De 3 … het zijn er 3, om diabetes te beteugelen ;-)

Diabetes is te genezen” dat hoor en zie ik steeds meer. Het klopt, maar NIET bij iedereen en niet bij iedereen zo snel dan vaker gesuggereerd wordt. Niet dat ik niet hoop dat het wonder zich ook bij mij zal voltrekken, maar ik wil ook gelukkig zijn en niet met valse hoop opgezadeld worden.
Want ik ben nog altijd niet helemaal genezen, maar wel al behoorlijk opgeknapt. Ik gebruik nog (altijd) insuline, maar wel veel minder. Ik ben heel veel afgevallen en heb een groot deel van mijn mobiliteit weer terug.
Dat diabetes te genezen is, wordt in de low-carb-scene voor waarheid als een koe aangenomen en daar word ik soms toch wel een beetje chagrijnig van. Omdat het voor mij, als ik niet oppas, een negatieve invloed kán hebben op mijn zelfvertrouwen. De twijfel wordt gezaaid of dat ik wel goed bezig ben. Ik verzin het niet 😦
Werd ik vroeger (toen ik nog heel dik was) door de goegemeente bekeken als een (stiekeme) vraatzuchtige, nu krijg ik opmerkingen dat ik wel niet zo low-carb zal eten dan ik zeg 😦
Ze moesten eens weten wat ik er allemaal voor doe ❤
Nou, dat ga ik hier maar weer eens op een rijtje zetten. Niet voor die ‘anderen’ maar om mijzelf een steuntje in de rug te geven en de motivatie te blijven behouden. Dat wil niet zeggen dat ik niet open sta voor verbeterinterventie’s. Er is vast nog veel informatie, die mij nog niet bereikt heeft. Ik ben, en dat heb ik de laatste 5 jaar wel bewezen, altijd bereid nieuwe informatie op te nemen en zeker ook uit te proberen.

DE DRIE INTERVENTIE’S DIE IK INZET, in volgorde van belangrijkheid: 

eten:  wat, hoeveel, wanneer ?

WAT, HFLC/Ketogeen
Goede vetten: Kokosolie, boter, ossewit, reuzel, ganzenvet, olijfolie ( allemaal en alles onbewerkt, extra virgin, zo biologisch mogelijk, geen pakjes en zakjes)
Eiwit bronnen :  Grasgevoerd biologisch vlees, eieren, vis, schelpdieren, kaas. noten (de laatste 4 niet altijd biologisch)
Koolhydraten: groenten   (hier, welke groenten hebben de minste koolhydraten ?)
Supplementen: vitaminen en mineralen, niet iedere dag, maar om de dag ! Zoals Vit. C, D3, B-complex, B12, K1, K2, E, Magnesium, Ubiquinol, Lithium, Choline, Krillolie.

Hoeveel, en wanneer.
Ontbijt 2 koppen koffie met kokosolie, room en een paar bio bananenchips en en soms ook een klein stukje 92% chocolade. Dat doe ik omdat ik nu veel pillen moet slikken in de ochtend. Op een lege maag, niet lekker. Omdat deze de maag kunnen beschadigen, wil de dokter dat ik maagzuurremmers slik. Daar wordt mijn bloedsuiker door beïnvloedt/verhoogd, dus dat doe ik niet (meer)
Om 13/14 uur eet ik mijn warme maaltijd  (zie de foto’s van de bordjes) Daarna een stukje cake (zie foto, met ingrediënten) met kokosolie/boter óf b.v. room met handje bosbessen, als toetje.
De rest van de dag drink ik water ( vaak met een scheutje bio appelazijn)  thee, cafeïnevrije koffie met room. Soms ook nog een handje noten of klein stukje kaas. Ik tel geen calorieën , maar ik denk dat ik meestal zo rond de 1000 tot 1400 calorieën uitkom.
Dat betekent dat ik 12 tot 16 uur per dag vast en ik iedere dag in ketose ben. Meestal meet ik dat rond 18 uur of later en heb dan vaak een waarde tussen de 4 en 8 mmol/L. Dat is behoorlijke ketose, dus draai ik grotendeels op vet.
Afgezien hiervan, deed ik voorheen vaker 1 of 2 dagen, 24 uur vasten. Dat ga ik wel nog weer oppakken. Als ik minder pillen kan gaan slikken.

SAM_6776

Cake/brood, ingredienten: cocosmeel, tijgernotenmeel, bakingsoda, boter, cocosolie, veel eieren, vanille, zout, cocosmelk.

wp-1457274469481.jpgSAM_6777


spieren kweken door: 

cardio , krachttraining, Hitt, tuinieren, wandelen.

CddhhhQW4AEtRz0

ook goed voor de mitochondria

Ik ben weer bij 😀
Na het hartinfarct, twijfelde ik of het nog wel zou lukken om weer op mijn oude niveau te komen. Zeker met het gewichtheffen. Maar integendeel: het gaat goed. Meer motivatie, meer zuurstof?
Naast 2 x per week een half uur gewichtsheffing doe ik nog 17 min. lopen in een stevig tempo op de loopband, nog een paar andere oefeningen en 5 min. fietsen, voor de cooldown. Totaal 1 uur, 2 keer per week.
Ook wandel ik dagelijks een half tot heel uur, onder het genot van een podcast 😉 Dat maakt het saaie lopen wat interessanter. En natuurlijk tuinieren weer, snoeien, opruimen, planten, zaaien. Ik heb dit jaar al veel gedaan, echt weer zin in ! De stappenteller op mijn mobiel wijst uit dat in de tuin werken wel kán oplopen tot 4000/6000 stappen. Meer dan in een uur lopen, dus.

Hier een paar filmpjes, opgenomen door Suzanne, mijn coach. Haar aanmoediging/correctieaanwijzingen zijn te horen op de filmpjes. Zij zorgt voor de hoognodige uitdagingen 😉

 

ontstressen :  

lithium, slapen, zuurstof

Dit is het moeilijkst te omschrijven, omdat het vaak een lange tijd tot de gewoontes kán horen om te stressen. Ook  een aantal niet zo makkelijk te erkennen/herkennen aanleg verwarring oplevert. Zoals bij mij een aanleg voor lichte biopolar disorder  (manisch depressief). Het duurde een hele tijd voordat het een naam kreeg. Toen ik jonger was, was het ook meer wat springerig gedrag, met hilarische periodes en meer teruggetrokken dagen/weken.  Voor mij (en anderen niet zo begrijpelijk, maar zo was ik nou eenmaal, het went)
Minder leuk was het als het  bleef hangen, vooral de depressieve periode, want dan werd ik er ook een beetje paranoia van. Wel logisch omdat ik het contact verbrak, niet meer zuiver zag dat anderen dat maar vreemd vonden en daar op reageerden.
Door reflectie en recentelijk lithium, heb ik het nu veel beter onder controle. Wel zo rustig ! Lithium Orate 5 mg zeer lage dosis, 1 x in de 2 dagen helpt om in een rustiger vaarwater te komen en vooral een afstandelijkere blik te krijgen. Dat heb ik nodig, want dan neem ik bepaalde gedragingen niet meer zo persoonlijk, maar laat ze bij de ander liggen. Kweekt meer begrip voor wat er gebeurt en bevrijdt mij van gepushte stress. Winter blues !? Dit jaar niet gehad !

Slaap, heel belangrijk om voldoende slaap te krijgen. Vóór mijn hartfalen ging ik uit gewoonte vaak te laat slapen. Nachtbraker, altijd geweest !
Niet meer, 23:00 uur lekker naar bed en slapen. Nu, in de winter om 8:00 uur weer op. ’s Zomers zal ik wel vroeger op zijn, lekker naar buiten !

Zuurstof, door meer te wandelen krijg ik meer zuurstof binnen. Ook doe ik ’s nachts altijd het raam op een kier voor frisse lucht. Want om vet te verbranden heb je zuurstof nodig 😉

Er valt zeker nog meer over te zeggen, maar dan wordt deze post wel erg lang. Dus wie meer wil weten…. of goede tips heeft ….. laat het weten …..

 

 

In honor of Jimmy Moore …

IMG_4102_zpsv3fvdgho

Jimmy Moore : ( de hele post, klik op JM  ) 

“I was talking to a trusted friend this week about what’s been happening in my life over the past year that has had a direct impact on my weight. I’ve been very open and honest about this and working diligently behind-the-scenes to create strategies that will help control the stress that is raising my cortisol and blood sugar levels making it next to impossible to lose weight right now despite faithfully eating low-carb, high-fat. With so many people writing to me sharing their own frustrations about the lack of weight loss despite everything being right in their diets, I wanted to offer up some encouragement to them and myself that all hope is not lost. Keep in mind there are so many non-diet reasons why your weight is stuck or going up, including stress-induced cortisol spikes (what I believe I’m dealing with), lack of sleep, hormonal imbalances, getting older, and more. I’m always amused by those who say the ketogenic diet must not work because people like me don’t have the “perfect” body and weight. Despite our cultural obsession with this, there are many other markers of health besides weight–triglycerides, HDL cholesterol, minimal small, dense LDL particles, A1c, fasting insulin, hsCRP (key inflammation marker), CT heart scan, and many other tests. The fact that these markers are still all excellent for me is what keeps me motivated while still working through the weight challenges.”

Ik zat te huilen achter mijn laptop, toen ik las wat Jimmy schreef. Hij verwoordt precies hoe ik er in sta op dit moment. Ik kan het niet beter zeggen. Het is alsof hij de woorden uit mijn gedachten heeft geplukt en ze voor mij op een rijtje heeft gezet. Maar dat is niet zo, het zijn zijn gedachten, zijn ervaringen.

Ik reageerde op zijn blog en ik hoop dat ik goed verwoordt heb wat ik bedoel te zeggen :

“Wow Jimmy You say it so well. Exactly as it is. I love you Jimmy.

I meet also haters sometimes, and I am shocked by them. Because I do not understand why they are so hateful.
I’m going to follow your example. I needed this rigth now 🙂 I want also don’t let me no longer hurt by haters.

Again, you are my inspiration. I am grateful for this.

I was crying behind my laptop because it hit the right chord in me. Thanks Jimmy, It gives me the courage to continue.

( The fourth year now, HF / LC / Ketogenic, DMT2, 30kg/66 pound down, 15kg/33 pound to go, 72 year, but extremely healthy now 😉 ) ”

Natuurlijk gaat dit niet over al mijn geliefde volgers, die mij dagelijks liefdevol ondersteunen, maar over sommige mensen, die ik ook tegenkom in mijn leven.
Zo was ik Donderdag op een ‘gesprek met diabeten’ bij het Diabetesfonds. Er waren er 9 uitgenodigd. Er kwamen er maar 3. Ik houd me al een hele tijd verre van deze clubs. Waarom, omdat ik ze niet vertrouw.   ( Lees hier de post van Jason Fung waarom )
Helaas is mijn wantrouwen bewaarheid, wat had ik toch graag gezien dat ik mijn visie had moeten bijstellen.  Het is voor de buhne, er gebeurd niets mee, er is geen vervolg, we krijgen geen concrete updates. Het is werkverschaffing. Het haalt niets uit.
1 gespreksleider, 1 aardige mevrouw van het Diabetesfonds, 1 stagaire die notuleert, 1 camera. Gerichte vragen o.a. welk onderzoek willen wij, ha, ha. Zij nemen onze opmerkingen mee. Waar naar toe ? Naar het geld dat ingezameld wordt en dat van de farmaceutische industrie ?
En die willen voeding onderzoeken ?
Schandalig riep een mede uitgenodigde diabeet, toen ik begon over Keer Diabetes Om. Zij wilde er niets van horen, diabetes is niet te genezen. Punt. Discussie ( mijn mond )  wordt gestopt. Zij wil alleen betere begeleiding, een loket waar zij alle vragen kan stellen, betere medicatie,  en nog meer begeleiding, al zeggen ze maar dat ze het ook niet weten !?  Zij wordt steeds dikker, maar niemand kan haar zeggen hoe dat komt !?  Dit zijn de standaard klachten, begrijp ik heel goed. Kijk, dat zijn de diabeten waar je wat aan hebt, die denken in het geijkte straatje 😉

Daar hoor ik niet ‘meer’ bij. Gelukkig ❤

Het topje van de suiker berg !

Het voor de hand liggende topje van de de suiker berg! Je weet wel, die berg die ik bijna beklommen heb. De laatste hobbel ? Ik hoop het zo…. Want onder dat topje en de waterspiegel ligt de o zo gemystificeerde diabetes ziekte. “Wij ( ‘de’ wetenschappers ) weten nog niet precies hoe het zit.” Ja, ik ook niet, maar waarom denken jullie dat ik dan naar jullie advies ga luisteren ? Zolang het nog altijd niet duidelijk is, is ieder advies een experiment toch. Als insuline het opslag hormoon is, waar wordt je dan dik van ? Tja, dat is wel bekend, niks nieuws toch. Maar wat niet bekend is dat insuline overgewaardeerd wordt ! Wat zeg je me nou ? Nou ja zeg, ik zeg dat niet, maar Roger Inger en die kan het weten. Die heeft het uitgeprobeerd. Voorlopig ( ik houd nog een slag om de arm ) geloof ik hem het meest, en nog een paar, ha, ha ! Diabetes Dogma : Insulin is essential for life, because it is the direct regulator of metabolism. Een achterhaald dogma, zegt hij !!!  Hier te zien En als de insuline me dik heeft gemaakt ( en mijn lever en pancreas vet )  dan moet de zonder-insuline me dun maken. Dat klinkt toch logisch, zoals 1+1=2 Daar hoef je echt geen bolleboos voor te zijn, alleen een ‘sort of’ Einstein, die ook alles wat hij geleerd had vergat en eens fris ging kijken. Want daar ben ik allang mee bezig, dun worden met als opperste doel, de lever en pancreas ontvetten. Waardoor ik weer ‘normaal’ insuline ga aanmaken, die dan de alfacellen kán laten stoppen met glucagon produceren. Het gaat langzaam, te langzaam naar mijn zin. Iedere keer als ik denk dat ik er ben, lijkt het wel alsof er een elastiekje me weer een stukje terugtrekt. Zou het drastisch stoppen met de insuline dat elastiekje doorknippen ? Of, anders gezegd, misschien is de insuline wel het elastiekje. De dwang om de bloedsuikers laag te houden en daarbij insuline in te zetten is als een rem op de ontvetting. Het lijkt wel op een loopband. Je komt geen stap verder en je loopt je rot 😉 Dat is niet natuurlijk niet helemaal eerlijk en klopt niet helemaal. Ik ben zeker al een heel stuk vooruit, minder insuline gebruik, weer wat kilo’s afgevallen, minder insulineresistentie.  Die vooruitgang sterkt mij om weer de volgende stap te doen. Of het lukt, ik weet het niet. Wat ik wel weet: ik ga het proberen. Want ik ben het weer eens zat 😀 Natuurlijk ben ik niet gek, ik weet ook dat er een kansje is dat 1+1 toch 3 blijkt te zijn 😉 Omdat het geheim onder water, toch meetelt ! Maar daar kom ik alleen maar achter als ik het uitprobeer. Dat ben ik van plan. Om het experiment te doen slagen moeten er wel een paar voorwaarden worden gesteld ! Overboord met de ‘ouderwetse’ aannames. Overboord met de aanname dat diabeten koolhydraten moeten eten. Overboord met de aanname dat mensen 3 maaltijden per dag moeten eten. Overboord met de aanname dat veel vet en zeker verzadigd vet slecht is. Overboord met de aanname dat onmenselijk eten, zoals granen, bonen, melk, en geknutseld eten geen kwaad kunnen. ( In dat kader een mooie quote:  Remember: processed foods are just edible,not real food )    Dus Paleo en in dit experiment strikt HF/LC. Nou deed ik dat al en dus is dat voor mij een makkie. Dan ga ik natuurlijk alles goed in de gaten houden, vaak meten en bijsturen indien nodig. Bloedsuikermeter en Rapid bij de hand. Vasten ( IF ) indien nodig. Dat doe ik al zowat iedere dag, één maaltijd en af en toe, een stukje kaas of noten als snack. Nog strenger vasten betekent 24 uur niet eten. We gaan het zien !

pao-de-acucar

Pão de Açúcar, de suikerberg 😉

Bordjes eten.

SAM_5475

11-3 zalm, kokosolie, reuzel, boter, zout, peper, kurkuma, ui, knoflook, broccoli, sla, paprika, olijfolie

SAM_5479

12-3 zalm met vel, kokosolie, boter, reuzel, ui, knoflook, (keltisch) zout, peper, kurkuma, vleestomaat, broccoli, spruitjes, paprika, sla.

SAM_5487

17-3 2 eieren gebakken in boter, gerookte haring, kimchi

SAM_5615

2-4 Kogelbiefstuk,radijs, broccoli, zoete aardappel, ui, knoflook, jalapeno, reuzel, kokosolie, boter, peper, kurkuma, zout.

SAM_5618

3-4 Na krachttraining extra eiwit: 3x ei spek rivierkreeftjes tomaat boter kokosolie zout peper kurkuma Spieren kweken 🙂

SAM_5624

6-4 zacht gekookt eitje, kimchi, wafel, boter, huttenkase, stukje geitenkaas

SAM_5636

10-4 2 haringen, uitjes, tomaat, komkommer, radijs, feta

SAM_5675

15-4 1 eendenei en 1 gewoon ei, gebakken, gerookte makreel, komkommer, tomaat, olijfolie.

SAM_5793

2-5 rundergehakt, reuzel, boter, ui, knoflook, zoete aardappel, jalapeno, paprika, sla.

Suddenly the tipping point is there !? It took almost a year…..

tipping-point-illustration

Zou het ? Ja het ziet er naar uit !

Wat zag het er makkelijk uit, beneden aan de berg. Hoe korter ik bij de top kwam, hoe zwaarder de steen werd.
Doordat de steeds hogere verwachtingen en de twijfel, steeds meer gewicht in de schaal legden.
En als het nu eens niet lukt ?
Natuurlijk, ik ben al een heel stuk verder dan de drie jaar geleden, toe ik onbevangen begon. Met Paleo en HFLC.
Gewoon afvallen, gezonder worden, mijn diabetes in toom houden. Weer genieten van bewegen, de dagelijkse dingen onbekommerd doen. Toch niet zoveel gevraagd. Dat was het doel.

Maar gaandeweg, niet alleen door de kleine veroveringen, stapje voor stapje, maar ook door fanatiek te studeren en de kennis, die ik opdeed, werd het doel steeds ambitieuzer. Niet meer tevreden met kleine verbeteringen. Nú ik wil de top bereiken. Niets meer, maar ook niets minder.

Welja, zeg ik dan tegen mezelf, ook nooit tevreden, he ! Nee nog niet tevreden.
Waarom ook, als het kan ! Dat begin ik nu te beseffen, het kan. Als ik maar genoeg wil, en wil doen om de top te bereiken.

Want de laatst gevonden inzichten, van Roger Unger en in zijn gevolg, Maelan Fontes, leggen het bloot. En Melchior Meijer, die het nog eens haarfijn uitlegt.  Diabetes hoeft niet, kan genezen worden. Met de juiste interventies.

Hieronder een klein stukje van de haarfijne uitleg van Melchior:   ( de hele post hier )

“To the point. Unger heeft aangetoond dat diabetische hyperglycaemie niet het gevolg is van een (relatief) gebrek aan insuline op perifeer niveau, maar van een te hoge concentratie glucagon. Alle typen diabetes, inclusief zeldzame varianten als lipodystrofische diabetes, worden gekenmerkt door glucagonspiegels die vele malen hoger zijn dan die in gezonde personen. Glucagons belangrijkste taak is de lever te signaleren dat die glucose de bloedbaan in moet kieperen.”

“En nu komt het. Unger heeft aangetoond dat de enige rol van insuline in het handhaven van de glucosehomeostase bestaat uit het dempen van de activiteit van de alfacellen, ofwel uit het tijdens en na de maaltijd remmen van de glucagonproductie. Deze actie – het aan naastgelegen cellen vertellen dat ze moeten dimmen – heet een paracrien signaal. Als dit paracriene werk goed gaat, als de alfacellen luisteren en de glucagonproductie dus naar beneden gaat, blijft de bloedsuikerspiegel normaal. Altijd. Zelfs als er verder geen spat insuline in het bloed circuleert. Laat dat even bezinken. ”

Dat deed ik, het nog eens laten bezinken en nog eens en nog eens. En de twee video’s van Roger Unger en Maelan Fontes nog een paar keer bekijken.
Toen wist ik het zeker ! Doorgaan, gewoon doorgaan, met het ontvetten van de lever en pancreas. Waar ik al bijna een jaar mee bezig ben. Om de beta- en de alfacellen in de pancreas uit het ectopisch vet te bevrijden. Om de lichaamseigen insuline, geproduceerd door de betacellen, aan de de alfacellen het signaal te laten geven om op te houden ongebreideld glucagon naar de lever te sturen. Zonder dat signaal blijven de alfacellen glucagon produceren en de lever doorgaan met glucose in het bloed te spuiten, ook wanneer dat niet nodig is, want er is genoeg b.v. door eten. Gevolg hoge bloedsuiker.

Dat is dus, volgens Unger, de echte oorzaak van hyperglykemie, het teveel aan glucagon en niet het afwezig zijn, te weinig of slechtwerkende  (resistente ) insuline.
Meer weten? Kijk bij Melchior en naar de video’s van Roger Unger en Maelan Fontes.

Nu, sinds twee maanden ben ik bezig met 1000 mg metformine toe te voegen en de insuline te verminderen.  Het gevolg is dat ik weer afval, ongeveer 5 kg.
De laatste dagen/week deed ik eerst in het geheim( ja echt 😉  ) en nu openlijk een paar proefjes om te zien of en hoe ik reageerde op fruit, zoals bosbessen en bakbanaan. Het resultaat is veelbelovend.  De bloedsuiker stijgt maar een redelijk stuk, naar ± 7.3, na het eten van b.v. ook fruit en nog beter, hij zakt in een ‘normale’ tijd naar waardes rond de 5.6 mmol/L.

Vandaag heb ik mijn 4de opschrijfboekje in gebruik genomen. Even teruggebladerd, wat een verschil, zeg. Op 10 maart weer alles laten meten in het VUMC en op 16 maart naar de internist. Dan moet het duidelijk zijn , toch ?

Op naar de top !!!

 

the-tipping-point-comic-

ik kon niet kiezen;-)

 

SAM_5271

1-2, zeevruchten, reuzel, boter, zout, peper, kurkuma, ui, knoflook, aardpeer, oesterzwammen, jalapeno, 2 vellen kombu, klein stukje geiten kaas, komkommer, scheutje hennepolie, en een half, klein bakbabaantje mee gebakken.Lekker veel smaken !

SAM_5274

2-2,  zure mosselen, wafel met boter en geitenkaas, kokosroom, slagroom, 8 bosbessen, 2 aardbeien

SAM_5317

8-2 haasbiefstuk gegrild, ui, knoflook, reuzel, kokosolie, zout, peper, kurkuma, kleine stukjes aardpeer en zoete aardappel, zeekraal, paksoi, tomaat.

SAM_5387

17-2 zure mosselen, roerei van 2 eieren, kokosolie, boter, knoflook, broccoli, olijven, sla en veel olijfolie

SAM_5405

19-2 Garnalen zoete aardappel, bitter meloen, geitenkaas, knoflook, reuzel, Boter, olijfolie, paprika, sla

SAM_5417

24-2, 3 eieren, boter, kokosolie, ui, knoflook, 5 tomaatjes, bloemkool, sla, zeewier.

SAM_5424

27-2 gegrilde aubergine, zoete aardappel, reuzel, boter, olijfolie, veldsla, geitenkaas

SAM_5432

1-3 kipkotelet, reuzel, boter, ui, knoflook, zoete aardappel, jalapeno, broccoli

SAM_5470

8-3 kogelbiefstuk,reuzel, boter, ui, knoflook, broccoli, sla, olijfolie, zout, peper, kurkuma,

 

Next stage… Onderzoek alles en behoudt het goede…

 

 

 

De volgende stap !!!

Op 8 december kreeg ik de uitslag van mijn nieuwe HbA1c. Die was heel goed te noemen n.l.  5.4
Binnen één jaar van 8.1 naar 6.5 naar 5.8 naar 5.4.
5.4  is een ‘normale’ waarde en non-diabetes.
Dat klopt natuurlijk niet, want ik gebruik nog altijd insuline en ben dus nog altijd diabeet.

Na alle interventies van de afgelopen jaren ben ik wel al een heel stuk opgeschoten. Minder insuline nodig, een aantal medicijnen eruit, 28 kg. verloren, flink spieren opgebouwd en weer lol in het leven 🙂

Ik ben er nog niet helemaal !
Wat ik nu wil is de insuline er zoveel mogelijk uit, meer gewicht verliezen, nog betere spieren en conditie opbouwen en vooral ook meer plezier en aandrang om actief te zijn.
Het aller belangrijkste om dat doel te verwezenlijken is, dat ik mijn te vette lever genees/onvet, zodat mijn beta- en alfacellen weer in harmonie met elkaar gaan samenwerken.
Dat is al voor een deel gelukt door middel van het Roy Taylor experiment van 8 weken calorierestrictie, met daarbovenop de interventie naar nog meer calorierestrictie en ketose, gedistilleerd uit de Charles Mobbs bevindingen.
Gevolg is/was: minder insuline gebruik en vooral minder glucose dumping uit de lever in het bloed. Dat gebeurde vroeger te pas en te onpas, waardoor mijn bloedsuiker plotseling flink hoog werd.  Vooral, na en-of tijdens het sporten gebeurde dat iedere keer. Glucose dump, bloedsuikers van 11 of meer, terwijl ik vóór het sporten zoiets als b.v. 5.3 had.

Nu is dat al een paar maanden zowat gestopt en gaat de bloedsuiker nog maar 1 of 2 punten omhoog ná het sporten. Als de lever zomaar glucose in het bloed dumpt, is het begrijpelijk dat de HbA1c bij meting hoog blijkt. Dat de HbA1c nu lager uitpakt is een teken !? dat de lever niet meer zoveel glucose dumpt. Je zou kunnen zeggen dat de alfacellen weer luisteren naar de betacellen en alleen glucagon produceren indien echt nodig, dus niet te onpas.

Om dat proces weer verder te voeren ga ik nu metformine medicatie toevoegen om de insuline hoeveelheden nog meer te verminderen. Metfomine kán ook zorgen voor een betere vetverbranding en dus gewichtsverlies. Samen met mijn caloriearme eten van Paleo/HF/LC naar ketose dieet, moet dit de de lever nog meer ontvetten. Dit is dus wat ik hoop.
Ik heb er alle vertrouwen in 🙂

Stay tuned for more updates ! Ik ga natuurlijk weer rapporteren en hoop wéér op jullie aanmoedigingen ❤

SAM_5052

9-11 St. Jacobsschelpen, kokosolie, boter, peper, kurcuma, ui, knoflook, boontjes, tomaat, zoete aardappel, aardpeer, komkommer.

SAM_5054

11-12 garnalen, kokosolie, boter, zout, peper, kurkuma, knoflook, zeekraal, palmkool, aardpeer, avocado, citroen, olijfolie.

SAM_5059

12-12 zeevruchten: mossel, inktvis, garnalen, ui, knoflook, zout, peper, kurkuma, boontjes, zeekraal, palmkool, aardpeer, jalopeno, halve avocado.( ik kreeg niet alles op )

SAM_5066

16-12 garnalen, kokosolie, boter, reuzel, zout, peper, kurkuma, ui, knoflook, zoete aardappel, palmkool, spruitjes,

SAM_5069

18-12 haantje, de helft, kokosolie, boter, reuzel, zout, peper, kurkuma, laos, gember, ui, knoflook, wortel, pastinaak, spruitjes met boter en nootmuskaat.

 

 

Zet ik het puntje op de i, in 30 dagen ?

 30dagen

Deze november, het puntje op de i zetten.

Dertig dagen wordt vaak in de Paleo community en daarmee verwant, gebruikt om een experimenteer periode aan te geven van ‘streng’ naar de regels eten. Zoals Whole30, Aip dieet, Gaps of Elimineer dieet, enz.

“Eet eens dertig dagen géén graan” en kijk hoe je je dan voelt, is ook een veel gehoorde boodschap/kreet. Met de waarschuwing dat je de eerste week/weken flinke afkick verschijnselen kán krijgen. Maar dan komt het licht weer in je ogen. Zoveel N=1 verhalen, die dat bevestigen op de social media. Het is een vorm van een te overzien doel stellen. Wat is dertig dagen op een mensenleven. Niks ! Maar voor veel mensen het nieuwe begin van de rest van hun leven. Het begin van bewuster kiezen voor gezonder eten/leven. Want van het een komt het ander. Eenmaal ervaren dat zo’n schijnbaar eenvoudige interventie zoveel voordelen oplevert, is er geen weg terug. Voor velen:  De AHA erlebnis !

Mijn vorm van 30 dagen, nu, is geen begin, maar het begin van het einde 😉 Het laatste puntje, zou het ? Ja graag ! 


Op 1 December wordt mijn HbA1c weer gemeten. Het volgende ijkpunt om naar toe te werken, wat is 30 dagen ? Niks toch, op 
een heel mensenleven.

Mijn bloedsuiker is de laatste weken wonderbaarlijk stabiel. Nuchtere bloedsuiker in de normale range: tussen 3.5 en 4.7 en de rest van de dag tussen 5 en 7.  hooguit één keer per dag eens een uitschieter van 7 tot 8, die ook weer snel terugzakt.
Het lijkt erop dat mijn eigen insulineproductie in de betacellen weer een beetje op gang is gekomen, en daardoor de alfacellen een signaal krijgen om geen overmatig glucagon te produceren en er geen of weinig glucose dumping uit de lever wordt geïnduceerd.
Dat was vroeger wel anders, de lever dumpte, te pas en te onpas, glucose in het bloed, ook als de bloedsuikerspiegel helemaal niet te laag was. Gevolg: hoge bloedsuikers.

Al dat geëxperimenteer van het laatste jaar heeft zijn vruchten afgeworpen !?

Achtereenvolgens : Resistant Starch: de darmflora gezonder maken door rauw zetmeel met als effect dat de insuline resistentie afnam. Taylor: proberen de lever te ontvetten en daardoor de eigen insuline productie opgang te brengen en de overdreven glucagon productie te doen afnemen, Mobbs: om via calorierestrictie het lichaam nog meer op vet te laten gaan draaien vooral de hersenen ( ketose ) om daardoor de diabetes en zijn complicaties te vermijden wat ook een lang leven belooft.

Daarnaast de sporttraining, die steeds meer naar strenght training evolueerde. In de RS periode had ik nog vaker leverdumping ( glucose stoot ) ná het sporten maar goed uithoudings vermogen en minder spierpijn  bij en na het sporten. De Taylor periode, vooral toen ik me hield aan de whey shakes à la Taylor kenmerkte zich door vermoeidheid en vaker het uur niet kunnen volmaken, wat wel verbeterde toen ik de interventie omzette naar een vorm van calorie-restrict Paleo eten i.p.v. de whey. Mobbs, een interventie die meer ketose bracht, gaf juist meer energie en een duidelijke verbetering in de prestatie, dieper gaan en zwaardere oefeningen aankunnen, met duidelijk meer spiergroei. In mijn geval:  Ketose rocks !

En nu ? Doorgaan met een combinatie van deze drie interventies, boven op de basis van Paleo eten en leven. Een LC/HF versie van Paleo, omdat ik diabeet ben en dus moeite heb om koolhydraten/glucose zonder schade te verteren.
Het aardappel zetmeel, wel minder dan in het begin en soms een dagje overslaan. De darmen zijn tevreden en rustig, geen pijn meer in het bovenste stukje onder de maag ( duodenum ) dat was in het begin wel aanwezig, een beetje zeurderige pijn.  Een laag calorieën dieet, à la Taylor, met als doel de lever ontvetten en daarbovenop aansturen naar ketose à la Mobbs, om vooral de hersenen, speciaal de hypothalamus,  op ketonen te laten draaien i.p.v. glucose door middel van dietary restriction.  Helemaal begrijpen doe ik het ( nog ) niet. Weinig eten wordt al langer geadviseerd om lang te leven, maar Charles Mobbs probeert aan te tonen hoe het werkt.
De praktische interventie begrijp ik wel n.l. weinig eten en vooral weinig koolhydraten, om in ketose te komen. Zorgt voor het vermijden van diabetes complicaties en …. lang leven. Gezond lang leven, dat lijkt me wel wat. Zeker voor een diabeet niet zomaar vanzelfsprekend. Als het helpt, dan ga ik ervoor.

Deze komende maand wat extra hormese/uitdaging maken door wat meer spontaan IF te doen en ook weer af te wisselen van meer of minder eten en op andere tijden. Dus dan ook meer of minder spuiten van insuline. Eén keer kortwerkende insuline bij de ene maaltijd per dag en niet als het een IF dagje wordt. De langwerkende insuline stabiel houden en proberen, als het kán naar omlaag te brengen. Om een goede HbA1c te krijgen zal dit niet of beperkt lukken.  Na de meting van 1 December ga ik dat wat verder uitvogelen. Want aangezien de HbA1c helaas de enige beschikbare meting is om de stand van de diabetes voortgang te meten, wil ik dit nu niet frustreren.

Punt (je ) op de i  !!!!

whole30

 

SAM_4954

17-11

 

 

SAM_4959

18-11

 

 

SAM_4972

19-11

SAM_4979

20-11

SAM_4987

21-11

SAM_5037

25-11 hypo, zonde hypogevoel

 

SAM_4965

19-11 zeevruchten, kokosolie, boter, citroengras, zout, peper, kurkuma, granaatgranulaat, ui, knoflook, spruitjes, komkommer, sla, zelfgemaakte mayo.

 

SAM_5010

24-11 St.Jacobsschelpen, boter, kokosolie, ui, knoflook, zout, peper, kurkuma, jalopeno, sla, komkommer, gegrilde aubergine’s

 

SAM_5034

25-11 garnalen, kokosolie, boter, prei, knoflook, citroengras, zout, peper, kurkuma, jalopeno’s, sla, komkommer, mayo, 2 schijfjes bakbanaan?, hennepolie.

SAM_5043

27-11 zalm, ui, knoflook, kokosolie, paar schijfjes zoete aardappel en pastinaak, 2 jalopeno’s, komkommer, lepel mayo, hennepolie.

 

SAM_5045

28-11 zeevruchten: mosselen, inktvis, garnalen, ui, knoflook, kokosolie, boter, zout, peper, kurkuma, zeekraal, jalopeno, paprika, komkommer, mayo.

CRON-O-Meter 3

Waarom RS voor mij ?

ImageImageImage

Beelden zeggen soms meer dan woorden  😉

In mei 2013 ‘deed’ ik het nog goed op Paleo / HFLC/ Ketogeen eten. Nog altijd afvallen, lage FBG, bloeddruk steeds zakken, betere sportprestaties.

September / oktober/ november kwam de klad erin. Waarom ? Raadsel ! Ik deed niks anders, at precies hetzelfde, fanatiek sporten. Geregeld IF.

18 november uitslag bloedonderzoek. En ja hoor, mijn HbA1c was gestegen van 6.3 naar 8.1.

Dus greep ik het experiment met RS met beiden handen aan.

Laatste foto weer dalende FBG waardes.

Wat denk je zal ik doorgaan ?

Twee dingen !

Twee dingen veranderd. Om goed te constateren, welk van die twee het beste werkt, zou het beter zijn geweest om de veranderingen om de beurt in te voeren. Maar het was urgent, te hoge suikers.

MEER INSULINE SPUITEN. Met tegenzin, omdat meer insuline spuiten kán resulteren in meer vetopslag en daar zit ik niet op te wachten. Van 36 eenheden langwerkende insuline omhoog naar 40. En daarnaast van 8 tot 10 eenheden kortwerkende insuline bij de hoofdmaaltijd toegevoegd.

Dat werkte maar matig. De BS zakte wel, zeker die van de ochtend, FBG van 9.6 naar 7.4 maar door de dag steeg hij weer naar waardes boven de 10.

TWEE CAPSULES ARGININE & ORNITHINE  ( 500/250 mg) slikken. De eerste dagen gebeurde er niet veel. Wel warmere voeten en handen. Betere doorbloeding, zoals beloofd ? Rustig afwachten het lichaam moet zijn werk doen. Met de dinky toys aan het werk om het op de juiste plekken af te leveren.

Op dag 7 en 8 en 9, opeens een FBG van 5.9, 4.4 en 4.2.  Now we’re talking !

Goed monitoren, veel meten om te zien hoe het zich ontwikkeld. Als het doorzet en de BS blijft zakken, kan ik de hoeveelheid insuline weer verminderen. Dat zou fijn zijn.

Bronnen:  met dank aan George.

Van populair wetenschappelijk naar meer wetenschappelijk onderbouwd :

http://www.strunz.com/news.php?newsid=2417

Das also ist Arginin.

Wenn Clemmensen jetzt nicht etwas anderes entdeckt hätte: “Diese Aminosäure verbessert den Zuckerstoffwechsel dramatisch (um 40 Prozent) bei Diabetikern.” Bereits 2001 von einer italienischen Forschergruppe bewiesen.

Und jetzt nachvollzogen im Labor an Mäusen. Clemmensen fasst zusammen: “Arginin ist genauso effektiv wie etablierte Tabletten gegen Diabetes Typ II.” Ein für ihn möglicherweise vernichtender Satz. Finanzielle Unterstützung von der Pharmaindustrie wird er wohl nicht mehr erleben.

Und bekannt gemacht wird diese Entdeckung mit Sicherheit auch nicht. Von wem denn?

Der Artikel, aus dem ich zitiere, geht aber noch weiter. Berührt das eigentliche Geheimnis von Arginin. Die Stimulation von Wachstumshormon. Unserem buchstäblichen und echten Jungbrunnen. Sie erinnern sich an Rudman 1991: Wachstumshormon, dreimal die Woche gespritzt, macht Menschen sichtbar, fühlbar und objektiv beweisbar jünger. Weshalb sich das so wenig herumspricht? Weil Sie diesen Stoff nicht bezahlen können. Sie nicht. Nur einige wenige Millionäre unter den Leistungssportlern wie Lance Armstrong und Co. Die wollten nicht jünger werden, die wollen gewinnen. Berühmt werden. Geld verdienen. Alles verständlich.

http://www.diabetesfonds.nl/onderzoek/de-rol-van-een-groeifactor-bij-diabetes-type-2

Naast insuline heeft de zogeheten ‘insuline-achtige groeifactor’ ook invloed op de bloedsuikerspiegel. De aanmaak van deze stof is erfelijk bepaald. Mensen die weinig ervan aanmaken hebben een grotere kans om diabetes type 2 en een hartinfarct te krijgen. De onderzoekers hebben nu verder onderzoek gedaan naar de insuline-achtige groeifactor.

In dit onderzoek hebben de onderzoekers de kennis over de rol van de insuline-achtige groeifactor (IGF) en diabetes type 2 verder uitgebouwd. Ze concluderen dat mensen die weinig IGF aanmaken bij hun geboorte een lager gewicht hadden. De laatste jaren is duidelijk geworden dan baby’s met een laag geboortegewicht een grotere kans hebben om later in hun leven diabetes type 2 en hart- en vaatziekten te krijgen.

http://news.ku.dk/all_news/2013/2013.9/amino-acid-with-promising-anti-diabetic-effects/

“In fact, the amino acid is just as effective as several well-established drugs for type 2 diabetics,” says postdoc Christoffer Clemmensen. He has conducted the new experiments based at Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. He is currently conducting research at the Institute for Diabetes and Obesity at Helmholtz Zentrum München, the German Research Centre for Environmental Health in Munich.

To test the effect of the amino acid arginine, researchers subjected lean and obese animal models to a so-called glucose tolerance test, which measures the body’s ability to remove glucose from the blood over time.

“We have demonstrated that both lean and fat laboratory mice benefit considerably from arginine supplements. In fact, we improved glucose metabolism by as much as 40% in both groups. We can also see that arginine increases the body’s production of glucagon-like peptide-1 (GLP-1), an intestinal hormone which plays an important role in regulating appetite and glucose metabolism, and which is therefore used in numerous drugs for treating type 2 diabetes,” says Christoffer Clemmensen, and continues:

http://link.springer.com/article/10.1007/s00726-011-1199-1

Abstract

l-Arginine (l-Arg) is a conditionally essential amino acid and a natural constituent of dietary proteins. Studies in obese rats and type 2 diabetic humans have indicated that dietary supplementation with l-Arg can diminish gain in white adipose tissue (WAT) and improve insulin sensitivity. However, the effects of l-Arg on glucose homeostasis, body composition and energy metabolism remain unclear. In addition, no studies have, to our knowledge, examined whether l-Arg has beneficial effects as a dietary supplement in the mouse model. In the present study, we investigated the effects of l-Arg supplementation to male C57BL/6 mice on an array of physiological parameters. l-Arg supplemented mice were maintained on a low-protein diet and body composition, appetite regulation, glucose tolerance, insulin sensitivity and energy expenditure were evaluated. A significant reduction in epididymal WAT was observed in l-Arg supplemented mice compared with mice fed an isocaloric control diet. Surprisingly, the l-Arg supplemented animals were hyperphagic corresponding to a highly significant decrease in feed efficiency, as body weight developed in a similar pattern in both experimental groups. Glucose homeostasis experiments revealed a major effect of l-Arg supplementation on glucose tolerance and insulin sensitivity, interestingly, independent of a parallel regulation in whole-body adiposity. Increased l-Arg ingestion also raised energy expenditure; however, no concurrent effect on locomotor activity, substrate metabolism or expression of uncoupling proteins (UCP1 and UCP2) in adipose tissues was displayed. In conclusion, dietary l-Arg supplementation substantially affects an array of metabolic-associated parameters including a reduction in WAT, hyperphagia, improved insulin sensitivity and increased energy expenditure in mice fed a low-protein diet.

Deze over GPL-1 is weer een nieuw aspect , waar ik de volgende keer verder op doorga. GPL-1 is een bestanddeel van een nieuw medicijn, dat pas kort op de markt is.

http://endo.endojournals.org/content/154/11/3978.short

Abstract

Farmacologische en chirurgische ingrepen die glucagon-like peptide 1 (GLP-1) actie verhogen effectief zijn om glucose homeostase in type 2 diabetes mellitus te verbeteren. In dit licht voedingsstrategieën postprandiale GLP-1 uitscheiding versterken, met name in het kader van dieet-geïnduceerde obesitas, alternatieve therapeutische benadering verschaffen. Belangrijk is, suggereert recent bewijs het aminozuur L -arginine, een bekende insulinesecretagoog, kan ook vrijkomen van GLP-1 uit geïsoleerde darm rat stimuleren. Hier testten we de hypothese dat orale L -arginine werkt als een GLP-1 secretie in vivo, om postprandiale insulinesecretie vergroten en verbeteren van glucosetolerantie. Om dit te testen, we toegediend l -arginine of voertuig door orale sondevoeding, onmiddellijk voorafgaand aan een orale glucose tolerantie test in slanke en obese muizen. In zowel slanke en obese muizen oraal l -arginine verhoogde plasma GLP-1 en insuline en aanzienlijk verbeterde glucose klaring. Om de bijdrage van GLP-1-receptor (GLP-1R)-signalering naar deze verbeteringen direct beoordelen, l -arginine werd gegeven aan Glp1r knockout muizen en hun wild-type nestgenoten. In dit experiment orale L -arginine significant verhoogd insulinesecretie en verbeterde glucose speling in WT-muizen, maar niet in Glp1r knockout nestgenoten. Samen vormen deze bevindingen te identificeren l -arginine als een GLP-1 secretagoog in vivo en tonen aan dat verbetering van de glucosetolerantie door orale l -arginine is afhankelijk van GLP-1R-signalering. Deze bevindingen heffen de intrigerende mogelijkheid dat L -arginine-gebaseerde voedings-en / of farmaceutische therapieën glucosetolerantie aanmerking door verbetering van de postprandiale GLP-1 response in zwaarlijvige individuen.

HbA1c

Vandaag over HbA1c. Mijn A1c ( afgekort ) is opeens hoog 8.1. Da’s hoog, hoort voor mij toch hooguit 6 ofzo te zijn. Hoe het komt ? Ik weet het niet, niemand weet het. De dokter niet en geen enkele meedenker niet.

Na 21 maanden HFLC/Ketose/Paleo sta ik stop. En één stap terug, zelfs.

En ik ? Ik denk dat ik in een cruciale fase zit. Weerstand, die ik moet doorbreken. Bewijs ? geen bewijs. Wel vertrouwen 😉

Kijk dat is mooi. Deze post van Peter Attia van 20 november komt net binnen.

‘Fortunately, such situations are very rare! Most people, with the correct dietary intervention, armed with sufficient grit, and the confidence to stay the course, despite the day-to-day and week-to-week fluctuations, will emerge as renewed people.’

En deze:

If you remember nothing else, remember this: the game is won – or lost – not by the infrequent big changes, but by the frequent, deliberate, and repeatable small ones. This is where grit comes in.

http://eatingacademy.com/weight-loss/got-grit

Wat is grit ? Vastberadenheid …

http://www.ted.com/talks/angela_lee_duckworth_the_key_to_success_grit.html