ook niet de bedoeling dat je om het uur eet. Ik zou je eten gewoon verdelen over twee maaltijden. Verdomme… vergeet altijd waar ik iets gelezen heb, maar in een artikel heb ik gelezen dat je beter maar 2-3 keer per dag eet met genoeg tijd ertussen dan 5 maaltijden, omdat je om de 15 minuten een kleine insuline injectie krijgt…. was iets dergelijks. Denk dat Melchior dat artikel wel kent 🙂

          Liked by 1 persoon

        • Kurt, ja dat doen veel mensen binnen 5 uur eten (soms 8 uur) Dan doe je minimaal 16 uur vasten of 19 uur.
          Op Facebook de 5:2 Intermittent Fasting Diet groep

          “This is a discussion group for those following Michael Mosley’s 5:2 Intermittent Fasting Diet. Our focus is on 5:2 as a sustainable strategy for a healthier, longer life: reducing your risk of heart disease, diabetes, cancer, Alzeheimer’s and other debilitating illnesses. As an added benefit you can achieve and maintain a healthy weight.”

          Ik doe eigenlijk al een aantal jaren 1 maaltijd per dag, rond 13 uur. En dat bevalt/beviel me goed. Soms at ik in de vroege avond nog wat kaas of noten. Maar ook niet altijd.
          Twee keer eten, daar ben ik (nog) niet aan gewend 😀

          Like

    • https://zerocarbzen.com/beverages/

      “Obesity is about internal starvation. Your goal is to get nutrition into your cells. Anything that interferes with that process undermines your efforts at successfully reducing excess body fat. Coffee tends to blunt the appetite and, therefore, you skip a meal because of it… You need to eat on Zero Carb in order to reduce excess body fat. You have to increase the flow of fuel into the cells, not decrease it. Using coffee to suppress natural hunger can work against you because it make your body think it is starving.” CW

      Mocht je meer willen eten, is dit eventueel het overwegen waard.

      Aan de andere kant, waarom iets repareren zolang het werkt. 😀

      Liked by 2 people

  31. Dag 26

    Vandaag (dag 27)
    8 uur 7.0 mmol/L gewicht 2 ons erbij, 1 cm eraf in taille en heup.

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.5
    12 uur 9.4
    15 uur 8.8
    16 uur 7.7
    18 uur 8.9
    21 uur 9.9 Lantus 26 EH

    Minder moe, in de tuin gewerkt.
    Toch maar weer iets meer insuline spuiten vanavond. Op het gewicht heeft minder spuiten geen invloed. Wel op de energie.

    Norit nu al een paar dagen geslikt, na 9 uur. Wat het doet, behalve poep helemaal zwart :D, niet iets direct te merken. Maar misschien hoeft dat ook niet.

    Liked by 2 people

    • Hey Mariet,

      We kunnen volgens mij wel concluderen dat jouw ‘energy expenditure’ laag is. Dat moet wel. Mijn hemel, je eet echt bizar weinig calorieën en toch maar geen beweging in dat gewicht. Nu ja, wel in CM, dus misschien dat er op de achtergrond wel iets gebeurt: het vet dat je verliest compenseer je met meer spieren, daardoor blijft gewicht gelijk ;-).

      Ik ben zelf eindelijk weer in rustiger vaarwater beland. Vorige week had ik klachten die ik aan histamine relateerde. Doordat ik nu laag in histamine blijf, merk ik gelukkig duidelijk verschil. Geen last meer van astma, alleen nog af en toe wat nachtelijk hoesten (weet ik omdat ik het opneem). Ook geen durchfall meer, behalve die dag dat ik wat al teveel fruit had gegeten ;-).
      Maar ik kreeg dinsdag en woensdag ook nog eens last van een voorhoofdsholteontsteking. Mijn hemel, ontzettend veel pijn aan gehad. Naar mijn idee ook in samenhang met de histamineklachten, maar kan evengoed zijn dat mijn afweersysteem suboptimaal was, doordat ik tijdje geen lever had gegeten. Nu toch maar weer mee begonnen.

      Liked by 1 persoon

      • Tije, dat klopt, ik kan met een beetje toe.
        Nú eet ik zelfs meer. Zo rond de 1500 calorieën per dag. Mijn basis gebruik zou ± 1600/ 1700 moeten zijn. Dat krijg ik niet op.

        Ik denk te zien, dat ik wel vet kwijtraak. Vooral rond maag en buik, vallen kuilen, vanaf de zijkant ( om maar eens een beetje te overdrijven)
        Maar er zijn weer broeken enzo, die weer losser zitten. Ik val/viel altijd langzaam af, 1 à 2 kilo per maand.

        Toch opmerkelijk dat je histamine-intolerantie juist nú opspeelt.
        Lijkt wel of dingen verdoezelt waren en nu naar voren komen.
        Zo had ik een paar dagen last van een oor buis, stekende pijn en een soort verstopping, die deed denken aan water in je oor, bij zwemmen.
        Wie weet is het wel beweging in het metabool syndroom, denk ik/hoop ik. Ook voor jou 😀

        Nog even een vraag je over het hart: NT-proBNP is gemeten, 255 pg/ml is de uitslag.
        Er achter staat als uitleg: pro-BNP <125 pg/ml maakt ernsig chronisch hartfalen onwaarschijnlijk en pro-BNP <400 pg/ml maakt ernstig acuut hartfalen onwaarschijnlijk ( zie NHG-richtlijn)

        Je snapt wel, dat ik nu álles wil weten 😀

        Weet jij wat dit betekent ????

        Ik zoek me rot maar ze draaien er allemaal omheen, snap ik wel. Maar zo zijn er nog wel een paar dingen die ik wil weten.

        Like

        • “Nú eet ik zelfs meer. Zo rond de 1500 calorieën per dag. Mijn basis gebruik zou ± 1600/ 1700 moeten zijn. Dat krijg ik niet op.”

          Volgens mij krijg je dat wel op :-)… maar niet in één keer. Heb me deze week eens rustig in de zetel neergeplant en even alles laten bezinken. Toen kwam het artikel over de Andersons weer in mijn gedachten. De Andersons eten zoals jij (en ik de laatste dagen) maar één maaltijd per dag…. MAAR verklaarden ze niet dat hun maaltijd een aantal uren in beslag nam? Volgens mij heeft het te maken met het feit dat we maar 60g eiwit per uur kunnen verwerken. Dus mijn grote vraag is… wat als je in 30-45 minuten (ik denk de tijd die de meeste mensen aan een lunch of diner besteden) 90-110 g eiwit verorbert? Wat gebeurt er met het teveel eiwit dat we hebben gegeten?

          Like

    • Mariet, weet je wel zeker dat die moeheid aan de insuline ligt? Wanneer ik naar jouw suikerwaardes kijk, is die al gestegen zonder dat je wat gegeten hebt. 9.4 om 12.00 uur. Dat kan van de koffie komen, omdat caffeine een pep middel is. En vergeet niet, je hebt je dieet omgegooid, en dat betekent dat je lichaam ook om moet schakelen. Misschien herstellen je spieren langzamer van inspanningen. Toen je je cholesterol waardes doorgaf, dacht ik, oei, wat is jouw LDL laag, zelfs lager dan je HDL. Die dokter is gefocused op low numbers en kijkt niet of de verhouding wel goed is. Al deze factoren en nog veel meer hebben invloed op jouw energie productie, en als die niet voldoende is, kan je spieren niet adequaat reageren.

      Als je darm flora niet voldoende aminozuren en vitaminen aanmaakt kan dat ook tot verstoring in de energieproductie leiden, met moeheid tot gevolg.

      Like

        • Gert, dat denk ik ook ! Mijn cholesterol is zó laag. De totale moeheid sloeg toe op 3 juli. De uitslag van de cholesterol hoorde ik pas 5 juli. Daarom dacht ik daar niet meteen aan.

          Binnen een maand zo hard zakken kán niet goed zijn:
          Dus ben ik weer wat lager gaan zitten met de cholesterolverlagers. De halve Crestor eruit. De Ezetrol blijven slikken tot half augustus. Dan wordt er weer bloed geprikt en moet ik daarna naar de internist.
          Even bewijzen dat ik GEEN FH HEB.
          Dan zie ik weer verder 😀

          “Dit was de uitslag: Op 5 juli !!!
          De CHOLESTEROL is 3.2
          LDL 1.3
          HDL 1.5
          Tri 0.92
          CHOL/HDL Ratio 2.1

          Was:
          LDL 6, HDL 1.68, TRI 1.2 en totaal 8.2
          Chol/HDL Ratio 4.9 “

          Like

      • Nee Jo, ik denk aan de cholesterolverlagers, zoals Gert ook al dacht.

        Dat heb ik altijd, Jo, ’s morgens na het opstaan, FBG laag (dus geen glucose dawn phenomenon)
        De glucose wordt dus ’s nachts opgeslagen en ’s morgens door de glucagon weer het bloed ingebracht.
        Ook als ik géén koffie drink en b.v. nuchter moet blijven om de cholesterol te laten prikken. Alleen een slokje water.

        Na de sport ook, hoge BS, terwijl ik niet gegeten heb ervoor. Uur daarna zakt hij weer.

        Ja daar heb ik het nu al een paar keer over gehad ( zie ook antwoord aan Gert) Waarom ik nu even flink aan de cholesterolverlagers ben.

        Vitamines heb ik genoeg. Dit eten geeft alles wat je nodig hebt en meer. Ik houd het bij op de Cron-O-Meter, die geeft ook mineralen en vitamines weer.
        De enige supplementen die ik nu slik zijn Vit D3, Vit C en Vit K2
        ( Vit C,voor alle zekerheid, omdat ik ook weinig fruit eet)

        Like

        • Dat je BS hoger is net na het sporten is normaal. Toen ik net van de medicatie af was controleerde ik tijdens het fietsen veelvuldig mijn BS. Die ging eerst omlaag tot rond 3,9 en een half uur later stond ik op 6,1. Volgens mij wordt eerst de beschikbare voorraad in je bloed aangesproken en bij een tekort stoot de lever extra glucose uit.
          Toen ik nog aan de insuline zat had ik dat wel minder en stond zelfs eens op 3,1.
          Maar jij neemt minder insuline dan je volgens de dokters zou moeten… daarom ga jij volgens mij tijdens het sporten ook niet zo laag komen.

          Liked by 1 persoon

  32. Dag 25

    Vandaag (dag 26 )
    8 uur 7.5 mmol/L , gewicht blijft gelijk,

    Gisteren dor de dag
    8 uur 7.4 mmol/L
    11.30 9.9 na de sport
    12.30 9.2
    13 uur eten , 3 haringen
    14.30 9.e
    17 uur 8.3
    21 uur 7.3 Lantus 26 EH

    Iets meer insuline helpt wel. Genoeg om de bloedsuiker op een redelijk pijl te houden. Ik denk dat het ook helpt voor de energie, tegen de moeheid.

    Liked by 2 people

  33. Dag 24

    Vandaag (dag 25)
    8 uur 7.4 mmol/L gewicht gelijk

    Gisteren door de dag
    8 uur 8.0 1 gekookt ei
    10 uur 9.0
    13 uur 8.2
    14 uur eten 2 kippen pootjes,spek en 2 eieren
    16 uur 9.0
    18 uur 9.5 1 gekookt ei
    21 uur 8.2 Lantus 26 EH (3 EH meer gespoten)

    Iets meer gespoten. FBG was ook wat minder. Voorlopig genoeg, niet te snel weer naar boven gaan.
    Waar die glucose vandaan komt ?

    Over de ICD heb ik alvast een paar gedachten en onderzoeken die ik eerst wil dat gedaan worden vóór ik iets ga besluiten.
    1. Second Opinion
    2. Nog opnieuw een echo van de hartspier. Deze is meer dan een half jaar geleden gedaan. Toen was ik nog niet zo opgeknapt.
    3. Veel informatie verzamelen.
    4. Met mijn internist overleggen.

    Ik zei tegen de cardioloog i.v.m de actie’s van hem en mijn internist (hij voor een onderzoek over welke stents gebruiken, metaal of polymeren, de internist over FH, waarom niet gewacht of de ezetrol werkt, En nu weer het plaatsen van de ICD. Kosten middenklasse auto !)

    Ja,ja, er wordt wat afgeronseld. En ik haalde bovenstaande voorbeelden aan.
    Nou dat kwam binnen. De zo relaxte man schoot wel een beetje in de stress. Hij herhaalde het woord een paar keer, een beetje lachend !
    Ik wil maar zeggen, ik ben nog niet om. Bij het ronselen over de stents was ik aangeslagen en gaf ik te snel toe. Later ontdekte ik, dat ik ook zelf een keuze had kunnen maken tussen beiden stents. Nu maakt het onderzoek die keuze, en ik weet van niets. Pas na 2 jaar zou ik kúnnen informeren welke stents bij mij zijn geplaatst. Wie doet dat, ik misschien 😀

    Liked by 3 people

  34. Terug van de cardioloog:
    Goed nieuws …. en ook slecht/disturbing nieuws

    Eerst het goede: De CHOLESTEROL is 3.2
    LDL 1.3
    HDL 1.5
    TRI 0.92
    CHOL/HDL Ratio 2.1

    Niet te geloven !!!
    Was 1 maand geleden:
    LDL 6, HDL 1.68, TRI 1.2 en totaal 8.2
    Ratio staat er niet bij maar ik denk zo’n 4.5

    Zou het de Ezetrol 10 mg zijn of … ….
    Mijn broer heeft, ook door de ezetrol een cholesterol van 1.5
    Ik slik ook Crestor 10 mg. Maar die heb ik gedeeld, dus maar 5 mg.
    En ik slik ze allebei pas een maand !
    Dat kan wel een tandje minder, toch !? Geen wonder dat ik zo moe ben. Misschien maar alleen de ezetrol nemen. Half augustus wordt de cholesterol weer gemeten.
    HOEZO FH 😀

    Hij wil een ICD kastje plaatsen (zoals Tije heeft ) omdat de pompfunctie verzwakt is. Dat kan mij beschermen tegen een dodelijk hartinfarct.

    Ik mag er over gaan nadenken, over een maand terug 😦 ((((

    P.S. de moeheid is een heel stuk minder 😀

    Liked by 3 people

    • De ICD kan je beschermen tegen een dodelijke ritmestoornis (helaas niet tegen een infarct). Die ‘verzekering’ zou ik nemen als ik jou was.

      Fijn dat de moeheid minder is! En duidelijk geen FH. Ik neem aan dat het erfelijkheidsonderzoek is afgelast 🙂 ?

      Like

      • Misschien wel, een slechte pompfunctie heb ik blijkbaar al lang. De cardioloog zegt dat als ik een hartinfarct krijg in de ‘bewoonde’ wereld, geen punt ! Maar op de hei (of zoals ik, alleenwonend) kán het fataal zijn. Onderzoeken hebben aangetoond dat er bij slechte pompfunctie een groot voordeel is.

        Dat FH onderzoek was via de internist. Is al bezig, 3 buisjes bloed afgegeven op 30 mei en een brief van Leefh gehad dat ze zijn begonnen, uitslag ± 3 mnd.

        Liked by 2 people

    • Hey Mariet,
      Willen ze jou ook gaan mechaniseren? 🙂
      Maar, dat voorbeeld van je cardioloog, deed mij toen ook over de streep trekken hoor. Plus de toevoeging dat je zonder ICD vaak slechter uit een ritmestoornis komt, hersenbeschadiging en zo. Dat is geloof ik ook waarom ze die dingen actief aandragen, schijnt goedkoper te zijn qua zorg en zo.
      Dat ding geeft mij een gevoel van veiligheid, dat ik mijn hartspier toch goed kan belasten, voor stimulering van de mitochondriën en beta-oxidatie, zonder dat ik risico loop.

      We kunnen ook wel even bellen, kan ik je de hoed en de rand vertellen over dat ding.

      Like

  35. Dag 23
    Vandaag (dag 24)
    8 uur 8.0 mmol/L
    Gewicht weer naar laagste punt in deze reeks, dus de onsjes die erbij kwamen gekropen zijn er nu weer af. Uiteindelijk zo’n 1 kg in het totaal eraf.

    Gisteren door de dag
    8 uur 7.3 gegeten 1 gekookt ei bij de koffie
    12 uur 8.6
    14 uur eten 4 kippenpootjes
    15 uur 9.9
    16 uur 9.7
    18 uur 9.3
    20 uur 9.2
    21 uur 9.1 Lantus 23 EH

    Ik was opeens gisterenavond doodmoe, geen voet voor de ander kunnen zetten. Me vroeg naar bed gesleept.
    Ik had dat voorgisterenavond ook al , maar toen dacht ik dat het van de workshop kwam.
    De bloedsuiker kruipt nu wel gestadig omhoog en dat zal misschien wel die moeheid veroorzaken. Hij zakt wel na het eten, maar heel langzaam, maar toch 😉
    Ik moet vanmorgen naar de cardioloog. Dus ik heb nu 3 EH kortwerkende insuline bijgespoten.

    Een beetje fris met die man gaan dealen is wel noodzakelijk.

    Als het door de dag zo hoog blijft, moet ik misschien toch weer iets meer gaan spuiten. Pffff.

    Liked by 1 persoon

    • Lieve Mariet, het is de richting die de vooruitgang bepaalt en niet het tempo. Uiteraard willen we allemaal dat je zo snel mogelijk opknapt, maar uiteindelijk gaat het om het resultaat op de lange termijn en dat zit mijns inziens (voor wat dat waard is 😉 ) wel goed. Liever nu een stapje terug en straks volle vaart vooruit.

      Als het bootje maar blijft varen/zeilen, komt het helemaal goed. ❤

      Liked by 3 people

    • https://www.researchgate.net/profile/Csaba_Toth9/publications
      voor meer info over paleo ketogeen.

      “We advised the Paleolithic ketogenic diet consisting of only animal meat, fat, offal and eggs with a fat:protein ratio of about 2:1. Following our advice the child consumed meat, fat and offal only from cattle and pork. He did not consume vegetables and fruits at all. Artificial sweeteners and vegetable oils were excluded. He was allowed to consume small amounts of honey.”

      Liked by 2 people

      • Melchior, gisteren nog eens uitgerekend, 4 kippenpootjes, 1 ei , wat kokosolie en kokosmelk in de koffie: 1400 calorieën. Dat is veel voor mijn doen. Ik probeer dat nu om rond 1400 tot 1500 uit te komen.

        Het kan net zo goed de omschakeling naar vet verbranding zijn, die me zo moe maakt. Stress: hoge suikers. Wie zal het zeggen.
        Ik blijf V/V/W eten, eventueel iets meer spuiten en dan weer langzaam (langzamer 😀 ) naar beneden.
        Teveel insuline maakt ook dat er opgeslagen wordt, i.p.v. afvallen= minder insuline nodig.

        Liked by 1 persoon

        • Vanmorgen op het FB account van Amber!

          “The idea that dietary fiber is beneficial for colon health is a load of crap.

          http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/

          Mark Tompsett Actually, I’ve been pondering the idea if we ever do need to have a bowel movement at all. Seriously, if we eat just enough to survive, why would any waste come out?
          Vind ik leuk · Beantwoorden · 9 uur

          L Amber O’Hearn Yeah. I know what you mean. We do have some metabolic waste products, but when you stop eating carbs and fiber the volume goes way down. If I understand correctly, most of that is just bacterial waste and turnover, because fiber is by definition that stuff we can’t digest. As humans, we really don’t need to try to get calories through bacterial conversion of fiber the way for example ruminants and gorillas do. In fact our ability to do so is quite limited.

          L Amber O’Hearn Some people mistake the low volume of waste on a meat-only diet as indicative of a problem, but it’s not at all the same as constipation. There’s just less output. I use most of what I ingest.
          Vind ik leuk · Beantwoorden · 6 · 9 uur

          Locke David Berkebile Mark, we do need to eliminate some waste products through the colon. It isn’t only the remainders of food. The body eliminates many toxins and other waste products (bilirubin, for example, which is a breakdown product of hemoglobin) through bile excretion from the liver. “

          Liked by 1 persoon

        • Mooi, en je verhouding ligt ook wel goed… die van mij krijg ik niet echt goed…. maar ik neem echt niets van kokosolie of melk…
          enkel boter en smout… en nu op mijn biefstuk kruidenboter.
          Via de links van Alex een case report van een T2DM gelezen:

          “She was suggested a diet consisting of at least 70% animal-based food with a fat : protein ratio of at least 2:1. Fat and red meats were preferred over lean meats. Offals meat were encouraged to ensure adequate intake of vitamins. No more than 30% of the diet was suggested as plant-derived food including root vegetables and small amounts of fruit. Dairy, cereals, grains, legumes, solanaceous vegetables, plant oils (including coconut oil), artificial sweeteners and foods with additives were not allowed”

          https://www.researchgate.