2018, het zevende ‘iedere dag keto’ jaar

download terug 3

Recapitulatie reversing diabetes

Tot nu toe 6 jaar aan de slag met reversing diabetes, de meest consequente periode van niet aflatende interventies. En dat, waren er veel.
Niet dat ik voor die tijd daar niet mee bezig was, jawel hoor. Maar nooit tijd genoeg en te weinig gevoel van noodzaak.
Wel in 2003 overgestapt op Atkins, 15 kg afgevallen, minder medicijnen en de kilo’s eraf gehouden. Pas toen ik me meer ging verdiepen in Paleo en ik begon te begrijpen dat álle bewerkte voeding een aanslag op je lichaam is, begon er een nieuw tijdperk.

Dat was dus 6 jaar geleden. Nu een recapitulatie van alle belangrijke interventies van de afgelopen 6 jaar, wat ik leerde en nog altijd gebruik. Een overzicht, om terug te lezen en een beetje orde in de van de hak op de tak springerij te brengen. Een beetje schiften, want niet alles was even interessant en zinvol.

Het begon in augustus 2011. Ik ging met lood in de schoenen naar de sportschool. Letterlijk, want 125 kg. Lopen was na 100 meter een kwelling, rug in een kramp, rolstoel en rollator op de loer. Mijn coach moest mij helpen op de fiets en roeimachine te komen. Het was een drama en ik bleef met tegenzin gaan, maar ik ging !
Na 200x sportschool dit verslag.
Geleerd: Sporten en nu ook (10.000) stappen tellen is mijn redding geweest en ik blijf het doen zolang ik leef. Nog altijd niet mijn favoriete bezigheid, maar verstand laten prevaleren boven gevoel. Soms voelt het totaal gelukzalig, vooral als ik even iets moet doen/lopen en ik voel de kracht in mijn onderbuik/bekken van mijn bewegende benen. Dan ben ik heel bewust blij met mijn teruggewonnen beweegapparaat 😀
Begin 2012 ging ik op zoek en vond ik informatie over hoe mijn diabetes om te keren door voeding, leefstijl, Paleo, LCHF, Ketogeen. Soms heel verwarrend door de elkaar wel vaker tegensprekende adviezen.
Geleerd: Zelf uitproberen is de beste leermeester. Dat was het begin van mijn experimenteer hype. Daarmee kwam gaandeweg ook de erkenning dat iedereen anders is en anders reageert op een interventie en je alleen kunt zeggen of iets werkt voor jóú als je het hebt geprobeerd.
Opschrijven begon in november 2013  Hier mijn eerste postje, lief en onschuldig. Wist ik veel !
Ik was de enige die het leuk vond 😀
En opschrijven over het worstelen met de bloedsuiker en met de kennis, pfff. Meten is weten werd het devies !
In december 2013 begon de lange periode van vergaand experimenteren. Dat werd de rode lijn in mijn blog, het experiment.
Het eerste was, buiten LC/HF/Ketogeen,  de Resistant Starch, oftewel Aardappelzetmeel.
Dat werd een hele hype, omdat ook Melchior Meijer er twee posten aan wijdde. Hier de post waarin ook linken naar de posten van Melchior Meijer en van Steve Cooksey en Richard Nikoley.
Geleerd:  De darmen, erg belangrijk om ze gezond te houden en de juiste voeding te geven. Hier een verslag daarvan met veel info over de darmen. Nu nog zet ik het in als ik merk dat mijn darmen, om wat voor reden niet goed werken. Vaak is dat door medicijnen. Zo deed ik dat dit jaar in de periode dat ik Victoza gebruikte, en in 2015 en 2016 ook een tijdje. Ook vanwege teveel medicijnen. Door het gebruik van de medicijnen te halveren had ik er minder last van. Zo zie je maar weer dat medicijnen de boel verpesten.
Januari 2014 Twee postjes over AZM, hier en hier

Juni tot en met augustus 2014   EindelijkHb1Ac van 5.8 en  de post over het Roy Taylor experiment en meer. Gewoon even hier lezen, als je er zin in hebt 😀
September 2014  Zo’n 28 kg afgevallen, eindelijk; Ik kom van ver,  ja heel ver en al heel lang. Door misdadig medicijnen- en insulinegebruik.
Oktober tot en met december 2014  Met twee postjes, hier en hier  die tot een Hb1Ac van 5.4 voerden, de laagste ever 😀
Op naar 2015  En toen viel het afvallen stil, een kilootje eraf, een kilootje erbij, niets om naar huis te schrijven.Ik bleef natuurlijk mijn LCHF/Ketogeen eten eten. De bloedsuikers bleven stabiel, het gewicht ook. Tot juni ! Toen begon ik met vasten, niet 12 of 18 uur, nee dagen achter elkaar. Het ging tot 12 !
Dat werd me dus fataal, min of meer. Want op 23 juli kreeg ik in de vroege ochtend een hartinfarct. Later die dag met de ambulance naar het ziekenhuis. een stent geplaatst en de dag erna nog een (die eigenlijk niet nodig was, want zei mijn cardioloog, maanden later, dat ik maar een minihartinfarct had gehad, pfff, mony, mony, mony)
Maar ik schrok me kapot, stopte acuut met roken (waar ik al ver mee gevorderd  was, maar nu helemaal)”

In de praktijk brengen wat ik geleerd heb in 2016 
Het was een warrige tijd, met veel uitzoeken wat er nu gebeurd was en hoe ik moest zorgen dat ik weer niet de dupe werd van de medische wereld met haar medicijnen overvloed, die net als bij de diabetes, de ziekte erger in plaats van beter maakt. Hier beschreven.
Hoogtepunt, of liever laagte punt was de poging van de cardioloog om bij mij een ICD kastje te plaatsen. Dat heb ik kunnen afwenden (toch wat geleerd van al die voorgaande jaren) Ik zei NEE, hoe bang hij mij ook probeerde te maken: Ik zou zo maar kunnen dood neervallen, eerst moest ik daarvoor naar de hei (want niemand daar die me kon redden) en later, toen ik zei, ik ga gewoon niet naar de hei, viel ik dood neer in mijn tuin, lol.
Ik vroeg om een seccond opinion en een MRI scan, omdat die beter was dan de eerder afgenomen Hartecho. Die was al van een half jaar geleden. Ik voelde me stukken beter, deed weer volop aan sport. Had hij niet verwacht, dat tegengepruttel van mij.
Uiteindelijk stemde hij daarmee in en ik moest 4 maanden wachten op een MRI scan.
Die tijd gebruikte ik door een fitbit te kopen en 10.000 stappen te lopen, ieder dag. Ook nog intensiever vitaminen slikken.
MRI scan in eind October 2016 wees uit dat mijn pompfunctie verdubbeld was ten opzichte van de Echo in januari. Hoera, geen ICD kastje meer nodig, zei de cardioloog meesmuilend en een verwonderde blik in  zijn ogen. Ik vertelde over het lopen en de vitamientjes. Of dat allemaal nodig was, waagde hij te betwijfelen. Je doet je best maar doktertje, ha, ha, ik weet wel beter 😀  Eigenwijs is de code naam.
Zo kon ik met opluchting beginnen aan 2017
Nu achteraf bleek het een hersteljaar te worden, van pas op de plaats, van weinig gewicht verliezen, van stabiliseren wat ik bereikt heb. En hoewel ik dat soms vergeet mag ik blij zijn dat ik na het stormachtig jaar 2016 in staat ben gebleken om redelijk stabiel te blijven.  Ik deed nog een (mislukt)  experimentje met Victoza. Ik gaf de internist, een paar vrienden en de farmaceutische industrie de laatste kans.  In het begin leek het een beetje te werken, maar de bijwerkingen bleven aanhouden én het gewicht ging omhoog in plaats van naar beneden. Ik maakte meer insuline en ik kon de kunstinsuline naar beneden brengen. Maar het medicijn deed niets aan de insulineresistentie en daar heb ik het meeste last van. Geen meerwaarde, zei de internist, en stoppen. Vond ik zelf ook al. 
Dat is/was dus de laatste keer dat ik medicijnen ga gebruiken om mijn diabetes aan te pakken. 


 
Vanaf nu ga ik mijn met volle overgave aan het uitbannen van medicijnen wijden ! En vooral de resistentie aanpakken.  Ik ben al begonnen. Door wat?  Insuline langzaam naar beneden brengen. Tijdelijk accepteren dat de bloedsuiker hoger wordt. Het helpt !  Weer beweging van de weegschaal. Vette lever aanpakken door  Mariadistel en Alfa-Liponzuur.  En weer maaltijden gaan overslaan, zonder echt lang te vasten. Iedere dag tot zowat 15 uur niet eten. De laatste 10 kg eraf, de lever ontvetten waardoor ook de pancreas ontvet en ik weer mijn eigen insuline kan maken, genoeg voor mijn laag koolhydraten eten.
Hier te volgen :
Dat heeft het Victoza experiment me geleerd. De C-peptide werden verdubbeld. Heeft het toch nog nut gehad.
Dus het kan, mijn eilandjes van Langerhans leven nog en de B cellen hebben alleen nog maar een por nodig. 
Dat wordt het 2018 experiment !!! Voorlopig 😀 😀 😀 
                                                                       
Ik wens jullie net zo’n verwachtingsvol nieuwjaar 
                                       
                                           
                                        ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ 
.

https://www.carbdietonline.com/ivor-cummins-the-pathways-of-insulin-resistance-exposure-and-implications/

Dit kwam vandaag binnen 😀  via Twitter, via Melchior, zo blij ! Charles Mobbs de enige echte keto promotor, lol.
Ik zet hem hier, de video, om vaak naar te kijken en luisteren. Hij is brandnieuw, van 27 november 2017.  Ter inspiratie !

 

 

 

Bordjes:

Dit is het eerste, van 1 januari 2018

20180102_205223.jpg

20180115_124817.jpg

20180115_124607.jpg

9-1-2018   Dit bordje is het begin van de 14 dagen, 800 calorieën per dag eten à la Roy Taylor #leverontvetten

20180117_122458.jpg

16-1-2018, 7 dagen,  1.4 kg eraf

Advertenties

Georgia Victoria ! ? Wat nu weer…

 

AK_13018114_gr_1 deze

Hier Georgia Ede Vegetables + Foods als je haar blogposten leest, begrijp je de verbastering van gloria victoria 😀 Zij schreef al een aantal jaren geleden over de ‘nasty’ werking van groenten op onze darmen (en meer) Ene oor in, andere weer uit. Maar nu toch weer een dingetje, hé. Hoezo, groenten áltijd zó gezond, soms niet dus.

 

Ik ben weer aan een nieuwe interventie begonnen. Houdt het dan nooit op ? Alleen als het klaar is 😀
Het moest wel, want stil staan of achteruit gaan is er niet bij.

Gelukkig kwam Melchior weer met een nieuw gezichtspunt.
Helemaal nieuw is het niet voor mij: ZeroCarbs, maar hij brengt het wel met andere dimensies en gezichtpunten, die ook op ZeroCarbs een ander licht doen schijnen.
Zijn voorlopige post hier. Een nieuwe post is (hopelijk) in de maak. Dan ga jij en ik het allemaal nog veel beter begrijpen.

Ik moet deze post gaan plaatsen, in de vorige post al begonnen met deze interventie en daar wordt het nu wel erg onoverzichtelijk.
Daarom en ook omdat de eerste 20 dagen veelbelovende resultaten laten zien, kan ik niet wachten om het van de daken te roepen. Zou dit dan de ultieme interventie zijn ?  Ik hoop het, want dan heb ik eindelijk mijn leven terug.

 

Met dank aan Alex ❤

Het Plan:

Ik ga die darmbacteriën eens om de (moes) tuin leiden. Ze denken dat ze de baas over mij kunnen blijven spelen. Ze kregen al een hele tijd niet meer wat ze het liefst willen, koolhydraten. En dan graag ook nog van die, met een hoge glycemische index, aka, vezels !!!  Maar, bij gebrek daaraan waren ze ook tevreden met de vezels van de groenten, als vervanging.
Dat is dus nu ook afgelopen. Ze kunnen er naar fluiten, tot ze 1 ons wegen, joepie.

Natuurlijk willen ze het vege lijf redden, door toe te staan dat Fiaf (zie uitleg einde van de pagina) wordt geproduceerd door de darmen, zodat het opgeslagen vet weer vrij kan komen.
Want dat doen ze, die bacteriën, de Fiaf productie stoppen, zodat ik/wij vet gaan opslaan. Bacteriën hebben geen opslag mogelijkheid, ze gebruiken die van ons, slim, slim. Wiens vet is het dus eigenlijk, mijn of hullie’s vet.
Nou dat van hun !!! Ze mogen het terug hebben 😀

Zo graag ben ik het kwijt, dat laatste vet, de laatste 10 tot 15 kg, dat alweer bijna een jaar, niet wenst te vertrekken. Dat er voor zorgt dat mijn lever nog te vet blijft, ik nog altijd kunst-insuline moet spuiten, mijn eigen insuline productie ondergesneeuwd wordt en niet gehoord wordt door de alfacellen. Ik daarom teveel insuline (hyperinsulinemie) in mijn lichaam  rondpomp. Dat zorgt ook voor insulineresistentie en is slecht voor de bloedvaten en verhoogd waarschijnlijk ook de cholesterol. Met als consequentie hartfalen.

Dit is de laatste update van de vorige post. Dan ga ik hier verder met de update van de 20ste dag en verder.

 

(Fiaf stands for Fasting induced adipose factor. Fiaf (amongst its many other actions) blocks the action of lipoprotein lipase, that enzyme which packs on the pounds of fat in humans. Fiaf is normally made by our liver, muscles and in particularly by our gut wall in times of starvation. It appears to be a signal to the body to stop storing fat, crank up blood triglycerides and start running metabolic processes on fat, but fat derived from our adipocytes (obviously, it’s a starvation hormone, there is no dietary fat, bron HYPERLIPID, blog van Petro Dobromylskyj)

Nog een paar linken naar info over fiaf en wat de onderzoeken er over zeggen.

http://www.jbc.org/content/281/2/934.short

http://www.jbc.org/content/275/37/28488.full

http://www.futuremedicine.com/doi/full/10.2217/17460875.1.2.227

http://search.proquest.com/openview/db898a21c28a2ffda98b28da1d182629/1?pq-origsite=gscholar&cbl=5629

http://www.nature.com/nrd/journal/v7/n2/fig_tab/nrd2505_F1.html

http://www.fasebj.org/content/22/1_Supplement/1116.2                       in vee

 

Bordjes  😀

20160701_131000.jpg

1-7-2016  Lekkere uitgebakken speklapjes, gebakken in reuzel en 2 spiegeleieren ❤

20160703_083847.jpg

2-7-2016 Half-om-Half gehakt, gebakken in reuzel, en 2 eieren erbij.

20160704_181920.jpg

4-7-2016 Kippenpootjes 6 gebakken in boter en 4 gegeten.

20160705_224633.jpg

5-7-2016 2 Kippenpootjes, spek gebakken in boter met 2 eieren.Daarna een halve pruim en 3 schijfjes appel. Onbijt een gekookt ei en s’avonds nog i gekookt ei.

20160706_130429.jpg

6-7-2016 3 Haringen, Hollandse nieuwe in de aanbieding, 6 voot 6 €, ( eiwit 99 g en vet 50 g)  daarna 6 frambozen met een beetje kokosroom en een klein stukje geitenkaas

20160707_132912.jpg

7-7-2016 Hertengehakt, met 1 ei erin, in reuzel gebakken en 2 roereieren in boter, als toetje 8 frambozen in wat kokosmelk . Vet 114 g, eiwit 92 g

20160709_122506.jpg

9-7-2016 2 Schouderkarbonades  gebakken in reuzel en 1.5 uur gestoofd op een zacht vuur, met kleine beetjes water erbij. Nog 1 gekookt ei en 1 Haring.

20160711_084633.jpg

10-7-2016 Rauwe zalm en 2 gekookte eieren

20160711_121101.jpg

11-7-2016 Scampi’s in boter gebakken en 1 roerei in boter, daarna kokosroom  en 10 blauwe bessen

 

wp-1468323639270.jpg

12-7-2016  2 haringen en boerenkaas, daarna 8 kersen in half om half opgeklopte room en kokosmelk

20160712_183347.jpg

12-7- 2016 Kaas Chips, parmezaan kaas, ontbijtspek, paar flintertjes rozemarijn

Rosemary Prosciutto Parmesan Crisps

20160715_091433.jpg

14-7-2016 Rosbief gebakken in boter en kokosolie, daarna room/kokosmelk en 7 kersen. ’s avonds nog stukje boerenkaas.

20160717_142413.jpg

17-7-2016 Lamskoteletjes in reuzel in de grillpan en 2 roereieren in boter

20160717_142725.jpg

17-7-2016 opgeklopte room en beetje kokosroom met 11 bramen

20160718_222341.jpg

18-7-2016 ontbijtspek en 3 eieren in boter gebakken, daarna room en bosbessen

20160719_152806.jpg

19-7-2016 Lamskoteletten, 4, in boter gebakken, 1 roerei gebakken in boter met klein stukje feta kaas. Daarna  2 eetlepels clotted room met handje bosbessen

20160721_093109.jpg

2o-7-2016 Kippenlevertjes gebakken in ganzenvet en 4 schijfjes ontbijtspek, 3 stukjes appel. Daarna 2 eetl. clotted cream met bosbessen

wp-1469166983355.jpg

21-7-2016 Kalfsvlees gebakken in ganzenvet en 2 eetlepels dubbele room met bosbessen

20160723_143822.jpg

23-7-2016 kalfsvlees 120 gram en 2 gekookte eitjes  en klein stukje feta, niet opgegeten Daarna 6 frambozen en 1 eetl. dubbele room.

20160725_085043.jpg

24-7-2016 Grote kotelet gebakken in ganzevet en daarna 1 eetl.dubbele room en 6 frambozen

20160725_154013.jpg

25-7-2016 gehakt halfom gebakken in boter met een eetlepel tomatenpuree, 2 schijfjes kaas erop . Nog niet de helft gegeten, ook de kaas niet. Daarna 1 eetl. dubbele room en 6 bramen.

20160726_142353.jpg

26-7-2016  3 eieren gebakken met boter en 50 gr.pekelvlees, 3 schijven courgette meegebakken, komkommer, sla.

20160727_163827.jpg

27-7-2016 Pulled pork gemaakt van Procureur gebraden in ganzenvet en lang gestoofd, was heel lekker  met komkommer en sla en een klein beetje mayonaise. Erna 1 eetl. dubbele room met 6 frambozen

20160728_124707.jpg

28-7-2016 Pulled pork met teentje knoflook, 150 gram, halve paprika, 1 tomaat, 3 blaadjes sla, komkommer

20160728_151206.jpg

28-7-2016 Cake via recept van Alex, chocolade 92%, eieren, vanillepoeder 

 

Verwarring alom #ikbenhetzat

Vandaag geen gloria victoria verhaal 😦  (((

Hoe meer je weet, hoe minder je er zeker van bent, van dat wat je weet, is helemaal waar !

O, wat ben ik toch jaloers op de mensen die het allemaal zó goed weten. Vooral die mensen, die helemaal gezond zijn en denken dat dat komt omdat ze het zó goed weten om gezond te blijven. Ze zijn nog jong  (in verhouding tot mij dan), hebben geen belastende genen, tenminste die hebben zich nog niet geopenbaard.
Ooit was ik ook zo iemand 😀

Wolf Biermann hier, omdat hij zo lekker agressief kan zingen, de aanleiding is over iets heel anders, dat wel, maar ‘satt’ ben ik het ook wel de laatste tijd.
De hele medische industrie en alles wat daarom heen zwermt .
Ik kijk, luister en lees maar door, maar hoe graag zou ik iets totaal anders gaan doen als hobby !!!

 

 

Hij zegt ‘t. Dr. Jay Wortman. Grappig. Wat/wie kun je vertrouwen, de hurt of de leaders, de guru’s, de dokters, de health woestelingen, de bloggers of twitteraars ? Nou, wie weet ‘t. Ik niet (meer)

Wat ik dan maar doe is alleen maar kijken naar wat me bevalt/aansluit op wat ik ervaar en wat ik in een experiment kan vatten.

Want het zijn de dokters, die alles beoordelen, nu, bij mij. Wat een ellende ! Ik kan praten als Brugman, denk maar niet dat ik er doorheen kom. Deze maand en komende maanden dokters, dokters, dokters.
Internist, al geweest en binnen 2 maanden weer en cardioloog begin volgende maand. Alle twee kijken naar mijn cholesterol, lekker hoog ! Dus wat willen ze ?  Veel, veel cholesterol verlagers slikken, mevrouwtje (klein, dom, vrouwtje, hoezo racisme)
En DNA onderzoek naar familiaire hypercholesterolemie, ja, ja. Ach is weer een onderzoek, waar veel geld mee verdient wordt.  Oké, dan weet ik het ook eens en voor altijd, hé.
Dus ben ik weer heel vlijtig Crestor en erbij, welja, Ezetrol gaan slikken, wat een afgang  😦  (((

Natuurlijk gaat daardoor mijn bloedsuiker weer omhoog !!!!!! Maar dat is niet interessant voor de dokters, nee die blaten nu in koor, dat dat maar een beetje is. Niet dus !  Ochtend/nuchtere bloedsuiker van 8 tot 10 mmol/L, nog nooit gezien. Normaal 4 tot 6 mmol/L, hooguit.

Wat ze doen: juist de insuline resistentie laten toenemen, de ene ziekte met de andere verwisselen !?
Ik word er zo moe van. Blijf maar eens overeind in zo’n storm met hagelstenen.
Gelukkig heb ik veel veerkracht, buigzaam als een riet, ha, ha. En eigenwijs, dat al helemaal. Kijken, na de eerste meting van de cholesterol (eind juni en dan weer half augustus) of bij minder Crestor (5 mg ipv 10 mg) de waardes bij de eerste meting beter zijn en bij de tweede meting goed blijven. En de bloedsuiker weer lager wordt.

Want vooral de Crestor wordt door mede-diabeten aangeven als bloedsuikerverhoger, dus.
Van het DNA onderzoek wordt de uitslag pas over 2 maanden bekend, dus eind juli. Hopelijk heb ik het niet:  familiaire hypercholesterolemie. Er is een nieuwe cholesterolremmer op de markt, deze wordt alleen (voorlopig) vergoed als er sprake is van familiaire hypercholesterolemie.
Dus wie zit er achter dat onderzoek ? Je raadt het al ! De fabrikant !
En dit zegt Malcom Kendrick erover. Maar mijn dokters gaan hier niet naar luisteren. Zij weten het beter, hé 😦  (((

Heeft het nog wel zin om al mijn ervaringen op te schrijven ? Ja voor mij wel. Het zet mijn gedachten op een rij.
Maar voor al die kijkers en niet reaguurders (behalve de wél reaguurders) waarvan ik niet weet wat ze met de informatie doen !? Steken ze er wat van op, doen ze zelf ook experimenten, met welk resultaat …of wat beweegt ze hier iedere keer te kijken ???
Dit artikel van Karen Pendergrass zegt er ook wat over. Hoe reageren mensen op je verhalen en wat kan je er uit opmaken en wanneer heeft het meer zin om te stoppen met de communicatie met die persoon(-nen)

“I learned something from this experience. After giving him my spiel, something interesting happened. I discovered the language he used differed a bit from the rest of the people I encountered. And I’ve listened intently for the language since to help me shotgun this process for efficiency, because I do not like to waste time and bang my head against walls.

Here’s what I’ll say to someone with an autoimmune disease, after I’ve explained the etiology and my own personal experiences. I’ll say, “You have to give up grains if you want to recover from this.” If they exclaim in protest, “But I love bread!” or “I’m Italian I can’t live without pasta!” or [insert whatever lame ass excuse] I know they are a lost cause. Some of these folks are people near and dear to me, which saddens me deeply.
But I know if they say “Fuck. Where do I start?” or even “Alright. Let’s see what happens. Will this be forever?” then I’ll know I won’t be banging my head against the wall, and I know that they have the capacity to understand the “Who Do You Listen To” concept.
Even if ultimately, that person is not me.”

 

Als laatste vandaag, dit. Grappig, nog nooit van gehoord en het geluid ook nooit gehoord.

The Sound of Your Body’s Cells Talking

 

Bordje, 12-6-2016 Eerste dag vlees of vis en water. Vandaag op de rawmarkt waterkefirkorels  en kombuchazwam gekocht. Fris water van maken.

20160612_194827.jpg

12-6-2016 Grasgevoerde runder-hamburgers, gebakken in kokosolie, nog flink rauw van binnen, beetje zout en kruiden. Samen 217 gr. volgens de cron-o-meter  56 gr. eiwit, o gr carbs, vet 31,1 gr. Verder nog een handje noten gegeten, ± 4 gr. eiwit

20160613_141156.jpg

13-6-2016, dag 2, 4 geiten cotelletjes, gegrild in de grilpan, met boter, zout, kruiden. Gewicht 430 gr. eiwit 100 gr. vet 15 gr, carbs 0.0

20160614_142619.jpg

14-6-2016 Gekookte eitjes, niet te hard ± 4.30 min. gekookt.

20160614_142428.jpg

14-6/15-6-2016 Riblap 420 gr.  Bevat ± 120 gr. eiwit en 65 gr vet. Tel daarbij het ossewit van ± 40 gr. vet . Klein stukje vandaag gegeten morgen de rest.

20160618_114527.jpg

18-6-2016, dag 7. Speklap 2x , 270 gram, halfomhalf gehakt 250 gram, pancetta +1 ei. Geprobeerd ’n lekker bordje te maken om mezelf te verleiden, zo zonder groenvoer 😀

20160619_122508.jpg

19-6,-2016, dag 8. ± 120 gr.half-om-halfgehakt, 50 gr. ontbijtspek en 2 x ei, met moeite weer, opgegeten

20160620_125334.jpg

20-6-2016 Ontbeende kippen dijen, met vel, lekker lang gebakken in boter en kokosolie met zout.  Daarna 3 appelschijfjes uit de diepvries gegeten (ijslollies)

20160622_123439.jpg

22-6-2016 Grasgevoerd rundvlees, 4 hamburgers, met mayonaise à la Tije, 2 eidooiers, uitgebakken spekvet 300 gr (of reuzel) theelepel mosterd, eetlepel citroensap. Ik kreeg maar 2 hamburgers op, straks misschien nog maar een eten 😀

20160623_185439.jpg

23-6-2016 2e maaltijd 18 uur Shrimps gebakken in reuzel.  Daarvoor om 13 uur 2 hamburgers van gisteren met mayoneuzel

20160624_134213.jpg

24-6-2016 Hollandse Nieuwe haring, lekker vet. ook nog twee uitgebakken spek slices gegeten.

20160625_122149.jpg

25-6-2016  Twee halskarbonades, gebakken in reuzel en in eigen braadvet gestoofd met klein beetje water, iedere keer als het te droog wordt, weer klein beetje water erbij.

20160626_124422.jpg

26-6-2016 2 haringen ‘Hollandse Nieuwe’ , 50 gr. ontbijtspek met 2 eieren

20160627_121402.jpg

27-6-2016 Boeren kotelet rauw

20160627_142848.jpg

27-6-2016 Boeren kotelet gebakken en gestoofd in reuzel. Erg groot, duurde dus langer. Daarvoor 2 gekookte eitjes gegeten. Ik sneed een stukje af om te proeven of hij al gaar was 😉

20160629_153645.jpg

20160630_123220.jpg

30-6-2016 Hamburgers 2 x,  4 schijfjes spek en 2 eieren, gebakken in boter

 

Did Bob Briggs found a new piece of the jigsaw ? IMO he has !

Did  Bob Briggs found a new piece of the jigsaw ? IMO he has !
(heeft Bob Briggs een nieuw stukje van de puzzel gevonden, ik denk van wel! )

Vooral via Ivor Cummins, die het laatste halfjaar veel heeft gedeeld  (daarvoor ben ik en heel veel andere mensen hem veel dank verschuldigd, echt zijn verdienste ) van de lang vergeten en onderbelichte onderzoeksbevindingen van Dr. Joseph R. Kraft en nog veel meer wetenschappers weer onder de aandacht gebracht. Op zijn website te zien en nog veel meer interessante info en video’s te bekijken.

“Dr. Joseph R. Kraft developed and validated the ultimate (and earliest) test for diabetes back in the 1970’s. His personal research and exceptional experience as a lifelong pathologist enabled him to link the vast majority of modern heart disease to undiagnosed diabetes. Kraft reached the age of 95 years in August 2015, just after myself and Dr. Jeffry Gerber conducted this interview. His legacy should be enormous – but it has gone unrecognised so far. Please share this free production as widely as possible in order to correct this rank injustice; you will also be helping the world to understand how Type 2 Diabetes can be PROPERLY diagnosed and resolved. With Kraft’s early diagnosis, and the emerging realisation that diabetes can be prevented through specific dietary means, we can save millions from unnecessary cardiac death. Dr. Kraft’s book is absolutely required reading. “

Heel simpel gezegd heeft Kraft ontdekt dat niet de hoge bloedsuikers/glucose het probleem zijn maar de hoge insuline niveaus en de daarbij optredende heel hoge insuline resistentie bij Diabetes type 2. Als je de video kijkt (misschien wel een paar keer 😀 ) ga je dat begrijpen, maar vooral de vreselijke consequentie’s ervan. Kraft zegt dat veel mensen hoge insuline niveau’s hebben, zonder dat er diabetes gediagnosticeerd is.  En dat de hoge insuline niveau’s vaak ook verantwoordelijk zijn voor hartfalen. Diabetes in Situ, noemt hij dit.

 

Kennis is heel mooi, maar wat te doen om de insulineniveau’s naar beneden te brengen?
Natuurlijk LowCarb/HighFat/Ketogeen/Paleo eten is het eerste waar je aan denkt. Dat heb ik de laatste 4 jaar ook heel consequent gedaan en dat heeft mij veel verbetering gebracht. Veertig kg afgevallen, insuline gebruik flink teruggedrongen, een paar pillen eruit, meer energie ook door het geregeld sporten van vooral krachttraining.

Maar het laatste driekwart jaar staat alles een beetje stil. Het hartinfarct, de daarbij voorgeschreven medicijnen, het herstel, maar vooral de schrik/angst heeft ervoor gezorgd dat ik niet meer zo onbevangen/drastisch durf te zijn. Vóór het moment van het hartinfarct deed ik een heel drastische vastenkuur van 12 dagen. Hoewel de cardioloog het wegwuifde, dat het heftig vasten een van de oorzaken zou kunnen zijn, denk ik daar zelf toch anders over. In ieder geval durf ik niet meer zo makkelijk, en zeker niet zo’n lange periode te vasten.
Gevolg: ik merk dat het gewicht weer langzaam opkruipt. Ook kruipt de bloedsuiker weer op. Dat zou gaan betekenen dat mijn insuline gebruik weer hoger gaat worden.

Dus kwam Bob Briggs als geroepen. Want hij is een echte ervaringsdeskundigen, met genoeg wetenschappelijke kennis. Hij zet op een goed begrijpelijke manier kennis om in een praktische toepassing. En nogmaals hij is een echte ervaringsdeskundige !!!

Voor je de video gaat kijken, hier een paar dingen die mij in ieder geval heel erg aanspreken:

  • hij legt uit waarom dikke mensen meer insuline aanmaken, nog nooit zo duidelijk gehoord. Veranderen wat je eet (LC/HF) kán niet genoeg zijn om de insuline niveau’s omlaag te krijgen. Door zo hoog te starten gaat de insuline hoger als je wat eet.
  • de fasting insuline is bij dikke mensen al hoog, voordat ze iets gegeten hebt (50% probleem) Hij heeft dit gegeven van onderzoeken van Dr. Kraft. En hoge insulineniveau’s zorgen ook voor insulineresistentie.
  • Hij heeft, nu hij een normaal gewicht  heeft, tussen 3  en 8 microunits fasting insuline. Bij eten gaat dat naar, zeg, 25 microunits. Begin je al bij 25 microunits (dat is bij mij zo) dan kom je door eten dus veel te hoog uit.
  • door de hoge achtergrond insulineniveau’s kán je géén vet verbranden. Die achtergrond werkt als een setpoint gewicht thermostaat (waar heb ik dat eerder gehoord, bij Set Roberts 😉  ) Het lichaam maakt, dat door de hoge beginwaarde de insuline gaat stijgen naar heel hoge niveau’s en dat houdt het vet vast.
  • kun je de thermostaat naar beneden bijstellen en je achtergrond insuline verlagen? That is the question !!! Hij zegt van wel !
  • Door het toevoegen van timing. De lowcarb zegt alleen iets over: wat te eten. Hij voegt er aan toe, WANNEER te eten. 16 of 24 uren niet eten/fasting. Niet echt nieuw, maar let op er komt meer.
  • Vasten maakt het lichaam gevoeliger voor insuline. Om de dag vasten doet dat 7 keer meer. Een dag niet eten verlaagd de insuline 69% .
  • drie dagen niet eten verlaagd insuline 70%. Niet iedereen kan drie dagen vasten (!!! of daar is het goed voor, gedachtig hartfalen bij mij ?) Maar het GOEDE NIEUWS is dat 2/3 van die 70% in de eerste dag wordt bereikt. Dus in de eerste dag 70% van 70% is al in één dag gebeurd.
  • 24 uur vasten om de andere dag, is makkelijk te doen en ook lang vol te houden, hij stelt voor 3 weken. (dat ga ik dus doen)

 

 

Fasting and the Fifty Percent Insulin Problem

You’ve changed the food you eat, but you’re not seeing the results you hoped for. If that’s you, then let me tell you about The Fifty Percent Insulin Problem and what you can do about it.

 

Meer over Bob Briggs ?

Hier zijn website, met video’s en foto’s van before and after. Zo mooi om te zien en ook zijn verhaal, wat hen triggerde om nu echt zijn gezondheid aan te pakken. (stoelen met armleuning, waar je niet in past ! Zo herkenbaar, nog altijd de verwondering als ik er nú wel in pas)

Zo als jullie vaste lezers al verwachte, ben ik al begonnen 😀
Zaterdag was de eerste vastendag. Zondag eten, maandag weer vasten. Vandaag weer eten,  LowCarb natuurlijk!  De insulineniveau’s kan ik niet meten, wordt wel weer bij het volgende doktersbezoek gemeten. Maar de bloedsuikers weer lager. Ik ga jullie op de hoogte houden van de voortgang.

Want Bob geloven is heel fijn,  maar geloven is niet hetzelfde dan weten 😀

20160419_112800.jpg

18-4-2016

 

De draad weer oppakken ! Genoeg treurig getreuzel…..

 

 

Ja treurig was ik wel, deze klapper, bracht me in de ‘ouden van dagen stand’, en ik zit er nog met een been in,  zeker als ik naar het revalidatie groepje ga. Allemaal van die dappere oma’s en opa’s, die nét iets teveel hun best doen om te doen alsof er niets aan de hand is, de een wat stoerder dan de ander, die dan weer heel breekbaar uitziet.
Maar vooral nergens over praten, ruwe grappen maken, schouders ophalen, het is niet anders, kortom duikgedrag. Ik heb er een hekel aan.
Nog tot begin december moet ik het volhouden. Gewoon de ogen en oren dicht en een uurtje meedoen, me niet teveel er van aantrekken/laten beinvloeden.
Het programma is een gecontroleerd, vast ritueel, om langzaam weer wat conditie op te bouwen. Veel bloeddruk en hartslag meten, 15 min fietsen, met iedere keer oplopende zwaarte. Daarna naar een zaaltje met apparaten, zoals loopband, crossfietsen, gewichten tillen met benen, armen. Eenvoudige apparaten, maar effectief. Niemand zweet 😉 Ze blijven allemaal daar vandaan. Ik zweet wel, of dat beter is ? Ik weet het niet, maar wordt een beetje bespot, daarvoor. Groepsdwang 😀

Aanvulling over zweten van Freeltics ! Dus gewoon blijven zweten, ha. Het heeft mij een aantal jaren gekost om te leren zweten. Gelukkig ben ik het nog niet kwijt 😉

In deze recovery periode heb ik niet stil gezeten. Veel gestudeerd, gelezen, geluisterd en uitgeprobeerd. In stilte, zonder veel te delen.
Ik wou mijn bloedsuiker weer lager krijgen, en minder insuline spuiten, dat vooral. Want de bloedsuiker was eerst torenhoog en het eten was meer dan normaal. Een soort van doodsangsthonger, zo leek het wel. Ketose ?  met de urinestrips een paar keer gemeten, nada.
Wat AZM geprobeerd, veranderde niks, bloedsuikers bleven hoog. Kortwerkende insuline bijspuiten, steeds meer. Ook niks, bloedsuiker ging eerder omhoog, geen succes.

Vanaf 17 september weer met metformine begonnen, 1x 500mg per dag. Pas na 14 dagen begon ik een heel klein beetje daarvan te zien in de bloedsuiker.
Dan op 30 september begonnen met Lithium orotate 5 mg. Om de dag, dus heel kleine hoeveelheden. Moet goed zijn voor de hersenen, in hogere dosessen gebruikt in de psychiaterie. Lage dosessen tegen lichtere biopolaire stoornis. Maar ook potentie voor Alzheimer, allemaal nog niet bewezen. En paar links hier, hier en hier
En naar aanleiding van de the Truth about Cancer, ± 10 dagen het Budwigpapje.
Heh, wat the heck. Wat is dat nu weer !!! Cottage cheese en flaxseedolie, heel goed samengeroerd, als alternatieve remedie tegen kanker, werd in de docu serie genoemd. Kanker is vaker geassocieerd met het metabool syndroom, dus als het goed is voor kanker, waarom niet voor diabetes ? dacht ik. Want als ik hartfalen kan krijgen van ‘HYPERINSULINEMIA’, dan komt uit hetzelfde communicerende vat de kanker, diabetes en alzheimer. Wat goed is voor het een is misschien ook wel goed voor de preventie van het andere.
Simpel gedacht, dat denk ik ook 😉 Maar misschien is het gewoon wel heel simpel en liggen alle welvaartziektes heel dicht bij elkaar. Want sinds die overval met dat hartinfarct ben ik minder zeker geworden. Wie weet liggen er nog meer ‘verrassingen’ uit het heelal/de blauwe hemel te wachten. Ik wil het niet weten, laat ik het maar voor zijn.

Ik at het budwigpapje  bij mijn maaltijd, ervoor of tijdens !
Maar…. het werkt, daar lijkt het op. De bloedsuiker is al een week aan ’t zakken. De nuchtere bloedsuiker rond de 4 tot 5 mmol/L. Maar het mooiste is dat de postprandiale bloedsuiker, een paar uur ná het eten flink zakt. Zonder kortwerkende insuline bij te spuiten.
Dat is echt nieuw !!! Ná het eten zakken op 25-10 ! Om 8 uur 4.7, 13 uur 8.0 13.30 uur eten 18 uur 5.7. Om 21 uur wel weer hoger 8.5, maar de volgende ochtend nuchter weer 4.8. Tja, misschien is het toeval, of is de hogere C-peptide een indicatie van meer productie van eigen insuline. Maar waardoor dan nu opeens zichtbaar. Raadsel, blijft.
Voorgisteren en gisteren ’s avonds weer ketonen gemeten en warempel, behoorlijke ketose.
En voorgisteren 4.8, 6.6, 7.9, 6.3, 8.5 en gisteren 5.2, 6.9, 7.7, 5.8, 8.5.
Vandaag FBG 4.0

Als dat zo blijft kán/moet ik weer minder insulie gaan spuiten, daar gaat het tenslotte alllemaal om.

SAM_6440

24-10 Paling, waterkers, rode kool met appelazijn, olijfolie en keltisch zout, cottage cheese en lijnzaadolie

SAM_6443

25-10 Roerei, boter, veldsla, rode kool rauw met appelazijn, olijfolie, cottage cheese met lijnzaadolie

SAM_6449

27-10 Soep van bottenbouillion, pompoen, wortel, peulen, prei, kool, tomaat, tomatenpuree, knoflook, scheutje room.  Daarvoor cottage cheese met lijnzaadolie.

SAM_6471

6-11 Zalm, pastinaak, zoete aardappel, boter, ui, knoflook, chinese kool

SAM_6476

7-11  Rivierkreeftjes, mayonaise, spinazie, cotage cheese, rode kool, lijnzaadolie

SAM_6483

8-11  Halskarbonade, ui, knoflook, boter, zoete aardappel, spruitjes, spinazie

SAM_6484

10-11 19:09 uur

Uitleg  over het meten van ketonen:  http://drjockers.com/5-ways-to-measure-your-ketones/#.VmbKzqNyQ7Y.twitter

SAM_6490

13-11  3 eieren, ui, knoflook, beter, kokosolie, tomaat, chineese kool, wasabisla, en bakje nattodan

SAM_6497

17-11

SAM_6500

20-11

SAM_6524

5-12

SAM_6531

10-12

SAM_6535

12-12

SAM_6538

14-12

SAM_6551

17-12

SAM_6545

17-12

SAM_6555

17-12

SAM_6562

17-12 Gerookte wilde gans, gegeten met rode kool salade

SAM_6563

18-12 Ei, champignons, chinese kool, tomaat, ui, knoflook, boter, sla

SAM_6571

20-12 Halfom gehakt, zout, peper, kurkuma, zeewier. Balletjes gerold in kokosmeel en gebakken in boter en kokosolie voor in de soep.

SAM_6569

20-12 Soep van bottenbouillon met wortel, pastinaak, zoete aardappel, peulen, prei en gehaktballetjes

SAM_6583

22-12

Speklapje met prei, champignons, wortel, sla, cottage cheese, rode kool, zeeuws zeewier

SAM_6586

26-12

Hertenbiefstuk, boter, ui, knoflook, peper, zout, kurkuma, tomaat, sla

27-12 Pannenkoekjes gemaakt van kokosmeel, kastanjemeel, amandelmeel met 6 eieren, water, zout en een banaan uit de diepvries. Eentje samen met sla gegeten. De rest in een paar dagen, kleine stukjes.

SAM_6601

28-12  Kippenlevertjes met boter, kokosolie, ui, knoflook, prei, tomaat pastinaak en kumquat.  Bij lever ‘hoort’een zoet-zuurtje zoals appel, nu dus kumquat, lekker !

SAM_6605

28-12 Op het bordje 😉

SAM_6608

31-12 Lamsgehakt, zout, peper, kurkuma, balletjes gerold in kokosmeel en gebakken,  ui, knoflook, pastinaak, kumquat, chineese kool, avokado, gewokt en dan de balletjes erbij.